Nunca ha habido más información disponible sobre cómo llevar un estilo de vida y una dieta saludables, pero ¿por qué la gente sigue confundida sobre qué hacer? ¡Sobrecarga de información! Probablemente sepas de primera mano que una búsqueda en Google de "¿Es sano X?" te dará toneladas de respuestas contradictorias. Superfrustrante, ¿verdad?
Ahí es donde entran en juego los expertos en salud y nutrición. Tanto los nutricionistas como los dietistas y los entrenadores de salud pueden ayudarte a ordenar y dar sentido a toda la información sobre salud que hay ahí fuera y, lo que es más importante, hacer que sea relevante para ti y a tus necesidades. Las razones para acudir a uno de estos expertos también pueden ser las mismas, como el deseo de perder peso, reducir el estrés y las dolencias relacionadas con él, pasar sin problemas por una fase de la vida y mejorar la energía, el estado de ánimo y la concentración.
Los resultados pueden ser los mismos -pérdida de peso, más energía, mejor estado de ánimo, mejor digestión, piel más clara-, pero la forma en que una persona consigue estos resultados deseados es diferente según trabaje con un dietista, nutricionista, o un Health Coach.
Los nutricionistas se centran en el aspecto dietético del bienestar del cliente, de modo que puedan alcanzarse los objetivos de salud deseados mediante la alimentación y posibles suplementos, como la pérdida de peso, la mejora de los biomarcadores e incluso la reversión de enfermedades crónicas. Crean planes de comidas basados en las necesidades específicas del cliente (por ejemplo, una dieta baja en sodio, baja en azúcar y rica en fibra para alguien que quiere revertir su hipertensión arterial), y estudian si sus clientes se beneficiarían de los suplementos nutricionales. Los nutricionistas ayudan a sus clientes a comprender cómo se digieren y asimilan los alimentos y suplementos en el organismo, lo que ayuda a explicar por qué recomiendan determinados alimentos y suplementos.
Un dietista -a veces denominado dietista titulado (RD) o dietista titulado nutricionista (RDN)- es un experto en alimentación y nutrición que completa una formación rigurosa y cumple las normas nacionales para ejercer. Los dietistas ayudan a las personas a mejorar su salud centrándose en protocolos de alimentación y nutrición, incluida la prescripción de determinadas dietas y protocolos de suplementos basados en las necesidades y preocupaciones de salud de una persona. Los dietistas suelen trabajar en tándem con médicos para ayudar a los clientes en su camino hacia la salud, ya que los médicos pueden remitir a los pacientes a los dietistas y normalmente sus servicios están cubiertos por el seguro.
Los Health Coaches proporcionan a los clientes un espacio seguro y de apoyo para explorar sus problemas y objetivos de salud. Animan a los clientes a centrarse no sólo en el aspecto dietético de su salud, sino en otras áreas de su vida que pueden proporcionarles satisfacción y alimento, como la calidad de su relaciones, la satisfacción con su trabajo/carrera profesional, cómo les hacen sentir su casa y su entorno, e incluso su conexión con una práctica espiritual. Aquí en el IIN llamamos a estas áreas "alimentos primarios", y garantizar la salud de cada área es imprescindible para la salud general.
Los entrenadores capacitan a los clientes para que aprendan lo que les hace sentirse vibrantes y sanos, no sólo lo que les han dicho que es "sano" o lo que "deberían" o "no deberían" hacer en relación con su salud. Guían a los clientes hacia cambios sostenibles en la dieta y el estilo de vida, dotándoles de las herramientas mentales y emocionales necesarias para gozar de buena salud, por ejemplo, cómo encontrar los alimentos y las prácticas de estilo de vida que les funcionan.
Hay bastante solapamiento entre estas profesiones, pero ¿en qué se diferencian exactamente los dietistas, nutricionistas y entrenadores de salud?
Los nutricionistas crean directrices específicas directrices basadas en la nutrición para que los clientes aborden problemas de salud concretos. Pueden prescribir determinadas dietas y protocolos de suplementos basados en los análisis de laboratorio de los clientes, así como desarrollar planes de comidas específicos para que los clientes controlen los síntomas, los análisis de sangre, etc. Convertirse en un nutricionista requiere años de educación y formación formales, incluida la posible obtención de licencias estatales. Los médicos suelen remitirles pacientes, ya que sus servicios están cubiertos por los seguros.
Los dietistas pueden ayudar a diagnosticar y tratar enfermedades relacionadas con la nutrición. Los dietistas clínicos trabajan en hospitales, centros de cuidados de larga duración, clínicas internas y externas y consultas privadas. A menudo atienden a personas que padecen trastornos alimentarios, problemas de drogadicción o afecciones médicas con síntomas que pueden mejorarse o controlarse con la dieta. Los dietistas diplomados colaboran a menudo con los profesionales de salud mental para detectar trastornos alimentarios. Crean planes de nutrición únicos para sus clientes y les ayudan a mantener hábitos alimentarios saludables en función de sus necesidades médicas.
Los Health Coaches se centran en un enfoque holístico de la salud, explorando todas las demás áreas de la vida del cliente que afectan a su bienestar. Utilizan estrategias de coaching basadas en el establecimiento de objetivos y la rendición de cuentas para ayudar a los clientes a comprender y abordar sus problemas de salud desde una perspectiva holística. Los entrenadores pueden proporcionar información sobre distintos tipos de dietas y opciones de suplementos a explorar, pero no prescriben este tipo de protocolos a los clientes.
Aunque los servicios de coaching de salud aún no están cubiertos por los seguros, se está realizando un importante trabajo para demostrar valor de los Asesores Sanitarios y su trabajo para mejorar los resultados sanitarios. Los Health Coaches suelen trabajar en tándem con otros profesionales tradicionales de cuidado de la salud , como médicos, dietistas y nutricionistas.
