comprobar esta mousse vegetariana de Jessica Rosen, graduada del IIN. Si te has quedado con ganas de más, visita nuestro Blog de Recetas del IIN, donde encontrarás una gran variedad de recetas adaptadas a todo tipo de dietas, desde la vegana a la paleo, pasando por la pescatariana y muchas más.
No tienes que comer carne para obtener suficientes proteínas. ¡Un aguacate tiene 4 gramos de proteínas! Acompáñalo con alimentos ricos en proteínas a base de plantas , como verduras de hoja verde o semillas de chía, y tendrás una comida repleta de proteínas. ¿Buscas una forma inteligente de incorporar más aguacate a tu dieta? ¡Prueba esta Mousse de aguacate!
Por: Jessica Rosen HCTP Clase de septiembre de 2011
INGREDIENTES
- 2 aguacates
- 4 c. de leche de coco
- 2 cucharaditas de extracto puro de vainilla
- 2 cucharaditas de miel cruda
- Bayas frescas de tu elección
INSTRUCCIONES
- Tritura la mitad de los cuatro primeros ingredientes y las bayas y reserva
- Tritura el resto de los ingredientes y mézclalos con las semillas de chía
- Vierte con una cuchara la mousse de bayas y cúbrela con la mousse de chía
- Cubre con bayas frescas
Jessica Rosen es entrenadora de salud del IIN y cofundadora de Raw Generation. Raw Generation hace que la comida sana esté al alcance de todos, utilizando ingredientes reales de a base de plantas para crear zumos, batidos y sopas. Se inspiró para crear esta empresa, junto con su padre Bill, con el objetivo de elaborar alimentos y zumos sanos y crudos que ayuden a los demás a perder peso, aumentar su energía, sentirse mejor y estar más sanos. Encuentra los zumos y depuraciones de Jess en línea en rawgeneration.com y en Instagram @rawgenerationjuices.
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Publicado: 8 de junio de 2024
Actualizada: 6 de noviembre de 2024
