El Comunidad de IIN está formado por más de 100.000 personas únicas de todo el mundo, pero todos compartimos historias similares sobre lo que el IIN significa para nosotros y cómo ha cambiado nuestras vidas. Independientemente de las circunstancias que nos trajeron aquí, hemos aprendido que el camino hacia la salud no es lineal, sino que está lleno de altibajos que nos desafían a convertirnos en personas capaces de provocar un cambio real en nosotros mismos y en los demás. En esta serie, escucharás a alumnos y graduados del IIN que comparten sus inspiradoras historias sobre cómo el IIN transformó su salud, desde la salud física a la espiritual y todo lo que hay entre medias. Estas historias tienen el poder de unirnos para continuar con nuestra misión de difundir el efecto dominó de la salud y la felicidad, un Health Coach cada vez.

Lauren tiene 23 años y vive en el este de Tennessee. Actualmente está cursando un máster en administración de empresas en la Universidad Lee, además de completar el Programa de Formación de Entrenadores Sanitarios del IIN. Terminará ambos en la primavera de 2021. A Lauren le encanta cocinar, ver el fútbol y viajar.

Tu viaje por la salud comienza con un diagnóstico de enfermedad de Crohn a los 18 años. ¿Puedes compartir cómo fue tu experiencia hasta y después del diagnóstico?

"Unos siete años antes de que me diagnosticaran la enfermedad de Crohn, a mi madre se la diagnosticaron. La operaron y desde entonces está en remisión. Mis síntomas eran distintos a los de ella, así que nunca sospechamos que yo la tuviera.

"Estuve unos años sin diagnosticar, lo que no hizo sino agravar mi caso. Un mes después de que me diagnosticaran, me gradué en el instituto. Ese verano, mis síntomas empeoraron. Un par de semanas antes de empezar la universidad, acabé teniendo una obstrucción intestinal: se me habían cerrado los intestinos porque la inflamación era muy grave. Pasé unos días en el hospital y luego continué la recuperación en casa.

"Empecé la universidad, pero seis semanas después tuve otra obstrucción intestinal. Pude terminar el semestre, pero tuve que darme de baja al semestre siguiente porque necesité dos operaciones."

¿Qué sabías sobre la nutrición y su relación con tu enfermedad?

"Cuando me diagnosticaron la enfermedad de Crohn, las enfermedades autoinmunes eran cada vez más frecuentes. Siempre me dijeron que no había mucha relación entre la comida y la enfermedad; que comer sano podría aliviar mis síntomas pero no me "curaría". En la universidad, la mayoría de mis comidas procedían de restaurantes. Rara vez cocinaba porque no veía el valor de cocinar o comer la mayoría de mis comidas en casa.

"Con el aumento de las enfermedades autoinmunes, algunos médicos están empezando a tratar a los pacientes con la dieta y el estilo de vida. Sólo en los últimos años he recibido consejos de mis médicos en relación con la alimentación. Estas conversaciones han sido útiles, pero suelen ser muy breves."

Después de que tus cirugías iniciales te permitieran entrar en remisión quirúrgica de la enfermedad de Crohn, ¿qué hiciste?

"Entré en remisión quirúrgica en 2016. Estuve sin síntomas entre 8 y 12 meses antes de recaer. La reaparición de los síntomas después de la operación fue más frustrante que tener que operarme. Sabía que operarme no me iba a curar, pero pensé que estaría en remisión más de un año."

"Aunque tuve varios brotes, pude terminar la universidad y licenciarme en contabilidad. Me encantaba lo que aprendía, pero sabía que no quería tener un trabajo de contable tradicional. Mientras estaba en la universidad, empecé a interesarme por salud holística - todo empezó cuando una buena amiga me presentó los aceites esenciales. Me sorprendió que algo que no era medicina pudiera ayudarme tanto".

