Los días más cortos y el tiempo nevado pueden dejarte triste y malhumorado en invierno. En estas épocas, puede ser tentador recurrir a la comida basura, pero en realidad esto puede agravar tu depresión. Por suerte, hay alternativas sanas que hacen lo contrario. He aquí cinco alimentos que te sacarán del bajón estacional:
Nueces
¿Y si existiera un alimento que te ayudara a perder peso y a sentirte más feliz? No busques más, las nueces te darán un subidón de serotonina. Un estudio de 2011 publicado en el Journal of Proteome Research de la American Chemical Society descubrió que los pacientes con riesgo de padecer enfermedades cardiacas tenían niveles más altos de serotonina en el cuerpo después de comer nueces. El resultado: Estaban más contentos, tenían menos hambre y su función cardiaca mejoró. Para sentir los efectos, los pacientes comieron una onza de frutos secos crudos mezclados cada día (nueces, almendras y avellanas).
Vegetales de hoja verde
Vegetales como kale y el bok choy se elevan hacia el sol para obtener clorofila, y la clorofila aporta a nuestro cuerpo sangre y oxígeno que, en consecuencia, elevan nuestro estado de ánimo. Considera dónde, cuándo y en qué dirección crecen las plantas para determinar sus cualidades potenciadoras del estado de ánimo, sugiere el fundador del IIN, Joshua Rosenthal, en su libro Nutrición Integrativa: Alimenta tu hambre de salud y felicidad.
Hortalizas de raíz
Por otra parte, las zanahorias y las chirivías crecen hacia abajo, por lo que producen una energía de enraizamiento cuando nos sentimos abrumados, afirma Rosenthal. Los carotenoides de las zanahorias también pueden estar relacionados con una mayor sensación de optimismo, aunque los estudios no son definitivos. Si quieres duplicar los alimentos que mejoran el estado de ánimo, comprobar echa un vistazo a esta receta de kale estofado con manzanas y zanahorias.
Chocolate negro
El chocolate negro tiene un efecto calmante y también puede hacerte sentir más feliz al aumentar los niveles de serotonina. Un estudio publicado en el Journal of Psychopharmacology demostró que los que tomaban una bebida de chocolate negro se sentían más contentos y tranquilos que los que no lo hacían. Así que date permiso para comerte un capricho rico en cacao la próxima vez que te sientas triste. Pero mantente alejado del chocolate con leche y vigila tu consumo de azúcar, pues los dulces pueden hacerte sentir bien al principio, pero luego provocar un bajón si te excedes.
Cítricos
La próxima vez que te sientas triste, corta un limón o un pomelo y respira sus notas cítricas. Se ha demostrado que las fragancias c ítricas reducen la depresión, y el invierno es la mejor estación para disfrutar de estas frutas. En Nutrición Integrativa, creemos en el consumo de alimentos durante sus épocas de mayor cosecha. Así que añade un poco de limón a tu té o come un pomelo en tu próximo tentempié, y siente cómo se desvanecen tus preocupaciones.
¿Notas alguna diferencia en tu estado de ánimo después de comer determinados alimentos? Háznoslo saber en los comentarios.
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