La nutrición holística combina los principios de la nutrición y salud holística para un enfoque global de la dieta y el estilo de vida. Los profesionales formados en nutrición holística enfocan la salud y el bienestar desde una perspectiva integral de la persona, lo que significa que todo lo relacionado con el cuerpo está conectado, desde lo físico a lo mental y salud emocional. Utilizando la educación como herramienta, los nutricionistas holísticos hacen hincapié en llevar un estilo de vida sano creando un enfoque individualizado para cada persona con la que trabajan.
Los nutricionistas y los nutricionistas holísticos tienen ocupaciones similares; los nutricionistas holísticos incorporan la formación y los ideales de nutricionista con una visión más amplia de la salud, ya que abarca mucho más que las necesidades dietéticas. Es importante tener en cuenta que la educación y formación específicas para un nutricionista holístico son difíciles de encontrar, ya que holístico no es un término regulado en todos los estados (o países).
La nutrición es un aspecto crítico de la salud; la Organización Mundial de la Salud afirma que "una mejor nutrición [se traduce en] una mejor salud infantil, del niño y de la madre; sistemas inmunitarios más fuertes; embarazos y partos más seguros; menor riesgo de enfermedades no transmisibles (como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares); y longevidad." Los nutricionistas holísticos trabajan para ayudar a los clientes y/o pacientes a identificar cómo influyen en su salud los alimentos que ingieren. Que los nutricionistas atiendan a clientes o pacientes depende de su nivel de certificación: Sólo los dietistas y nutricionistas dietéticos titulados pueden referirse a las personas con las que trabajan como pacientes, ya que son los únicos autorizados a proporcionar asesoramiento médico nutricional.
Los nutricionistas certificados pueden considerarse nutricionistas holísticos, pero los nutricionistas holísticos sólo pueden referirse a sí mismos como nutricionistas certificados si aprueban el examen de certificación para especialistas en nutrición (CENS) administrado por la Junta de Certificación de Especialistas en Nutrición (BCNS). La certificación BCNS también requiere que los solicitantes completen 1.000 horas de experiencia laboral supervisada.
Los nutricionistas holísticos se centran en un enfoque integral de la nutrición, trabajando con los clientes para ayudarles a desarrollar estrategias para vivir de forma más saludable. Proporcionan orientación y responsabilidad, y pueden ayudar en muchos aspectos de la vida de sus clientes, ya que la nutrición no sólo afecta a Salud física , sino también a la salud mental y a salud emocional .
Los nutricionistas holísticos pueden trabajar con profesionales de la medicina, como médicos y dietistas, para mejorar la vida, y sus estrategias para hacerlo adoptan muchas formas. La siguiente lista es una imagen de los posibles enfoques que pueden adoptar los nutricionistas holísticos para crear un equilibrio integrado de salud, nutrición y bienestar general.
Realizar una evaluación de admisión
Las evaluaciones de admisión no siempre se refieren a servicios de hospitalización. En el contexto de la nutrición holística, simplemente sirven como reunión introductoria de los profesionales y sus clientes para calibrar las necesidades. Estas reuniones pueden incluir las experiencias previas de los clientes con la nutrición, sus estilos de vida, sus requisitos dietéticos y mucho más. Los nutricionistas holísticos también pueden hacer preguntas sobre aspectos de la vida de sus clientes no relacionados con la alimentación, como preguntas sobre carrera profesional, espiritualidad y relaciones. Todas estas preguntas ayudan a determinar la dirección de la relación y cómo puede ayudar mejor el nutricionista .
Introducir planes de comidas
En esencia, la nutrición trata de los alimentos que introducimos en nuestro cuerpo. Los nutricionistas holísticos trabajan con los clientes para elaborar planes alimentarios específicos, basados en pruebas, que aborden sus problemas concretos de salud y bienestar. Tienen en cuenta las restricciones dietéticas, el estilo de vida, las preferencias alimentarias, el presupuesto, el nivel de habilidad en la cocina y mucho más. Algunos nutricionistas holísticos acompañan a sus clientes al supermercado y les enseñan a elegir las mejores opciones sin salirse del presupuesto.
Enseña hábitos saludables
Los nutricionistas holísticos también exploran y explican cómo te alimentan las cosas que hay más allá de lo que hay en tu plato. Uno de los conceptos centrales de la IIN es nutrirte con Alimentación Primariaque son las áreas de tu vida que influyen en tu salud a corto y largo plazo. Estas áreas -como tu relaciones, carrera profesional, espiritualidad, actividad física, y tu entorno- son tan importantes como los alimentos que ingieres. Los nutricionistas holísticos trabajan con los clientes para mejorar su vida en todas estas áreas.