"He tenido la suerte de tener un gastroenterólogo maravilloso, y su mujer practica el Toque Sanador (trabajo energético combinado a menudo con la terapia de masaje). La visité cuando estuve enferma. El tiempo que pasé con ella también pareció ayudarme en mi enfermedad".

Parece que te encontraste en un momento crucial de tu viaje por la salud: ¿cómo decidiste finalmente dedicarte a tu interés por salud holística?

"Matricularme en el IIN fue cuestión de tiempo. Si la oportunidad se hubiera presentado seis meses antes, probablemente no la habría aprovechado. Estaba en medio de un gran brote y sentía que tenía que poder hacer algo más. No quería vivir constantemente con el temor de cuándo sería el próximo brote o la próxima operación".

"Un día me topé con algo del IIN y me quedé enganchada. Cuanto más leía sobre IIN, mayor era mi interés. Parecía encajar perfectamente. Dado mi interés por salud holística, nadie se sorprendió cuando decidí tomar clases en el IIN. Empecé en marzo, justo cuando estalló la pandemia, y fue muy agradable tener algo que me entusiasmara de verdad durante la cuarentena. Realmente llegó en el momento perfecto". 

¿Cómo te sentías cuando empezaste el programa IIN? ¿Notaste cambios en tu salud a medida que avanzabas en el programa?

"Cuando empecé el programa, estaba en medio de un brote. Mi médico había programado una exploración en marzo de 2020 para tratar algunos de mis problemas. El escáner se pospuso hasta junio debido al COVID-19.

"Después de la exploración de junio, mi médico me llamó para decirme que estaba en remisión: ¡no tenía ningún signo de Crohn activo ni de inflamación! Sabía que me encontraba mejor, pero me sorprendió que hubiera entrado en remisión sin tener que operarme de nuevo. En todo caso, esto me dio una inmensa sensación de esperanza, porque ahora sé que puedo curarme y que es posible vivir mi vida sin la plaga constante de la preocupación por mi enfermedad."

¿Qué cambios hiciste en tu dieta y estilo de vida?

"El mayor cambio ha sido cocinar más en casa. Descubrí que me encanta cocinar y hornear. Ahora, cocino y como alrededor del 90% de mis comidas en casa, en lugar de comer en un restaurante. También empecé a limitar mi consumo de azúcar. El azúcar es muy inflamatorio para mí, y noto una gran diferencia cuando limito su consumo. Los lácteos también son un desencadenante para mí, así que también los limito. Ahora sé realmente cómo escuchar a mi cuerpo.

"He sido bendecida con una familia que me apoya mucho. Se alegran de verme tan apasionada por algo. Mi gastroenterólogo y mi especialista en enfermedad inflamatoria intestinal (EII) también están muy contentos de que haya empezado a introducir cambios positivos en mi vida." 

¿Cómo describirías tu experiencia general en el IIN?

"Mi experiencia en el IIN me ha cambiado la vida, y estoy muy orgullosa de estar asociada a una escuela que marca una diferencia tan positiva en la vida de las personas. Lo más gratificante de todo ha sido el proceso de aprender, poner en práctica y luego ver un cambio positivo en mi propia vida.

"Antes del IIN, reprimí mi amor por salud holística porque no lo entendía realmente. Era diferente y no había mucha gente interesada en él. El IIN me ha puesto en contacto con personas afines que tienen la capacidad de enseñarme y ofrecerme una comunidad. Estoy muy agradecida por todas las oportunidades que me ha dado el IIN".

La transformación de la salud no tendrá el mismo aspecto de una persona a otra, y de eso trata IIN: de animarte a que profundices para averiguar quién eres realmente y qué te hace verdaderamente feliz, pleno y sano. Nuestro Programa de Formación de Entrenadores Sanitarios ha transformado la vida de más de 100.000 personas, ¡y TÚ podrías ser el siguiente! Obtén más información sobre lo que hace que nuestro innovador plan de estudios te cambie la vida descargándote gratuitamente nuestra Guía del Programa hoy mismo.