superalimento Destacado: 13 beneficios del chocolate para la salud

Cuando la mayoría de la gente piensa en "alimentos saludables", suele venir a la mente el color verde, acompañado de un importante esfuerzo creativo para que la comida sepa bien.

Y luego está el chocolate...

Una comida tan naturalmente deliciosa y diversa que parece un placer culpable, pero no lo es.

Cuando contiene un alto contenido de cacao y se consume con moderación, el chocolate puede tener inmensos beneficios para la salud, por lo que podemos darnos un capricho y estar tranquilos sabiendo que seguimos nutriendo nuestro organismo.

 Sin embargo, la advertencia sobre la calidad es importante, ya que muchos chocolates están muy procesados. Asegúrate de consultar la etiqueta en comprobar y busca chocolate negro que contenga al menos un 70% de cacao, tenga el menor número posible de otros ingredientes y sea bajo en azúcar. Al consumir chocolate de alta calidad, los estudios han demostrado que puedes experimentar beneficios para la salud como éstos:

1. Mejora el flujo sanguíneo y la circulación
2. Baja la tensión arterial
3. Desintoxicación natural
4. Aumento del colesterol HDL y disminución del LDL
5. Menor riesgo de enfermedad cardiovascular
6. Protección de la piel frente al daño solar
7. Mejora de la función cerebral
8. Reducción del riesgo de ictus
9. Menos antojos insanos
10. Menor riesgo de diabetes
11. Mejora el estado de ánimo
12. Mejor visión
13. Claridad mental y estado de alerta

No está mal para algo que sabe tan bien, ¿verdad? La razón de tal variedad de beneficios es una impresionante combinación de potentes antioxidantes, grasas saludables, minerales y otros micronutrientes que crean un efecto positivo en nuestra composición bioquímica.

Consejo del entrenador de salud: Potencia los beneficios del chocolate combinándolo con otros superalimentos como bayas de goji, maca, espirulina, frutos secos o semillas. Puedes encontrar sabores ya combinados, o hacer tu propia corteza de chocolate comprando chocolate crudo a granel, derritiéndolo en una parrilla doble y extendiéndolo en papel encerado sobre una bandeja para galletas y espolvoreando tus ingredientes extra por encima antes de meterlo en la nevera toda la noche. Por la mañana, trocéalo y guárdalo en el frigorífico o en el congelador. ¡Es un postre estupendo para una reunión de amigos!

¿Cuál es tu forma favorita de comer chocolate? ¡Compártela en los comentarios de abajo!