Pregunta a IIN: ¿Cómo te nutres con Alimentación Primaria?
En esta nueva serie, Pregúntale a IIN, recopilamos las preguntas más acuciantes sobre salud y bienestar -desde la alimentación y el ejercicio hasta relaciones y carrera profesional - de personas reales, ¡como tú! A continuación, selectos Asesores Sanitarios de Nutrición Integrativa y expertos en bienestar responderán a estas preguntas para que puedas sentirte capacitado para vivir tu vida más sana y feliz.
¿Cómo te nutres con Alimentación Primaria?
En esta edición de Pregúntale al IIN, preguntamos a nuestros graduados y Entrenadores Sanitarios cómo utilizan Alimentación Primaria para cuidar de su bienestar. Alimentación Primaria es el concepto central del IIN que significa que debes mirar más allá de la comida de tu plato para determinar qué te hace estar sano. Desde la satisfacción en tu carrera profesional y relaciones hasta sentirte conectado con tu propósito y tener una práctica espiritual, Alimentación Primaria son todas las áreas de la vida que te alimentan y te hacen sentir completo.
Juanina Kocher, Health Coach de Nutrición Integrativa, Profesora de Yoga, Creadora de Flex + Flow Wellness
Mi forma favorita de nutrirme a través de Alimentación Primaria (la "comida" que se encuentra fuera de tu plato) es tanto pasando tiempo con mis amigos y mi familia -en particular con mi munchkin de 3 años- como dándome espacio para estar sola y recargarme. Mi relaciones, con los demás y conmigo misma, es increíblemente importante para cómo me siento día a día. Ya casi nunca tenemos "tiempo de calidad". Entre el trabajo, las agendas apretadas y estar enganchados a nuestros dispositivos y a las redes sociales, siempre estamos "encendidos". Cuando me doy tiempo para estar presente y conectada, conmigo misma y con las personas que más quiero, me siento feliz y en paz.
Como madre de un niño pequeño muy enérgico, para mí el tiempo a solas lo es todo. Cualquier madre sabe lo fácil que puede ser perderse en el cuidado de su familia, especialmente de sus hijos. Y aunque esto sea una prioridad, debería ser lo segundo después de cuidar de ti misma. No puedes cuidar adecuadamente de los demás si no sientes que te cuidan a ti. Lo oigo todo el tiempo: "No puedes servir de una taza vacía", y es muy cierto.
Encontrar tiempo para recargarte y tener momentos para ti misma debería ser de suma importancia. Durante mi tiempo a solas, algunas de mis cosas favoritas son hacer una buena sesión de yoga o meditación, ver una serie nueva, cocinar, darme una larga ducha caliente o, si me siento un poco sociable, quedar con una amiga para tomar una copa de vino. La felicidad.
sitio web: flexandflowwellness.com
Instagram: @juaninakocher
Staci Whitman, DMD, Dentista Funcional y Holístico para Niños
Uno de los mensajes más impresionantes que me llevé a casa de mi formación con el IIN fue el concepto de Alimentación Primaria. Me quedé asombrada por el sencillo pero increíble valor y poder que hay detrás de esta idea. La salud va mucho más allá de lo que ponemos en nuestros platos, y Alimentación Primaria es algo que intento enfatizar y priorizar a diario, ya que rápidamente me di cuenta de que era algo que me había estado perdiendo a lo largo de mi vida.
Soy más que afortunada por tener una pareja que me apoya y unos hijos realmente increíbles, que me levantan y llenan mi copa a diario. Intentamos cenar juntos todas las noches en familia; nos reconectamos con el día y nos conectamos con la tierra para la noche. Aprecio nuestras cenas nocturnas juntos, preparar la comida juntos como una unidad familiar siempre que podemos, y añadir siempre mi ingrediente favorito para cualquier receta: ¡el amor!
También saco tiempo para el movimiento diario, aunque tenga poco tiempo, con cosas como una caminata rápida, una rutina básica de yoga o un entrenamiento HIIT de 20 minutos. Ahora me conozco lo suficiente como para saber que debo moverme a diario o me sentiré estancada, atascada y nerviosa. El movimiento es crucial en mi vida.
