Nuestra serie de Reportajes sobre Entrenadores de Salud comparte las inspiradoras historias de Entrenadores de Salud de Nutrición Integrativa que están cultivando opciones de salud positivas y educando a otros para que lleven estilos de vida más saludables. Únete a nosotros dos veces al mesen el Blog del IIN para leer más sobre lo que llevó a nuestros graduados al IIN y lo que hacen ahora.

Carly Paige es entrenadora de salud en nutrición integrativa, instructora de cocina en a base de plantas y fundadora de FitLiving Eats. Su misión es hacer que lo saludable sea sencillo, tanto dentro como fuera del plato, para aumentar la energía y la confianza. Carly trabaja con particulares y grupos a través de su consulta de coaching y organiza clases de cocina mensuales y talleres de bienestar para empresas. También comparte recetas saludables y consejos de estilo de vida en Instagram y en su blog. Carly se graduó en el IIN en 2016 y desde entonces ha recibido varias certificaciones culinarias PLANTLAB.

Q: ¿Qué hacías antes de matricularte en Nutrición Integrativa?
R: Era la responsable de comunicación digital del Centro Médico Arnold Palmer, un hospital infantil de Florida. Mi trabajo consistía en implementar y gestionar la estrategia de medios sociales y la estrategia de contenidos para el blog en línea del hospital y escribir y producir vídeos de historias de pacientes.

Q: ¿Qué te llevó a explorar el Programa de Formación de Entrenadores Sanitarios?
A: Cuando llevaba unos cuatro años en mi trabajo corporativo, mi función empezó a cambiar. En ese momento, sentí que me encontraba en una encrucijada, en la que o bien tenía que empezar a buscar otras oportunidades de trabajo en el ámbito del marketing digital o encontrar la manera de convertir mi pasión por la salud preventiva y el bienestar en un carrera profesional. De hecho, en la universidad era entrenadora personal titulada y había empezado un programa de dietética online dos días después de terminar mis estudios universitarios. Sin embargo, ambas vías me parecían demasiado singularmente enfocadas y quería explorar algo que ofreciera un enfoque más holístico. Fue entonces cuando encontré la Nutrición Integrativa y vi cómo los graduados habían convertido su formación en una plataforma para sus carreras. Yo quería hacer lo mismo que ellos: educar y trabajar con clientes desde una perspectiva holística. Sabía que la Nutrición Integrativa era mi siguiente paso para sentar las bases de la carrera profesional que ansiaba.

Q: ¿Cómo ha cambiado tu vida desde que eres Health Coach?
A: Toda mi vida profesional y personal ha cambiado. Profesionalmente, soy capaz de levantarme y estar increíblemente agradecida por tener mi propio negocio haciendo lo que me gusta. Me he sorprendido a mí misma con lo que soy capaz de conseguir (¡y disfrutar realmente del proceso!) siendo abierta de mente y diciendo que sí a varias oportunidades, como hablar en público. Personalmente, he emprendido un viaje en el que he aprendido a conocerme y a quererme a mí misma. 

Q: ¿Qué temas y módulos te resultaron más beneficiosos?
R: Disfruté aprendiendo de los profesores visitantes y de sus filosofías sobre el bienestar. Algunos de los más beneficiosos fueron los módulos prácticos sobre negocios y aprender a dirigir Historias de Salud y sesiones de coaching. Practicar con mis compañeros también fue útil, ¡y he formado amistades duraderas gracias a ello!   

