Reportaje sobre la entrenadora sanitaria: Cómo Christa Orecchio ha ayudado a miles de personas a utilizar los alimentos como medicina para mejorar sus vidas

Christa Orecchio es clínica y holística nutricionista desde hace 15 años. Se dedica a ayudar a las personas a utilizar la comida como medicina para curarse desde la raíz a través de su empresa, The Whole Journey. Con un enfoque mente-cuerpo-espíritu, está especializada en salud digestiva y hormonal.

Christa y su equipo clínico han llevado a más de 20.000 personas a través de sus programas de pago con un éxito asombroso y han tenido el privilegio de ayudar a millones más de forma significativa con su contenido gratuito. También es la autora más vendida de Cómo concebir naturalmenteuna conferenciante muy solicitada, y presentadora de tres programas de TV sobre salud y bienestar.

P: ¿Qué hacías antes de matricularte en Nutrición Integrativa?
R: Trabajé en relaciones internacionales durante unos años al salir de la universidad y luego me fui a viajar por el mundo durante un año mientras me matriculaba en la escuela de posgrado. Pensé que quería ser diplomática y estudiar la paz internacional y la resolución de conflictos porque quería marcar la diferencia. No fue hasta que estuve en varios países del Tercer Mundo durante una época de agitación mundial cuando me di cuenta de que la paz verdadera y duradera empieza por el individuo.

P: ¿Qué te llevó a explorar el Programa de Formación de Entrenadores Sanitarios?
A: Durante este año de viajes alrededor del mundo, en una pequeña ciudad sudafricana, el propietario de una tienda local de alimentos saludables me llevó a un taller que definió mi vida, titulado "Nutrición óptima para la mente", dirigido por Patrick Holford, del Brain Bio Centre del Reino Unido. Holford describió el poder de la nutrición para transformar vidas. Me quedé asombrada de cuánto poder y control tenemos sobre nuestra experiencia plena de la vida, influida sobre todo por cómo elegimos abordar y mantener nuestra Salud física.

Puse estos nuevos conocimientos a disposición de Examen y dejé el azúcar, la cafeína y los alimentos refinados. Limité mi consumo de alcohol y añadí nutrientes clave específicamente para mi cerebro, sistema nervioso y, más tarde, sistema digestivo. Me enamoré del yoga y hacía ejercicio cinco días a la semana con alegría. Gracias a una chispa inextinguible de inspiración sobre la que actué, mi vida se transformó por completo de dentro a fuera. 

Por primera vez en mi vida, experimenté energía durante todo el día, entusiasmo por las pequeñas cosas, una profunda sensación de paz independientemente de lo que ocurriera a mi alrededor, una digestión estupenda y un sueño profundo, y por fin perdí esos molestos 5 kilos, todo lo cual contribuyó a aumentar mi confianza. No podía imaginarme cómo se sentía realmente la verdadera salud. Quería compartirlo con todos mis conocidos, así que me puse a buscar en Internet Programas de Formación de Entrenadores Sanitarios y, de lejos, el IIN fue el que más me llamó la atención. 

P: ¿Cómo ha cambiado tu vida desde que eres Health Coach?
A: Me gradué en el IIN en 2006 y llevo haciendo este trabajo desde entonces. Mi vida, mi salud y carrera profesional se han transformado de las formas más poderosas, y realmente no hay separación entre lo que soy y lo que hago, porque este trabajo es el propósito de mi vida. He podido ayudar a millones de personas con mis programas de televisión y mi blog y con nuestros programas clínicos online de pago que, según los clientes, son tan eficaces (si no más) que trabajar en privado con un profesional de la medicina funcional. Consigo hacer lo que me gusta cada día, tengo abundancia económica y puedo proporcionar a muchas otras personas trabajos que les encantan como resultado de seguir mi pasión. Tengo la sensación de estar utilizando mi potencial y mi fuerza creativa para un poderoso cambio positivo, y estoy eternamente agradecida por ello.

