Nos pasa a todos. Aunque te abstengas del azúcar durante todo el año, resulta muy difícil decir "no" a todos esos bonitos hombres de jengibre, a las galletas de boda suecas y a las tazas de ponche de huevo. Y, por supuesto, acabas pagándolo caro al día siguiente, cuando te levantas sintiéndote francamente fatal.
Puede que el azúcar no sea tu vicio, pero lo más probable es que la comida del bufé navideño de este año contenga algunos ingredientes que normalmente no te permitirías en tu típica dieta de alimentación limpia. Y ese pequeño derroche puede hacer que te sientas peor a la mañana siguiente. A continuación te explicamos cómo sentirte mejor por muchos hombres de jengibre que te tires.
Vinagre de sidra de manzana
Sinceramente, el vinagre de sidra de manzana (ACV) es uno de esos ingredientes versátiles que todo el mundo debería tener a mano. El ACV crudo es una poderosa bebida rica en probióticos, perfecta para mejorar la digestión y potenciar las bacterias intestinales saludables. Pero el vinagre en sí es realmente una maravilla científica; los estudios demuestran que sorber vinagre puede reducir eficazmente los niveles de azúcar en sangre en sólo unas horas. Esto podría tener algo que ver con el modo en que el vinagre modifica el ritmo de la digestión, razón por la que también es un excelente supresor del apetito.
Carbón activado
La mayoría de nosotros sabemos qué alimentos nos sientan bien y a cuáles tenemos una ligera intolerancia o reacción. (¿No estás seguro de qué alimentos te sientan bien y cuáles no? Considera la posibilidad de trabajar con un Entrenador Sanitario para averiguar qué te va bien en función de tu código nutricional personal). A veces, los alimentos que nos irritan contienen toxinas o ingredientes procesados que provocan inflamación en el organismo.
Si accidentalmente comes gluten o entras en contacto con otro ingrediente al que puedas tener una reacción, recurre al carbón activado. El carbón activado de calidad alimentaria (¡generalmente hecho de cáscaras de coco!) tiene poros diminutos que actúan como imanes para las toxinas que flotan en el cuerpo. A medida que el carbón se abre camino por tu organismo, atrae las toxinas y acaban expulsándolas juntas de tu cuerpo.
Verdes
Por último, si te encuentras fatal al día siguiente de un gran festín, probablemente necesites fibra. Como actúa como una escoba para tu sistema digestivo, la fibra ayuda a nuestro cuerpo a eliminar toxinas. Una de las mejores formas de obtener toneladas de nutrientes (incluida la fibra) rápidamente es preparar un batido con muchas verduras. Pon al menos 2 tazas de verduras como espinacas, kale, amargón , hinojo y hojas de remolacha, y añade media taza de fruta para darle un poco de sabor sin demasiada azúcar. Bátelo, bébetelo y ¡estarás como nuevo!
¿Tienes alguna técnica de eficacia probada para sentirte mejor después de los caprichos navideños? Compártela con nosotros en los comentarios.
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