¿La comida lo cambia todo? El fundador del IIN, Joshua Rosenthal, y el fundador de "Food Matters", James Colquhoun, dicen que sí. 

¿Has visto "La alimentación importa"? Es el asombroso documental en el que los cineastas James Colquhoun y Laurentine ten Bosch entrevistan a los mejores expertos en nutrición del mundo para arrojar luz sobre el famoso dicho de Hipócrates: "Que tu alimento sea tu medicina y tu medicina sea tu alimento". 

Nuestro Joshua Rosenthal tuvo la oportunidad de sentarse con James el otro día en una llamada en directo. Mírala a continuación para inspirarte con estos dos visionarios y escuchar qué conceptos del IIN son los favoritos de Joshua para enseñar.