El 24 de octubre de 2011, el primer Día de la Alimentación anual concienciará sobre la necesidad de alimentos sanos y asequibles producidos de forma sostenible y humana. El Día de la Alimentación pretende reunir a estadounidenses de todas las profesiones y condiciones sociales: padres, profesores y estudiantes; profesionales de la salud, organizadores comunitarios y funcionarios locales; chefs, proveedores de almuerzo escolar y personas que simplemente aman la comida. En todo el país se están planeando miles de actos en hogares, escuelas, iglesias, mercados de agricultores, ayuntamientos y capitales de estado. 

Cuando anunciamos nuestra asociación con el Día de la Alimentación, empezamos a recibir noticias de nuestra comunidad de estudiantes, graduados y coaches de salud, sobre los increíbles actos que están planeando.

Pedimos a nuestra comunidad algunos consejos sobre cómo se implicaron en el Día de la Alimentación y esto es lo que descubrimos:

"Me enteré de la existencia del Día de la Alimentación y conocí a Mike Hernández, Coordinador de la Ciudad de Nueva York para el Día de la Alimentación, a través de mi participación en el Comité Político y Legislativo de la Asociación de Salud Pública de la Ciudad de Nueva York (PHANYC). Me puse en contacto con gente del grupo Linked In del IIN, así como a través de mis redes personales para informarles sobre el Día de la Alimentación y reunirlos para establecer contactos, colaborar y formular ideas para eventos." - Jennifer M. Celio '07

"Creé el programa Nutridos por los Vecinos durante mi proceso de certificación en la Institute for Integrative Nutrition. Nourished By Neighbors es una oportunidad para compartir la energía de los alimentos locales de temporada preparados con amor y disfrutados en compañía de los vecinos. La próxima edición de Nourished By Neighbors coincidirá con el Día de la Alimentación!"- Brian Hedgpeth '11

¿Te interesa participar en el Día de la Alimentación en tu ciudad? Sólo tienes que inscribirte para ser coordinador comunitario en la página oficial del Día de la Alimentación sitio web ¡inicia un evento por tu cuenta, o comprobar para ver si hay un evento en tu zona al que puedas unirte! ¡Asegúrate de hacernos saber lo que estás planeando en nuestro evento del Día de la Alimentación en Facebook!

La necesidad de alimentos sanos, locales, asequibles y sostenibles, creados de forma humana, nunca ha sido mayor. ¿Cómo vas a participar en el Día de la Alimentación?