Noticias sobre nutrición: El Digesto de la IINsider

Esta ha sido una semana caliente para las noticias de nutrición. Deepak Chopra y David Katz, profesores del IIN, ofrecen sus puntos de vista sobre la salud y el bienestar. Kale es una palabra de moda gracias a un fabricante de camisetas de Vermont. EWG publica un informe sobre los cereales azucarados que hace que Kellogg's se apresure a defender sus productos. Y el maíz de Monsanto es para los bichos. Además, hemos reunido más temas de actualidad en un solo lugar para que puedas digerirlos fácilmente. 

¿Puede curarte el pensamientopositivo?
Por el profesor del IIN Deepak Chopra
CNN
Los observadores habrán notado recientemente que la medicina convencional está adoptando una postura más dura contra el pensamiento positivo. Los estudios de las principales investigaciones en este campo concluyen que los índices de recuperación del cáncer, por ejemplo, no son mayores entre los pacientes que adoptan una actitud positiva en la lucha contra su enfermedad. Los estudios que demuestran lo contrario han sido pequeños y, según sus críticos, presentan graves defectos. Más información.

Reembolso del asesoramiento sobre la obesidad: ¿Y qué?
Por el profesor del IIN David Katz, MD
Huffington Post
Medicare ha anunciado recientemente una nueva normativa que autoriza el reembolso del asesoramiento sobre el control de la obesidad por parte de los médicos. Eso está bien, suponiendo que el asesoramiento sea bueno. Sin embargo, estamos muy lejos de poder contar con ello. Sigue leyendo.

superalimento Kale en primer plano
NPR
¿Qué pasa con kale? Eso es lo que preguntó uno de nuestros productores esta semana, tras enterarse del enfrentamiento "Come más Kale" entre el fabricante de camisetas de Vermont Bo Muller-Moore y la cadena de comida rápida Chick-fil-A. Es cierto que kale parece gozar de cierto protagonismo estos días, y no sólo porque el gobernador de Vermont, Peter Shumlin, haya estado dispuesto a decir públicamente: "No te metas con kale". Leer más.

¿La dieta cavernícola y la paleo se mezclan con los entrenamientos HIIT?
Fox News Latino
Al igual que los yoguis han mostrado una tendencia a practicar la alimentación consciente, los seguidores del HIIT han hecho su parte siguiendo la "dieta cavernícola" o la "dieta paleo". Independientemente de los nombres, en general, ambas dietas se basan en imitar la forma en que comían nuestros lejanos antepasados: principalmente carne, marisco, frutos secos, frutas y verduras, evitando los cereales, el azúcar, los alimentos procesados y los lácteos. Más información.

Salir con amigos afines es saludable cuando son
CNN
A quién conoces influye en cómo te comportas, según demuestran cada vez más investigaciones. Las redes de personas que se conocen pueden propagar lo bueno (felicidad) y lo malo (obesidad, ETS y soledad). Pero no es cualquier red social la que propaga comportamientos y enfermedades. Una nueva investigación publicada en la revista Science sugiere que tener contactos en redes sociales de sexo, peso e índice de masa corporal similares podría ayudar a las personas a adoptar comportamientos saludables. Leer más.

La salud de los estadounidenses obtiene una mala nota
WebMD
Ya se ha publicado el boletín de calificaciones de la salud de los estadounidenses, y hay mucho margen de mejora. Esto es especialmente cierto si vives en Mississippi y menos cierto si vives en Vermont. Por quinto año consecutivo, Vermont obtuvo el título de estado más sano del país, según la Fundación United Health, organización sin ánimo de lucro que publica las clasificaciones anuales. Mississippi fue el último. Más información.

¿Pueden el yoga y la meditación ayudar a traer la paz a los afganos?
Reuters
Mientras los patrocinadores occidentales del gobierno afgano inyectan dinero y decenas de miles de soldados extranjeros patrullan el país, una activista francesa de derechos humanos está probando una nueva forma de romper el ciclo de violencia en Afganistán: el yoga y la meditación. Leer más.

Los insectos encuentran una grieta en la armadura del maíz biotecnológico
NPR
Según los científicos, oculta en el suelo de Illinois y Iowa, una nueva generación de larvas de insectos parece estar comiendo alegremente las raíces del maíz transgénico. Son malas noticias para los cultivadores de maíz, que pagaron dinero extra por esta línea de maíz, contando con el poder de sus genes insertados para matar esas plagas. También es una mala noticia para la empresa biotecnológica Monsanto, que insertó el gen mata larvas en primer lugar. Más información.

¿Dar a los niños un Twinkie para desayunar?
Washington Post
Al menos tres cereales infantiles populares contienen más azúcar en una ración de una taza que un Twinkie de Hostess, y otros 44 contienen más azúcar en una taza que tres galletas Chips Ahoy, según un estudio publicado el martes por el Grupo de Trabajo Medioambiental. Más información.

¿Qué noticias te han entusiasmado esta semana?