Voces del IIN es nuestra serie de contenidos más reciente, en la que hablaremos con estudiantes, graduados y miembros del personal del IIN que forman nuestra comunidad diversa, vibrante y apasionada, ¡de todo el mundo! El compromiso del IIN con la mejora de la salud y la felicidad es lo que nos une a todos, y pretendemos celebrar este compromiso compartiendo las historias y trayectorias únicas de los agentes de cambio del IIN. Con esta serie, esperamos seguir trabajando para crear una comunidad del bienestar más inclusiva, en la que todos se sientan bienvenidos para crear una vida más sana.

Flavia Machioni, originaria de Sao Paulo, Brasil, y que ahora vive en Toronto, Ontario, comparte su experiencia personal con el Programa de Formación de Entrenadores de Salud del IIN - incluyendo por qué quería convertirse en Entrenadora de Salud, cómo está utilizando su educación y por qué le apasiona tanto compartir sus conocimientos con los demás (especialmente con los de Brasil). Para saber más, visita comprobar sitio web y su página de Instagram.

Historia del origen

Nos encantaría saber más sobre ti: ¿por qué decidiste venir al IIN?

La razón por la que decidí ir al IIN fue tanto personal como profesional. En 2012, cuando vivía en Brasil, empecé un blog sobre la intolerancia a la lactosa después de que me la diagnosticaran, proporcionando recetas que otros pudieran utilizar si también eran intolerantes a la lactosa. Este blog, junto con las clases de cocina que impartía, se convirtió en mi negocio online.

Con el paso del tiempo, aunque eliminaba ciertos alimentos y grupos de alimentos de mi dieta, mis síntomas no mejoraban, sino que empeoraban. Seguía intentando averiguar qué pasaba, y me estaba cansando de ir a médicos que no podían ayudarme a averiguar por qué experimentaba estos síntomas en primer lugar. Siempre me recetaban medicamentos y me daban recomendaciones huecas sobre lo que debía hacer.

Así que empecé a compartir mi viaje por la salud, no sólo recetas y clases de cocina, en el blog. La gente empezó a ponerse en contacto conmigo para conocer y comprender sus propios problemas de salud, y fue entonces cuando me di cuenta de que necesitaba una formación más formal.

Cuando oí hablar por primera vez del Programa de Formación de Entrenadores Sanitarios del IIN, pensé que podría ser una forma estupenda de seguir desarrollando mi negocio sanitario, así como de ayudarme a mejorar mi propia salud, ¡y así fue! Mi experiencia como alumna fue mejor de lo que esperaba. A medida que avanzaba en el programa, me centraba más, me organizaba mejor y era más consciente de mí misma y de mi salud.

Sin duda, ¡fue la mejor decisión que pude tomar!

Perspectivas sobre nutrición y coaching de salud

¿Cómo utilizas tu formación del IIN?

Lo estoy utilizando para desarrollar mis programas online y para crear contenido para mis cuentas de redes sociales y sitios web. Como ya tenía mi negocio online, ¡el Programa de Formación de Entrenadores de Salud me dio las herramientas y los conceptos que necesitaba para hacer crecer mi negocio!

¿Conoces a otros Health Coaches que ejerzan en tu país? ¿Es bien conocido el término Entrenador Sanitario?

Sí, muchos de los Entrenadores Sanitarios que conozco son también antiguos alumnos del IIN, y han establecido grandes carreras.

El término Health Coach aún no es muy conocido en mi país natal, Brasil, pero tiene una enorme industria de salud y bienestar, y hay muchísimas oportunidades para que la gente de Brasil se aproveche de ello. Además, como el término aún es nuevo, abre puertas para ayudar a desarrollar una mayor presencia de Health Coach en el país.

¿Qué significa para ti ser Health Coach?

Significa que tengo la responsabilidad de ayudar a mi comunidad, y a mí misma, a formar parte de una revolución sanitaria.

¿Qué respondes cuando alguien te pregunta si un Health Coach es un nutricionista?

Explico que un Health Coach no es un nutricionista porque nos centramos en áreas que los nutricionistas no suelen abordar. Ayudamos a nuestros clientes a ver la nutrición como una cuestión holística, profundizando en su salud más allá de los alimentos que comen. Los Entrenadores Sanitarios trabajan con los clientes para establecer rutinas y hábitos más saludables, desarrollar un mayor autoconocimiento y hacer hincapié en bioindividualidad, el concepto del IIN que significa que todos necesitamos alimentos y prácticas de estilo de vida diferentes para estar sanos.

También les digo que los Health Coaches pueden trabajar codo con codo con nutricionistas, médicos y terapeutas.