El término "nutricionista" es bastante general, y es importante distinguir entre los distintos tipos para comprender qué educación y formación seguir.
Es lo mismo que un nutricionista pero con una visión más amplia de la salud, ya que abarca mucho más que las necesidades dietéticas. Es importante señalar que es difícil encontrar educación y formación específicas para un nutricionista holístico, ya que "holístico" no es un término regulado estado por estado, ni país por país.
Esta función requiere una formación superior a la de un nutricionista, y dependiendo del estado en el que ejerzas, esta credencial ofrece una vía alternativa para obtener la licencia en lugar de convertirse en dietista titulado (RD).
Si quieres obtener el título de especialista certificado en nutrición (CNS)debes cumplir los siguientes requisitos
La etiqueta "dietista" sólo se utiliza para las personas que han sido autorizadas por la Academia de Nutrición y Dietética en la Estados Unidos, así como en el estado en el que ejercen. Esta función es la más avanzada de las reguladas en la profesión de la nutrición.
Si deseas obtener el dietista titulado nutricionista (RDN)debes cumplir los siguientes requisitos
Convertirse en un Health Coach (con éxito) requerirá que una persona identifique su mercado objetivo, o nicho de mercado. Aunque sería increíble poder ayudar a todas las personas, no es necesariamente una buena práctica generalizar tus servicios como Health Coach. Dicho esto, muchos Entrenadores Sanitarios eligen un público específico con el que trabajar para poder crecer y mantener una consulta de éxito, como los que sufren agotamiento, las madres ocupadas, los que tienen problemas intestinales, etc.
No existen diferencias formales entre estos tipos de Entrenadores Sanitarios, a diferencia de los distintos títulos de nutricionista y dietista. Mucha gente opta por combinar sus credenciales de Entrenador Sanitario con otras ya existentes, como un entrenador personal que se convierte en Entrenador Sanitario para servir mejor a sus clientes de entrenamiento personal necesidades de sus clientes en y dentro y fuera del gimnasio.
La profesión de coaching de salud sigue estando muy poco regulada en Estados Unidos e internacionalmente, pero está ganando terreno como una de las carreras más lucrativas de la profesión de la salud y el bienestar.
Dado que convertirse en este tipo de experto en salud se ha hecho más popular, encontrar una institución coaching de salud creíble y de alto calibre es extremadamente importante. La desafortunada verdad es que cualquiera puede llamarse Entrenador Sanitario, aunque carezca de formación formal. A pesar de ello, a muchas personas que siguen programas de formación se les conceden títulos que son específicos de la formación que han obtenido y de su experiencia.
Para convertirte en Entrenador Sanitario, se recomienda que tengas en cuenta lo siguiente a la hora de elegir tu formación coaching de salud :
La certificación no es necesaria para convertirse en Entrenador Sanitario ni para ejercer como tal, pero a medida que la profesión coaching de salud avanza hacia la regulación, se han tomado medidas para exigir la certificación a los Entrenadores Sanitarios en ejercicio. La certificación también permite a los Entrenadores Sanitarios mantener una ventaja competitiva en un campo que se está saturando, ya que demuestra su dedicación a la práctica y su competencia en la profesión coaching de salud .
El Consejo Nacional de Coaching para la Salud y el Bienestar (NBHWC) es una organización cuya misión es precisamente ésa: convertirse en el organismo certificador de los Coaches de Salud en Estados Unidos. El NBHWC exige a las escuelas y programas de formación de coaching de salud que soliciten su aprobación para poder ofrecer a los graduados la oportunidad de presentarse al examen de certificación del NBHWC. (IIN ha obtenido dicha aprobación). Si te presentas a este examen y lo apruebas, podrás llamarte entrenador de salud y bienestar certificado.
Aunque las funciones de estos profesionales difieren, sus trayectorias carrera profesional a menudo pueden parecerse bastante, porque, como ya hemos dicho, ¡el objetivo final para sus clientes suele ser el mismo!
Dado que coaching de salud abarca mucho más que abordar la alimentación como parte del panorama general de la salud, los Health Coaches suelen utilizar su credencial coaching de salud como valor añadido a su profesión actual, como instructor de yoga, médico de medicina funcional, quiropráctico, chef, profesor, activista de la salud o autor; las opciones son realmente ilimitadas. opciones son realmente ilimitadas¡!
Tanto si te conviertes en dietista, nutricionista, o en Health Coach, ya sabes que quieres ayudar a la gente a estar más sana, ¡y eso es increíble! En última instancia, a la hora de decidir en qué tipo de experto en salud convertirte, tienes que considerar tus objetivos profesionales y el camino que quieres seguir para alcanzarlos.
Aunque existen diferencias importantes entre estos tipos de profesionales de la salud, el objetivo subyacente es el mismo: ¡ayudar a las personas a estar más sanas! ¿Quieres trabajar con clientes para planificar cada una de sus comidas? ¿Has luchado en el pasado con desórdenes alimentarios y quieres apoyar a otras personas que pasan por lo mismo? ¿Quieres que alguien te enseñe herramientas para gestionar tu vida que te den el impacto que buscas? Los nutricionistas, dietistas y Health Coaches ofrecen distintas habilidades y tienen distintos niveles de experiencia clínica y autoridad. Antes de consultar -o convertirte- en dietista, nutricionista, o Health Coach, piensa en lo que esperas conseguir.
Nina es licenciada en dietética, nutrición y ciencias de la alimentación por la Universidad de Vermont, se graduó en el Programa de Formación de Entrenadores Sanitarios del IIN y es entrenadora personal certificada por la NASM.
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