Dr. Drew Ramsey es un psiquiatra, un autor, y a agricultor. En su página web's una voz clara en la conversación de salud mental y es uno de los principales defensores de la psiquiatría en el uso de intervenciones nutricionales. Él's profesor clínico adjunto de psiquiatría en el Colegio de Médicos y Cirujanos de la Universidad de Columbia así como un miembro de Profesor invitado en IIN, con un módulo dedicado a nutrición de la psiquiatríaiatría y alimentos para el cerebro.
Lo que diferencia a la psiquiatría nutricional es los factores de la nutrición y el estilo de vida que hacen que el cerebro moderno tenga problemas. La psiquiatría nutricional explora la idea de que la psiquiatría y la nutrición están unidas, y estos siete principios giran en torno a eles idea.
La neuroplasticidad es la científicoconcepto científico que el cerebro crece, cambia, y se repara a sí mismo. El factor neurotrófico derivado del cerebro (BDNF) es la clave molécula que ayuda a nuestro cerebro as crecermantener, y reparar tosotros mismos. Cosas como la nutrición y el estilo de vida están realmente implicadas en la expresión del BDNF. Neuroplasticidad es una de las formas la investigación indica que la psiquiatría nutricional nos ayuda a curar el cerebro y apoyar salud mental.
La inflamación es una de las corrientes que está realmente empuja nuestra salud en territorio muy peligroso. La inflamación está impulsando la obesidad ay diabetes - y para mucha gente, la inflamación está impulsando la depresión, la ansiedad, y la niebla cognitiva. Anteriormente, la inflamación se consideraba sólo un aspecto del mundo del bienestar, pero ha llegado a ser un concepto importante en todo área de la medicina integral y convencional. Sabemos que la elección de los alimentos es uno de los principales factores que impulsan la inflamación, por lo que es una gran intervención para nosotros en salud mental.
El microbioma es el conjunto de organismoscompuesto principalmente por bacterias, que vive en nuestro intestino. El microbioma participa en la regulación de nuestro sistema inmunológico y se ve afectado por la la inflamación. También entendemos cada vez más este eje intestino-cerebro, que es la forma en que la salud intestinal informa a nuestro salud mental, afectando el estado de ánimo, la cognición, la ansiedad y más. Es un tema muy emocionante y cortante-área de vanguardia de la investigación nutricional.
En mi opinión, el seguimiento de la densidad de na densidad de nutrientes es la única razón para contar las calorías. Las calorías no nos dan mucha información sobre los alimentos, sólo la cantidad de energía que tienen. Partiendo de la idea de conteo de calorías, una lata de refresco y una ensalada de kale son iguales. La densidad de nutrientes nos permite entender qué estamos obteniendo por esa carga calórica. ¿Qué nos aportan esas cien calorías? En el centro de la escala de alimentos antidepresivos está la idea de la densidad de nutrientes, o qué alimentos tienen la alimentos tienen la mayortidades de los nutrientes más importantes para combatir la depresión por caloría.
En lugar de centrarse en un solo alimento, queremos centrarnos en categorías de alimentos. In lugar de kale, piensa en diferentes tipos de verduras de hoja verde. En lugar de limitarse al salmón salvaje, piense en el más amplio en la categoría más amplia del marisco. En psiquiatría nutricional, trabajamos con individuos para Ayuda diversificar sus dietas y permitirles centrarse en dar pequeños pasos, sea cual sea elesos que sean, dentro de una categoría de alimentos. Puede que no le te gusten las almendras, pero puedepuede disfrutar de las semillas de calabaza. Oo tal vez no te gusten los frijoles negros - pero te interesan las lentejas. Las categorías de alimentos nos permiten ser más creativos a la hora de pensar en cambios y los cambios alimentarios.
Como principio clave de salud mental, la conexión es importante cuando se trata de nuestras intenciones, nuestra cultura, nuestros valores y nuestra disciplina.a conexión es importante cuando se trata de nosotros mismos, nuestras intenciones, nuestra cultura, nuestros valores, nuestra disciplinae - todo todo lo que entra en juego en la elección de los alimentos. IIN llama a esta relación con lo que comemos Alimentación Primaria. Es la idea de que cuando Alimentación Primaria está equilibrado, tu vida te alimenta, haciendo que lo que comes sea secundario.
Conexión también es importante cuando se trata de nuestro sistema alimentarioy eso incluye a todos, desde los agricultores hasta los individuos que comparten algunos de nuestros alimentos-alimentos aficiones centradas en la comida, como la masa madre baking o la fermentación de alimentos o el cultivo de nuestras propias hierbas. Hay todo tipo de formas de conectar con la comida. Es un aspecto central de todos los las culturas del mundo.
Es's importante que sigamos evolucionando y creciendo como consumidores. Nuestros gustos cambian, nuestros conocimientos cambian y la investigación cambia. Esto realmente nos permite adoptar un estilo de vida en que estamos y crecemos en nuestros viajes de bienestar. La psiquiatría nutricional nos pide que, mientras crecemos, tengamos en cuenta nuestras neuronas y nuestra salud mental cuando nos acerquemos a la comida.
Drew Ramsey, M.D.
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