Publicado:
14 de mayo de 2015
Última actualización:
28 de mayo de 2021

15 mejores superalimentos para una salud y nutrición óptimas

Superalimentos tienen fama de ser caros, y mucha gente acaban agarrarbing comida rápida porque creen que es una opción más barata. Ha comida de calidad es una de las mayores inversioness que puedes hacer por tu salud, pero a veces no puedes permitirte derrochar en bayas de goji, semillas de chía y camu camu en polvo.

Afortunadamente, hay muchos alimentos repletos de nutrientes que previenen las enfermedades cardiacas, reducen la tensión arterial y mucho más, y que no te costarán un ojo de la cara. Parece que cada semana sale un nuevo superalimento , y es fácil olvidarse de los viejos alimentos fieles que en realidad presumen de una gran variedad de beneficios. Cuando quieras ahorrar dinero, haz acopio de estos quince superalimentos que puedes encontrar en casi cualquier tienda de comestibles.

1. Arándanos

Los arándanos contienen antioxidantes, fibra, vitamina K, manganeso, vitamina C e incluso cobre. La fibra favorece la salud digestiva y la circulación, mientras que la vitamina K protege la salud del corazón y previene la osteoporosis. El manganeso aumenta el metabolismo y regula los niveles de azúcar en sangre, mientras que la vitamina C mejora la inmunidad y favorece la regeneración celular para una piel sana y joven. Los arándanos congelados son un gran, opción incluso más barata, y da smoothies a textura cremosa.

2. Col Hojas verdes

Col verdes pueden ayudar a mejorar la digestión y favorecer la salud cerebral. Sólo una taza contiene el 858% de tus necesidades diarias de vitamina K. Este superalimento contiene vitamina B1, B2, B3 y B6, todas ellas esenciales para la salud suprarrenal, la concentración mental y la energía. Las berzas estofadas son deliciosas y nutritivasy esta verdura de hoja verde es igual de buena en una ensalada verde. Las hojas de berza también son un fantástico sustituto de las tortillas, por lo que es muy fácil y nutritivo hacer un burrito sin tortillas.f granos ni gluten.

3. Semillas de sésamo

Las semillas de chía, de lino y de cáñamo suelen tener un precio elevado, pero mucha gente forjat que semillas de sésamo tienen fantásticos beneficios para la salud. Las semillas de sésamo son una gran fuente de fibra, selenio, hierro y magnesio. El selenio protege las células de los daños y reduce el riesgo de infertilidad y cáncer de próstata. El hierro es crucial para la salud de la sangre y el tono muscular, mientras que el magnesio mejora mucho la circulación y la digestión. Estas pequeñas semillas también pueden hacer un delicioso saludables para el corazón saludable para el corazón sobre salmón, gambas o prácticamente cualquier otro marisco.

4. Mijo

El mijo es un grano descascarillado que puede cocerse hasta obtener una consistencia esponjosa o cremosa, y es un delicioso sustituto de la quinoa, que a menudo tiene un precio más elevado. El mijo es una gran fuente de magnesio, cobre, fósforo y manganeso. Se dice que protege la salud del corazón, ayuda al desarrollo y reparación de músculos y tejidos, y reduce el riesgo de diabetes tipo 2.

5. Boniatos

Los boniatos suelen encasillarse como esos guisos cubiertos de malvavisco cacerolas que sólo se encuentran en la mesa de Acción de Gracias. Pero no tan rápido: si se cocinan al vapor o se asan con un poco de alta calidad aceite y sal marina, boniatos son lo último en superalimento. Calman el sistema digestivo y favorecen la eliminación gracias a su alto contenido en fibra.

6. Col

Ca col por fin tiene su día de gloria, ya que cada vez más gente se da cuenta de lo estupendo que es este alimento. es. La col se presenta en distintas variedades: verde, roja y blanca, y pertenece a la familia de las verduras del género Brassica. La col está repleta de fibra y antioxidantes que pueden ayudar a bajar la tensión arterial. La col también puede reducir el colesterol al impedir que la bilis absorbagrasa después de las comidas.

7. Brócoli

Añadir brócoli a tu dieta es una forma estupenda de incluir más verduras en tus comidas. También miembro de la familia de las brasicáceas, el brócoli está lleno de nutrientes, antioxidantes y minerales. El colágeno, el calcio y el vitamina K del brócoli han demostrado mejorar y mantener la salud ósea. La vitamina C es esencial para promover una piel sana, y la fibra del brécol puede ayudar a prevenir el cáncer de colon. A estudio de 2015e informó que las personas que consumend altas cantidades de fibra dietética tienen menos probabilidadesy desarrollar cáncer colorrectal.