P: ¿Qué temas y módulos te resultaron más beneficiosos?
A: Aunque todos fueron beneficiosos, algunos destacaron realmente. Asistí al IIN en persona (no online) y volé a Nueva York desde San Diego una vez al mes para asistir a clase, así que me lo tomé muy en serio y utilicé mi cuerpo como experimento ese año. El concepto de bioindividualidad se me quedó grabado porque un mes teníamos a Sally Fallon hablando sobre el poder de las vísceras y el aceite de hígado de bacalao fermentado, y yo lo probaba durante un mes; luego David Wolfe hablaba sobre veganismo y cacao crudo, y yo lo probaba durante un mes. Marc David vino con el concepto de la verdadera alimentación, y eso realmente encajó conmigo. Me encantó juntarlo todo de una forma única para lo que a mí me funcionaba y luego hacerlo para los demás. Introducir los conceptos de Alimentación Primaria y autocuidado de un modo que realmente llegara a la gente y les ayudara a mejorar su estilo de vida también fue profundo e impagable, ya que sigo utilizando esos conceptos hoy en día, casi 15 años después. 

P: ¿Cómo es ahora un día normal para ti?
A: Depende. Trabajo cuatro días a la semana para poder tener un día especial de aventura con mi hijo. Puede que esté haciendo seminarios web, eventos en directo en Facebook o entrevistas en podcast. Algunos días estoy creando o renovando nuevos programas en línea, revisando nuevas investigaciones o reuniéndome con mi equipo para la planificación trimestral, y otros días estoy grabando nuestro programa de televisión La alimentación como medicina o El show de Randy y Christa. Me encanta poder crear mi horario según lo que mejor funcione y que cada día sea diferente. 

P: ¿Qué os hace únicos a ti y a tu consulta?
A: Durante ocho años, tuve una consulta sólo por derivación con una lista de espera de seis meses y trabajé con más de 1.000 personas para ayudarles a curarse y prosperar de forma duradera. Trabajamos desde simples cambios de vida hasta trastornos suprarrenales y tiroideos, pasando por enfermedades autoinmunes, cándida y trastornos digestivos crónicos.

Empecé a sentirme culpable por no poder aceptar a todos los clientes que me remitían. Así que en 2012 tomé la difícil decisión de dejar la consulta privada para ayudar a más personas de lo que era posible en un entorno individual. También quería hacer una mayor contribución al estado de cuidado de la salud y convertirme en una voz para proteger y mejorar el suministro de alimentos. Eso me llevó a crear una serie de televisión semanal en FOX llamada La comida como medicina, en la que abordaba temas complicados de salud y los desglosaba de forma divertida, motivadora y fácil de entender. Más tarde, empecé el programa nacional Randy and Christa Show: Noticias que te hacen más sano, y más recientemente, empecé mi propio programa online llamado Food as Medicine TV.

También he tenido el honor de compartir mi trabajo como invitada en TEDx; en The Doctors, The Real y ESPN; y en SHAPE, el NY Post y Redbook. Lo que hace único mi trabajo ahora es que me propuse crear programas en línea seguros, eficaces y asequibles utilizando las estrategias probadas que he desarrollado durante la última década para ayudar a la gente a salir realmente de la enfermedad y a prosperar.

Nuestros programas incluyen el Programa Nutricional de Estilo de Vida; Kick Candida for Good; Gut Thrive in 5, el programa altamente valorado sobre el microbioma intestinal que ha ayudado a miles de hombres y mujeres a restablecer su sistema digestivo y poner fin a años -a veces décadas- de sufrimiento; y The Adrenal ReCode, un programa vanguardista basado en la alimentación que restablece las glándulas suprarrenales, rejuvenece la tiroides, nutre todo el sistema nervioso y equilibra las hormonas utilizando sólo alimentos. 