Crear planes de ejercicios
Cuando tienen la formación adecuada, los nutricionistas holísticos pueden proporcionar a sus clientes planes de ejercicio. A menudo, estos servicios los presta un entrenador personal titulado, pero hay cierto solapamiento entre ambas profesiones. Ambas ayudan a sus clientes con recomendaciones sobre ejercicio y dieta, y les proporcionan apoyo y ánimo mientras persiguen sus objetivos de forma física. Sin embargo, en lugar de instruir a los clientes sobre qué ejercicios realizar, como hacen los entrenadores personales, los nutricionistas holísticos pueden explicarles cómo pueden alimentar mejor sus entrenamientos y alcanzar sus objetivos deportivos.
Aunque los nutricionistas holísticos no están necesariamente bajo el control de ningún organismo oficial, deben atenerse a una serie de normas y anteponer la salud de sus clientes a todo lo demás. Los nutricionistas holísticos no lo hacen:
Proporcionar asesoramiento médico
Los nutricionistas holísticos pueden ofrecerte consejos para mejorar tu salud, pero nunca deben recomendarte cambiar tu dieta de forma que interfiera con la medicación que estés tomando o vaya en contra del consejo médico. Por ejemplo, pueden recomendarte que incluyas más raciones de verduras en tu dieta, pero no deben sugerirte que elimines grupos enteros de alimentos sin consultar a tu equipo médico.
Vender Productos
No deben venderte productos, especialmente productos en los que tengan participación. Esto incluye suplementos, batidos, tés, aparatos médicos, clases de ejercicio y todo lo que diga "esquema piramidal".
Encontrar un nutricionista holístico que se adapte a tus necesidades puede marcar la diferencia a la hora de buscar asesoramiento nutricional. Hay muchas formas de encontrar nutricionistas holísticos:
Encontrar un nutricionista holístico a través de las redes sociales es cada vez más habitual, ya que cada vez nos movemos más por Internet. Por ejemplo, quizá viste el post de un amigo de un amigo sobre sus sesiones con su nutricionista y te inspiraste para iniciar tu propio viaje. Independientemente de cómo encuentres tu camino en el mundo de la nutrición holística, podrás conectar con alguien rápida y fácilmente.
La nutrición es a menudo el centro de nuestras rutinas de salud. Del mismo modo que acudir al médico para las revisiones es rutinario, muchas personas han empezado a trabajar con nutricionistas de forma rutinaria. Probablemente conozcas a algunas personas que acuden a nutricionistas, y sus recomendaciones pueden ayudarte a encontrar nutricionistas cerca de ti.
La nutrición va de la mano del ejercicio y otras formas de autocuidado, por lo que no es de extrañar que instalaciones como gimnasios y balnearios cuenten a menudo con nutricionistas en su plantilla para ayudar a los clientes a cuidar la salud de todo su cuerpo. La próxima vez que vayas al gimnasio, habla con un entrenador personal para ver si también se centra en la nutrición o puede recomendarte un nutricionista holístico.
Los nutricionistas holísticos suelen empezar por obtener un título en nutrición o ciencias de la alimentación. Un título universitario no es obligatorio -a menos que quieras convertirte en un nutricionista certificado-, pero puede proporcionarte una base de conocimientos sobre la que construir a medida que avances en tu carrera profesional.
En realidad, todo lo que se necesita para convertirse en un nutricionista holístico es un interés por la nutrición y el deseo de ayudar a los demás a vivir sus vidas más sanas. Si estás interesado en convertirte en un holístico nutricionista, un programa creíble de coaching en nutrición, salud o bienestar que satisfaga tus necesidades -incluidos el presupuesto, el compromiso de tiempo y el plan de estudios- es un lugar estupendo para ampliar tu formación.
Una vez que hayas completado tu programa, centrarte en un nicho de nutrición (además del aspecto holístico de la nutrición holística) puede permitirte diferenciar tus habilidades y atraer clientes. Los nichos pueden incluir educar a los padres sobre cómo alimentar mejor el cuerpo en crecimiento de sus hijos, ayudar a los clientes a utilizar los alimentos para combatir enfermedades crónicas y trabajar con atletas para optimizar su rendimiento.
Los nutricionistas holísticos capacitan a los clientes para aplicar cambios en sus vidas de la mejor manera posible, incluyendo cómo tomar las recomendaciones de los profesionales de la salud e integrarlas de forma funcional. Los nutricionistas holísticos apoyan el sistema más amplio de cuidado de la salud y llenan los vacíos que dejan los servicios tradicionales de cuidado de la salud .
Katy es licenciada en Inglés con especialización en escritura creativa y publicidad por la Universidad Rider. Después de trabajar en el campo de las finanzas, quería cambiar a un sector que se centrara en ayudar a los demás a ser lo mejor de sí mismos, y descubrió IIN.
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