8. Almendras

La mayoría de los frutos secos contienen altamente niveles beneficiosos de antioxidantes y nutrientes, pero ninguno es comparable a las almendras. Aunque tradicionalmente se pensaba que eran muy caras, la popularidad de las almendras y de la leche de almendras ha hecho bajar su precio con los años, y comprar bolsas de almendras a granel en las grandes superficies puede ser bastante rentable. También puedes hacer tu propia leche de almendras remojando las almendras en agua, licuándolas y colando el líquido resultante. Las almendras contienen altos niveles de grasas saludables (que te mantienen saciedad durante más tiempo)fibra, proteínas, magnesio y vitamina E.

9. Judías negras

Baratas, deliciosas y versátiles, las judías negras son un a menudo infravaloradas y menospreciadas superalimento. Además de ser extremadamente rentables alubias negras están llenas de hierro, fósforosforo y zinc, todos ellos cruciales para la salud ósea. También contienen folato, que junto con la falta de colesterol de las alubias negras, favorecen la salud del corazón. Las alubias negras enlatadas pueden contener sal oculta, así que asegúrate de optar por variedades bajas en sal o sin sal, o mejor opta por las alubias secas. El arroz y las alubias son una comida sencilla y deliciosa que puede hacerse por poco dinero por ración.

10. Pescado congelado o enlatado

Los filetes de pescado fresco, aunque saludables, pueden resultar muy caros. Optar por pescado congelado o enlatado es una forma estupenda de seguir beneficiándote de los nutrientes del pescado, sin arruinarte. Atún y salmón y salmón están llenos de proteínas y ácidos grasos omega-3 que ayudan a la salud cerebraly a menudo se pueden comprar por alrededor de 1 $ la lata.

11. Manzanas

El viejo dicho "una manzana al día mantiene alejado al médico" ha perdurado por una razón: las manzanas contienen polifenolesun compuesto que mejora la digestión y la salud cerebral. Los polifenoles actúan como antioxidantes, combatiendo los radicales libres que se encuentran en el organismo y reduciendo la inflamación que puede causar enfermedades crónicas. La piel de la manzana es también una gran fuente de fibra soluble, y puede ayudar a mantener regulado tu sistema digestivo.

12. Lentejas

De todas las legumbres (piensa en la quinoa y los garbanzos), las lentejas son las más nutritivas, y son uno de los alimentos más densidad de nutrientes del planeta. Las lentejas también son ricas en proteínas, y contienen más proteínas por onza que un filete. También son ricas en magnesio, fibra, potasio y varias vitaminas del grupo B. También se ha demostrado que las lentejas regulan los niveles de insulinacontribuyen a mejorar corazón corazón, y alimentan buenas bacterias intestinales.

13. Huevos

El alimento por excelencia del desayuno, los huevos contienen nueve aminoácidos esenciales, están repletos de vitaminas y minerales, y se encuentran entre las mejores fuentes de colina disponibles. Aunque en el pasado se ha debatidosu contribución a una dieta sana, la mayoría de las investigación moderna han demostrado que los huevos merecen un lugar en la mesa superalimento . Además, son bastante rentablesUn cartón de 18 unidades de huevos pasteurizados cuesta de media unos 3y tienen innumerables formas de cocinarlos.

14. Zanahorias

Cas zanahorias contienen más del 50% de la cantidad diaria recomendada de vitamina A para adultosy eso es sólo el principio. Las zanahorias tienen fibra potasio, vitamina C y una baja índice glucémico - lo que significa que es poco probable que provoquen un pico de azúcar en sangre. Los estudios también han demostrado que los antioxidantes que combaten los radicales libres de las zanahoriascomo la luteína y zeaxantina, pueden ayudar realmente a tu vista.

15. Moras

Los estudios han demostrado que las moras, además de ser una golosina dulce y deliciosa, contienen propiedades que pueden combatir las enfermedades cardiacas y la inflamación. Una investigación de 2013 también reveló que las moras contienen propiedades antibacterianas, y pueden ser eficaces para tratar el herpes labial junto con los tratamientos tradicionalests. Las moras también contienen antocianinas - el agente que las hace púrpuras - que se han utilizado para tratar enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos, como la diabetes. Las moras congeladas se recogen en su punto óptimo de frescura, y son un complemento estupendo para avena para un desayuno sustancioso y cardiosaludable.

Lo esencial

Encluyendo sás alimentos en tu dieta no tiene por qué romper tu presupuesto. Comprar a granel, en temporada y optar por opciones congeladas o enlatadas son formas de incorporar estos superalimentos a tu dieta.. Centrarse en lo que metes en el cuerpo se considera un lujo que las personas con presupuestos ajustados a menudo piensan que no pueden permitirse, pero esperemos que esta lista haya demostrado que hay formas de incluir alimentos saludables por no mucho dinero.

Cuidar tu cuerpo es muy importante, y en el IIN, nos esforzamos por aprender durante toda la vida. Encontrar nuevas formas de hacer las cosas, nuevas formas de pensar sobre nosotros mismos, y lo que la salud significa para nosotros a lo largo de nuestra vida, Los Health Coaches aprenden continuamente para poder mejorar y apoyar a sus clientes. comprobar out nuestro Plan de Estudios Guía para saber más sobretu ha salud coaching.

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