Por último -y quizá lo que más valoro- es que me siento muy afortunada de sentirme tan realizada en mi carrera profesional, solidificando mi verdadero sentido del propósito en este planeta. Después de trabajar durante años y sentirme perdida e insatisfecha, por fin encontré una razón más profunda de mi ser cuando cambié mi modelo de consulta por uno con prácticas más holísticas y funcionales, algo que siempre he llevado en el corazón pero que había tenido miedo de explorar. También creo en la comunidad para la inmunidad, y me siento muy querida y apoyada por las familias de mis pacientes, mis clientes y mis seguidores.
Desde que di prioridad a mi Alimentación Primaria, he encontrado un significado más profundo, felicidad y (en última instancia) salud. Estoy eternamente agradecida al IIN por enseñarme y reforzar este concepto y por abrirme los ojos a su importancia y valor decisivos para un bienestar óptimo.
sitio web: doctorstaci.com
Instagram: @doctor_staci
Kimberly Joy Morgan, Entrenadora de Salud y Vida, Actriz, Autora
Alimentación Primaria es la vida para mí. Sí, me gusta comer mis comidas sanas, pero llenar mi plato con Alimentación Primaria me mantiene llena y sintiéndome nutrida. Entro en comprobar conmigo misma durante mi sesión de planificación semanal con mi diario los domingos por la tarde, y me reto a hacer algo impactante en cada una de las cuatro categorías de Alimentación Primaria cada semana.
Empiezo con actividad física. Me encanta bailar, hacer surf de remo (vivo en el sur de Florida, véase la foto de abajo), montar en bicicleta de montaña con mi hijo adolescente, pasear por la playa o levantar pesas. Durante una buena semana, hago las cinco cosas. Me parece que mezclar mis actividad física me mantiene comprometida y enamorada de mi movimiento diario. Te reto a que encuentres algo que te guste hacer y le dediques tiempo en tu vida, como harías con cualquier cita de negocios. Tú eres así de importante.
Luego paso a mi carrera profesional. Me pregunto qué proyecto me permitirá sentirme realizada y me aportará una sensación de alegría. Este mes de noviembre, estoy intentando terminar mi primer libro de cocina, Joyful Nourishment, y tenerlo listo para que se pueda comprar durante las fiestas. Aquí tienes un adelanto, con una de mis recetas favoritas.
Guacamole
Ingredientes
- 4 aguacates medianos (blandos pero no demasiado blandos)
- 1/2 cebolla roja pequeña, picada fina
- 1/2 taza de cilantro picado
- Zumo de 1/2 limón ecológico mediano (no de lima - ¡éste es uno de mis secretos!)
- Sal rosa del Himalaya al gusto
Instrucciones
- Corta y deshuesa los aguacates.
- Vierte la pulpa en un cuenco.
- Añade la cebolla picada y el cilantro.
- Mezcla bien. A mí me gusta hacer crema con el aguacate; sin embargo, dejo algunos trozos para darle textura.
- Añade el zumo de limón y mezcla.
- Añade sal al gusto. A mí me gusta añadir una cantidad generosa de sal rosa del Himalaya, pero cada persona es diferente.
A continuación, relaciones: Hacer vida con los amigos y la familia es de lo que se trata. Cada semana, me reto a comer con un amigo, mi marido o mis hijos. Me pongo al teléfono Zoom con un viejo amigo que está fuera del estado o envío una tarjeta a un familiar para hacerle saber cuánto le aprecio. Hagas lo que hagas, rodéate de una tribu que eleve tu vibración.
Por último, espiritualmente... pido al Altísimo Celestial que guíe mis pasos cada semana. También dedico tiempo a la meditación diaria, la oración, la alabanza, la adoración, el estudio de la Biblia y la servidumbre de alguna manera.
Estas fiestas, te reto a que planifiques tus "comidas". Come bien de un plato nutritivo Alimentación Primaria que alimente tu alma y te deje plenamente satisfecho. Debes ser intencionado con lo que comes.
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