P: ¿Cómo es un día normal para ti ahora?
R: Oh, tío, cada día es diferente. Algunos días trabajo desde casa, elaborando nuevas recetas y escribiendo entradas para el blog. Otros días me reúno con clientes individuales o trabajo en red. Y otros días, estaré haciendo la compra, preparando y organizando una de mis clases o talleres de cocina mensuales.
6:30 a.m. - levantarme y comer algo ligero
7 a.m. - hacer ejercicio
8 a.m. - desayunar
8:30 a.m. - ponerme al día con el correo electrónico, las reuniones con los clientes o la compra (¡para las clases de cocina!))
12pm - almuerzo y paseo al aire libre con mi perro
1-5pm - Examen/fotografiar recetas, creación de contenidos, o reuniones con clientes
5pm - descanso por la tarde o preparación para un evento
7pm - cena, salida nocturna con amigos, o evento de clase/taller de cocina
8-10pm - lectura o tiempo "para mí"
10pm - ¡hora de acostarse!

P: ¿Qué os hace únicos a ti y a tu consulta?
R: Creo que muchas veces se anima a los empresarios a centrarse en un área de negocio para ser conocidos por esa única cosa. Mi camino es un poco diferente, ya que mi negocio se compone de múltiples fuentes de ingresos. Tengo una marca online, trabajo con clientes individuales, organizo clases y talleres de cocina y tengo un producto de cursos de vídeo que se utiliza sobre todo para oportunidades de coaching corporativo. Siempre están pasando muchas cosas, ¡pero eso es lo que lo hace interesante!

P: ¿Cómo ayudas a tus clientes a tener éxito? ¿Hay algún ejemplo reciente que te llame la atención?
R: Mi misión es hacer que lo saludable sea sencillo para aumentar la energía y la confianza, presentando a los clientes una nueva forma de ver su día a día y lo que tienen en su plato. Realmente animo a los clientes a que se hagan cargo de su salud comprometiéndose con el viaje y esforzándose por ser constantes. Uno de mis clientes más recientes ha experimentado una transformación increíble. Cuando empezamos a trabajar juntas, tenía muchos problemas gastrointestinales debilitantes. Al incorporar más alimentos densidad de nutrientes a su dieta (que no contienen gluten por naturaleza) y ser constante con los cambios que hacía, ¡ahora no tiene síntomas!

P: ¿Qué es lo que más te gusta de tu trabajo?
R: Lo que más me gusta es cuando mis clientes tienen ese momento "ajá". Es el cambio que se produce cuando un cambio que les parece mucho trabajo se convierte en algo que encaja perfectamente en su estilo de vida. También puede ser cuando alguien experimenta una comida en una de mis clases de cocina o a partir de una receta que he compartido y ve lo fácil y deliciosa que puede ser preparar y saborear comida de verdad.

Q: ¿Cómo has visto que ha cambiado la necesidad de entrenadores sanitarios a lo largo de los años?
A: Creo que se ha producido un cambio en la forma en que la gente ve su salud y la calidad de lo que consume. Las ideas de bienestar preventivo y salud holística se están generalizando, lo que creo que abre una gran oportunidad para los Health Coaches y el tipo de apoyo que podemos ofrecer a los clientes.

P: ¿Cuál es tu consejo para equilibrar tu familia, tu trabajo y tu bienestar personal?
R: He aprendido a dejar de lado la presión por encontrar un equilibrio "perfecto". Cuanto mejor puedo estructurar mi día, más equilibrada me siento. Por ejemplo, me encanta hacer ejercicio casi todas las mañanas y dar paseos nocturnos con mi perro. También programo momentos con mi familia y mis amigos cada semana y me concedo "tiempo para mí" para relajarme. También reconozco que habrá temporadas en las que algunas cosas tendrán prioridad sobre otras, ¡y eso es bien!

P: ¡Cuéntanos cuál es tu forma favorita de despertarte cada día!
R: Lo primero que me gusta hacer es acurrucarme con mi cachorro e hidratarme con un vaso de agua con limón. Me encanta hacer ejercicio por la mañana porque me da energía para todo el día. Después de entrenar, si tengo tiempo de prepararme un desayuno de huevos revueltos con tostadas de aguacate, lo hago; si no, me tomo un batido rápido. Lo ideal es hacer todo esto antes de mirar el móvil para ver si tengo correos electrónicos, desplazarme por Instagram, etc.

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