Reportaje sobre la entrenadora de salud: Cameron Linville deja el mundo empresarial para dedicarse a su pasión por la alimentación y el bienestar

Nuestra serie de Reportajes sobre Entrenadores de Salud comparte las inspiradoras historias de Entrenadores de Salud de Nutrición Integrativa que están cultivando opciones de salud positivas y educando a otros para que lleven estilos de vida más saludables. Únete a nosotros dos veces al mes en el Blog del IIN para leer más sobre lo que llevó a nuestros graduados al IIN y lo que hacen ahora.

Cameron Linville es entrenadora sanitaria de nutrición integrativa, experta autodidacta en preparación de comidas y bloguera de comida y bienestar que vive en Nueva York, con un gran apetito por todo lo relacionado con la comida. Después de trabajar en Wall Street en ventas y comercio durante cinco años, tuvo un momento que le cambió la vida y decidió que era hora de decir adiós al mundo empresarial y dedicarse a tiempo completo a su blog, Freckled Foodie.

Al crecer, la comida siempre desempeñó un papel importante en su familia, pero su viaje de amar la comida a comprenderla es nuevo. Como alguien cuyo estrés se manifiesta en el estómago, ha pasado los últimos años buscando y creando soluciones que funcionen para su cuerpo. En su sitio web e Instagram, hace un esfuerzo consciente por mostrar la realidad de su viaje por la salud, no lo filtrado. Cree que todo lo que necesitas es algo de tiempo, ingredientes frescos y determinación para empezar a vivir tu estilo de vida más sano.

P: ¿Qué hacías antes de matricularte en Nutrición Integrativa?
R: Antes de mi negocio actual, Freckled Foodie, y durante mi matriculación en IIN, trabajaba en finanzas en el departamento de ventas y comercio.

P: ¿Qué te llevó a explorar el Programa de Formación de Entrenadores Sanitarios?
A: Sufro problemas digestivos y me sentía muy abrumada por todas las dietas, remedios, medicamentos y sugerencias que encontraba en Internet y que me daban los médicos. Debido a mi propia frustración, quise invertir en aprender más sobre salud general, no sólo para ayudar a mis propios síntomas, sino también, con el tiempo, a quienes sufren dolencias similares.

P: ¿Cómo ha cambiado tu vida desde que eres Health Coach?
A: ¡Exponencialmente! Justo después de graduarme en el IIN, dejé mi trabajo corporativo y comencé mi empresa a tiempo completo. Aunque coaching de salud no es el único servicio que ofrezco, el Programa de Formación de Entrenadores Sanitarios me dio las herramientas y la confianza para creer en mí misma y seguir mi pasión.

P: ¿Qué temas y módulos te resultaron más beneficiosos?
R: Constantemente le digo a la gente que no hay dos individuos iguales, pero antes del IIN nunca tuve la terminología correcta para explicarlo adecuadamente. Entonces aprendí el término "bioindividualidad," y todo lo que siempre había intentado predicar a mis amigos, familiares y seguidores se explicaba ahora fácilmente con una sola palabra.

P: ¿Cómo es ahora un día normal para ti?
R: ¡Ojalá existiera algo así! Dado que ofrezco un puñado de servicios, entre los que se incluyen el trabajo de chef privado, la impartición de clases de cocina, la enseñanza de almuerzos y cenas de empresa, coaching de salud y la elaboración de recetas para mi blog e Instagram, mis días cambian constantemente. Lo único que siempre es constante es que participo en algún tipo de actividad física y siempre disfruto de un mínimo de tres comidas saludables a lo largo del día.

P: ¿Qué os hace únicos a ti y a tu consulta?
R: El hecho de que ofrezca tantos servicios me permite llegar a muchos grupos de edad y demográficos diferentes. Realmente me ha permitido lanzar una amplia red, y estoy muy agradecida por todas las personas con las que tengo la suerte de trabajar.

P: ¿Cómo ayudas a tus clientes a tener éxito? ¿Hay algún ejemplo reciente que destaque para ti?
R: Me esfuerzo por poner sobre la mesa algo que me apasiona enormemente y animo a mis clientes a que también adopten esa afición: cocinar. Las comidas caseras marcan una diferencia extrema en la salud, y cocinar es mi consejo número uno para cualquiera que quiera iniciar su propio viaje hacia la salud. Como me apasiona tanto esta actividad, me encanta ayudar a mis clientes a encontrar el éxito en la cocina dando clases individuales con ellos y mostrándoles las técnicas y herramientas que necesitan para encontrar la confianza en su cocina.

P: ¿Qué te gusta de tu trabajo?
R: ¡Me encanta ayudar a las personas a ser la mejor versión de sí mismas! Ya sea a través de coaching de salud o cocinando y preparando físicamente las comidas para mis clientes chefs privados, todos ellos buscan superarse, y estoy muy agradecida de formar parte de su viaje.

P: ¿Cómo has visto que ha cambiado la necesidad de entrenadores sanitarios a lo largo de los años?
A: Soy nueva en el negocio, así que no puedo hablar de la necesidad en años pasados, pero creo que este movimiento de salud y bienestar acaba de empezar y, definitivamente, ¡no va a ir a ninguna parte a corto plazo!

P: ¿Cuál es tu consejo para conciliar familia, trabajo y bienestar personal?
R: Establece límites, sabe decir que no a las cosas y averigua cuáles son tus prioridades. Como jefa que soy, me resulta muy fácil seguir trabajando toda la noche hasta que me meto en la cama. Tras los primeros meses de lucha por saber cuándo "apagarlo", mi prometido y yo acordamos que todos los martes por la noche en nuestro apartamento sería una noche de cita de Martes de Taco. Tanto si somos sólo nosotros como si vienen algunos amigos, ésa es mi noche, en la que cierro el ordenador absolutamente antes de las 6 de la tarde y dejo a un lado el trabajo.

P: ¡Cuéntanos cuál es tu forma favorita de despertarte cada día!
R: ¡Soy madrugadora y una persona totalmente mañanera! Como he tenido un horario muy estructurado durante los últimos cinco años, intento que mi rutina matutina sea la misma todos los días. Me levanto a las 5.30, medito 20 minutos, escribo algo por lo que esté agradecida ese día, tomo agua caliente con vinagre de sidra de manzana, limón y péptidos de colágeno, seguida de un café, y luego hago ejercicio. Después, salgo a correr por Nueva York entre clientes y reuniones.

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