¿Cómo aplicas bioindividualidad en tu propia vida?

bioindividualidad: Este concepto único de IIN significa que todos somos diferentes y debemos aceptar nuestra singularidad para cuidar mejor de nuestra salud, desde los alimentos que comemos hasta los entornos en los que nos desarrollamos y todo lo demás.

Escucho a mi cuerpo y respeto lo que necesita y quiere, aunque pueda parecer "incorrecto". Por ejemplo, si hay una comida o bebida que sé que es sana, pero cuando la como o bebo no me siento bien, comprendo que para mí no funciona.

Lo hago, no sólo con la comida, sino también con Alimentación Primariael concepto IIN, que hace hincapié en centrarnos en todas las áreas de nuestra vida que pueden afectar a la salud. Por ejemplo, si tengo muchos planes o nuevas ideas para mi negocio pero me siento muy cansada y me cuesta mantener la concentración, escucho a mi cuerpo y descanso un poco antes de seguir trabajando.

Nutrición, cuidado de la salud y equidad en el mundo del bienestar

Si viajáramos a tu país, ¿qué encontraríamos en cuanto a alimentación, prácticas de bienestar, etc.?

Brasil es un lugar tan rico y diverso. Si lo visitas, ¡te enamorarás!

Tenemos muchos ingredientes naturales y tropicales llenos de sabor y nutrientes, como el acai, la pitanga, la jaboticaba, el caju (parte del anacardo), todas ellas frutas autóctonas ricas en antioxidantes y llenas de sabor. También encontrarás ingredientes naturalmente sin gluten, como la tapioca y la harina de mandioca, con las que hacemos el pao de queijo (pan de queso) y la farofa (harina de mandioca tostada). Nuestra comida diaria típica (arroz y judías) es muy nutritiva, y muchos platos tradicionales están hechos con alimentos de verdad.

En cuanto a prácticas de bienestar, encontrarás muchas prácticas y retiros de yoga y meditación, así como muchas actividades al aire libre y grupos deportivos. Todas estas actividades suelen estar rodeadas de bellos paisajes y gente cálida.

¿Cómo crees que los Entrenadores Sanitarios pueden ayudar a transformar cuidado de la salud/la experiencia cuidado de la salud para contribuir a hacer realidad la "salud para todos"?

"Salud para todos": El concepto encarna lo que se necesita y lo que significaría para todas las personas alcanzar la salud, desde el acceso equitativo a los recursos sanitarios hasta encontrar los alimentos, el movimiento, el entorno, carrera profesional, relaciones, y el estilo de vida que funcionen para el individuo - y más allá, hasta experimentar la inclusividad y la seguridad en la propia comunidad y abrazar plenamente el propio yo auténtico.

Creo que los Health Coaches somos el enlace entre los médicos y/o nutricionistas y el paciente. Tenemos los conocimientos y las herramientas para ayudar a que lo teórico se convierta en práctico. Ayudamos al cliente a comprenderse mejor a sí mismo y a saber cómo puede adaptar, organizar y poner en práctica rutinas de salud para que se conviertan en un hábito.

Todo ello totalmente personalizado a las necesidades y realidad de nuestros clientes, ya que todos sabemos que no existe una práctica de "talla única".

Como Health Coaches, ¡podemos hacer que la salud sea fácil, divertida y deliciosa para todos!

Objetivos personales para el impacto social

¿Cuál es tu "por qué"?

"Por qué": Se refiere al propósito de una persona y a la razón o razones que hay detrás del trabajo que ha elegido.

Perdí a mi padre, después de que enfermara gravemente, cuando yo tenía 15 años. Más tarde supe que su enfermedad podría haberse evitado cambiando sus hábitos. Cuando me encontré siguiendo su camino con sólo 21 años, decidí que iba a hacer lo que fuera necesario para estar más sano y ser más feliz. Además, quería protegerme de algún modo a mí misma y a los demás del sufrimiento que todos sentimos como familia a causa de la enfermedad de mi padre. Por eso quiero ayudar a la gente a vivir más tiempo, más feliz y más sana.

Si quisieras que el público de tu país supiera una cosa sobre coaching de salud, ¿cuál sería?

Me encantaría decir a todos los brasileños que ser Health Coach puede tener un gran impacto en nosotros mismos, en nuestras familias, en nuestras comunidades y en la salud de nuestro país.

Es un carrera profesional con infinitas posibilidades que te permite trabajar desde donde estés, en las áreas que más te apasionan. Puedes ayudar a la gente a ser más feliz, más sana y más libre.

Y lo mejor es que harás todo eso mientras te conviertes en una persona mejor, más feliz y más sana.