Al principio, me resistía a llevar mi negocio a Internet porque me desanimaba mucho el marketing por Internet y la venta constante que parecen hacer esos vendedores. Rápidamente me di cuenta de que podía utilizar Internet para hacer el bien. Ahora, después de haber ayudado a más de 25.000 personas a cambiar y mejorar realmente sus vidas con nuestros programas de pago y a millones más con nuestro contenido gratuito, me doy cuenta de que tomé la decisión correcta. Me habría llevado varias vidas ayudar al mismo número de personas trabajando individualmente.

P: ¿Cómo ayudas a tus clientes a tener éxito? ¿Hay algún ejemplo reciente que te llame la atención?
A: Nos encontramos con ellos exactamente donde están, les ayudamos a sintonizar realmente con ellos mismos a nivel corporal, mental y emocional para que puedan ayudarse a sí mismos de una forma que nunca creyeron posible. Nuestro programa online más reciente, El ReCódigo Suprarrenales muy clínico e intuitivo. La mayoría de la gente no se da cuenta del enorme peaje que supone para todo su ser vivir en un estado constante de estrés hasta que realmente se ralentiza lo suficiente para comprobar en repetidas ocasiones.

P: ¿Qué es lo que más te gusta de tu trabajo?
A: Me encanta que siempre esté cambiando. Ni siquiera puedo contar cuántas veces he repetido la frase de Hipócrates: "Toda enfermedad empieza en el intestino", en mi trabajo ayudando a la gente a superar la cándida y otros problemas digestivos e inmunitarios. Pero ahora, con mis investigaciones más recientes que proceden de mi propia experiencia directa con mi salud a todos los niveles, me doy cuenta de que toda enfermedad empieza en el sistema nervioso. Nuestro sistema nervioso es la base de nuestra salud. Si tanto la vida como nuestra mente y nuestras emociones nos llevan a vivir en la dirección del estrés, en modo lucha o huida, en lugar de donde deberíamos vivir, en modo descanso, digestión y curación, entonces nuestros cimientos se tambalean y los demás órganos, glándulas y sistemas se verán afectados negativamente. 

P: ¿Cómo has visto que ha cambiado la necesidad de entrenadores sanitarios a lo largo de los años?
A: Hay un aumento exponencial de la necesidad de Health Coaches, ya que el suministro de alimentos ha cambiado, las toxinas medioambientales han aumentado y el estrés está en su punto más alto. Necesitamos Health Coaches que muestren a la gente cómo ayudarse a sí misma y la capaciten para crear un estilo de vida que la mantenga sana y próspera.

P: ¿Cuál es tu consejo para equilibrar la familia, el trabajo y el bienestar personal?
A: Tengo la suerte de contar con un equipo de 10 personas increíbles que trabajan para mi empresa, así que puedo delegar mucho más de lo que yo nunca podría. Sin embargo, el único consejo que funciona para todos es cómo empiezas el día. Asegúrate de beber un vaso de agua, de desayunar y de hacer UNA cosa para ti, aunque sea estirarte 10 minutos, correr o escribir en un diario. Hacer lo que sea que te haga sentir que has hecho algo por ti mismo te arraigará al resto de las responsabilidades de tu vida para que puedas elegirlas y responder a la vida en lugar de reaccionar y ser arrastrado a lo largo de tus días y semanas. Yo siempre me hago la pregunta: "¿Esto es realmente necesario?" antes de dedicar tiempo a hacer algo.

Tener un hijo me ha ayudado a tener más equilibrio, lo creas o no, porque ha establecido mis prioridades, y no acepto ninguna oportunidad con la que no esté alineada al 100%. Paso cada decisión empresarial por tres filtros 1: ¿Cuánto estrés, energía y tiempo me va a llevar? 2: ¿Está relacionado con mi misión? 3: ¿Cuántos ingresos producirá?

P: ¡Cuéntanos cuál es tu forma favorita de despertarte cada día!
A: ¡Por mi goldendoodle y mi sonriente bebé!

¿Interesado en convertirte en Entrenador Sanitario de Nutrición Integrativa? ¡ Infórmate hoy mismo!