Publicado:
17 de septiembre de 2022
Última actualización:
23 de septiembre de 2022

Los siete principios básicos de la psiquiatría nutricional, del Dr. Drew Ramsey, miembro del IIN Profesor invitado

Dr. Drew Ramsey es psiquiatra un autor de autor y a agricultor. Escribe a's una voz clara en la conversación de salud mental y es uno de los principales defensores de la psiquiatría del uso de intervenciones nutricionales. Él's profesor clínico adjunto de psiquiatría en el Colegio de Médicos y Cirujanos de la Universidad de Columbia así como un miembro de Profesor invitado en el IIN, con un módulo dedicado a na psiquiatría nutricionaliatría y alimentación cerebral.  

Esperamos queque te unas a nosotros en la conferencia gratuita del Dr. Ramsey "Apoyar salud mental a través de la comida". webinario con Jim Curtis el lunes 3 de octubre2022, a las 12 h Ehora de popa. Puedes inscribirte aquí.

  

Lo que diferencia a la psiquiatría nutricional es la factores de la nutrición y el estilo de vida que provocan la lucha del cerebro moderno. La psiquiatría nutricional explora la idea de que la psiquiatría y la nutrición están unidas, y estos siete principios giran en torno a lesta idea.  

1. Neuroplasticidad

La neuroplasticidad es la cienciaconcepto científico que el cerebro cerebro crece, cambia, y se repara a sí mismo. Factor neurotrófico derivado del cerebro (BDNF) es la clave que ayuda a nuestro cerebro as crecermantener y reparar tsí mismos. Cosas como la nutrición y las elecciones de estilo de vida están realmente implicadas en la expresión del BDNF. Neuroplasticidad es una de las formas la investigación indica que la psiquiatría nutricional nos ayuda a curar el cerebro y apoyar salud mental.

2. Inflamación

La inflamación es una de las corrientes que está realmente empuja nuestra salud en un territorio muy peligroso. La inflamación está impulsando la obesidad ay diabetes - y para mucha gente la inflamación es la causa de la depresiónla ansiedad, y la niebla cognitiva. Antes, la inflamación se consideraba sólo un aspecto del mundo del bienestar, pero ha pasado a ser un concepto importante en todo área de la medicina integrativa y convencional. Sabemos que la elección de alimentos es uno de los principales factores de inflamación, por lo que es una gran intervención para nosotros en salud mental.

3. El Microbioma

El microbioma es el conjunto de organismoscompuesto principalmente por bacterias, que vive en nuestro intestino. El microbioma interviene en la regulación de nuestro sistema inmunitario y se ve afectado por la inflamación. También comprendemos cada vez mejor este eje intestino-cerebro, que es la forma en que la salud intestinal informa a nuestro salud mental, afectando al estado de ánimo, la cognición, la ansiedad y mucho más. Es un tema muy emocionante y cortante-de la investigación psiquiátrica nutricional.

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4. Nutriente Densidad de nutrientes

En mi opinión, el seguimiento de la na densidad de nutrientes es la única razón para contar las calorías. Las calorías no nos dan mucha información sobre los alimentos, sólo la cantidad de energía que tienen. Basándome en la idea de recuento de calorías, una lata de refresco y una ensalada de kale son iguales. La densidad de nutrientes nos permite comprender lo que estamos obteniendo por esa carga calórica. ¿Qué nos aportan esas cien calorías? En el centro de la escala de alimentos antidepresivos está la idea de densidad de nutrientes, o qué alimentos tienen la mayor cantidadtidades de los nutrientes más importantes para combatir la depresión por caloría.

5. Alimentos Categorías alimentarias

En lugar de centrarte en un solo alimento, queremos centrarnos en categorías de alimentos. In lugar de kale, piensa en diferentes tipos de verduras de hoja verde. En lugar de pensar sólo en el salmón salvaje, piensa en el categoría más amplia categoría más amplia de marisco. En psiquiatría nutricional, trabajamos con individuos para ayudarles a diversificar su dieta y permitirles centrarse en dar pequeños pasos, sea losstos sean, dentro de una categoría de alimentos. Puede que no te te gusten las almendras pero puedeste gusten semillas de calabaza. Oo tal vez no te gusten las judías negras - pero te interesan las lentejas. Las categorías de alimentos nos permiten ser más creativos a la hora de pensar en cambios y los cambios alimentarios.

6. Conexión

Como principio clave de salud mental, la ca conexión es importante cuando se trata de nosotros mismos, de nuestras intenciones, de nuestra cultura, de nuestros valores, de nuestra discipline - todo las cosas que entran en juego en la elección de alimentos. El IIN denomina a esta relación con lo que comemos Alimentación Primaria. Es la idea de que cuando Alimentación Primaria está equilibrado, tu vida te alimenta, haciendo que lo que comes sea secundario.

Conexión también es importante cuando se trata de nuestro sistema alimentarioy eso incluye a todos, desde los agricultores hasta personas que comparten algunos de nuestros-alimentos aficiones centradas en la comida, como la masa madre barey o fermentar alimentos o cultivar nuestras hierbas. Hay todo tipo de formas de conectarnos en torno a la comida. Es un aspecto central de todo las culturas del mundo.

7. Come Evolución

En's importante que sigamos evolucionando y creciendo como comensales. Nuestros gustos cambian, nuestros conocimientos cambian y cambia la investigación. Esto nos permite adoptar un estilo de vida en el que nos desarrollamos y crecemos en nuestros viajes de bienestar. La psiquiatría nutricional nos pide que, mientras crecemos, tengamos presentes nuestras neuronas y nuestra salud mental cuando nos acerquemos a la comida.

Biografía del autor
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Proponente de la Psiquiatría Nutricional y Fundadora de la Clínica de Alimentos para el Cerebro

Dr. Drew Ramsey

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