Entradas del blog del IIN

Hay muchas razones para amar el invierno, como jugar en la nieve, beber tazas interminables de té y disfrutar de las vacaciones con la familia y los amigos. Pero junto con toda la diversión invernal vienen algunas ...

¿Cuánto kale es demasiado? En general, kale se considera un alimento sano cuando se consume con moderación y en equilibrio con otros alimentos y grupos de alimentos. Esta hoja verde puede disfrutarse salteada en oliva ...

"A lo largo de los años, desde que me fui de casa, no he dejado de pensar en la gente con la que crecí y en nuestra forma de vida. Me doy cuenta de hasta qué punto el vínculo que nos unía tenía que ver con la comida". - Edna Lewis, Chef, ...

Según las Naciones Unidas, aproximadamente un tercio de los alimentos producidos en el mundo para el consumo humano -unos 1.300 millones de toneladas- se desperdicia cada año. Sólo en Estados Unidos , ...

Ayurveda es una antigua palabra sánscrita que significa "la ciencia de la vida", pero ¿cómo puede hacerte más sano y feliz? El Ayurveda y sus enseñanzas fueron registradas en sánscrito por Sushruta Samhita en un ...

Encontrar formas de dar prioridad a tu salud era crucial en épocas menos estresantes, y es aún más importante ahora. autocuidado es una acción consciente que realizas para promover tu propia salud física, ...

¿Qué es el modelo de medicina funcional? La medicina funcional -y el modelo de medicina funcional- es un enfoque de la gestión de las enfermedades crónicas centrado en el paciente. Mediante una metodología que da prioridad a la nutrición, ...

La versión popularizada de la meditación en la que pensamos hoy se originó en realidad en la India hace miles de años y desde entonces se ha transformado en diversas tradiciones y estilos en todo el mundo. Cuando ...

"Salud intestinal" es un término que está de moda, pero ¿qué implica y, lo que es más importante, cómo se consigue? Una buena salud intestinal se refiere a la correcta digestión y absorción de los alimentos, el equilibrio de ...

Como orgullosa propietaria de dos perros increíbles llamados Salomón y Sheba, he comprobado de primera mano los beneficios que ofrece su compañía. Me han aportado alegría en momentos de tristeza, paz en momentos de ...