"Montar una empresa de alimentos naturales". Estas fueron las palabras que Elizabeth Stein, graduada en 2007, escribió en clase un día cuando el fundador y profesor de primaria de IIN , Joshua Rosenthal, pidió a los alumnos que describieran su "futuro imprevisible."
Casi diez años después, el "futuro imprevisible" de Elizabeth se ha convertido en una realidad impresionante. En 2009, fundó Purely Elizabeth, y su línea de mezclas saludables de granola, avena y pasteles que ahora están disponibles en Whole Foods, Wegmans, Kroger y muchas otras tiendas de comestibles en todo el Estados Unidos.
Además, Elizabeth acaba de publicar Comiendo puramenteun nuevo libro de cocina con más de 100 de sus recetas favoritas de sin glutenque prepara para su familia, amigos y clientes.
Elizabeth compartió con nosotros más sobre su experiencia en IIN, lo que le gusta de su trabajo, y su consejo para todos los nuevos empresarios. Lee a continuación.
Antes de nutrición integral: Trabajaba en ventas y marketing para una empresa de bolsos en Nueva York. Empecé a introducirme en los triatlones y a interesarme más por la salud y bienestar. Al mismo tiempo, me sentía infeliz en el trabajo y sentía que necesitaba encontrar algo que estuviera alineado con mis pasiones. No recuerdo lo que busqué en Google, pero encontré IIN en línea e inmediatamente me apunté.
Sobre su profesor visitante favorito: El Dr. Mark Hyman fue sin duda uno de mis profesores favoritos. Realmente conectó los puntos entre lo que comes y cómo te sientes, centrándose especialmente en cómo una dieta sin glutenpuede tener un efecto tan profundo en tu salud y bienestar.
Sobre la propiedad de su propio negocio: Ahora soy la fundadora y consejera delegada de Purely Elizabeth, una empresa de alimentos totalmente naturales y orgánicos. Nos centramos en el uso de los ingredientes más innovadores y ricos en nutrientes, a la vez que hacemos que los productos tengan un sabor absolutamente delicioso. Tenemos algunos productos nuevos muy interesantes que utilizan ingredientes muy interesantes.
Sobre su parte favorita de su trabajo: Me encanta que el sector en el que nos movemos tenga realmente un efecto en la vida de las personas. Es muy gratificante escuchar comentarios de que nuestros productos les cambian la vida o les ayudan a llevar un estilo de vida más saludable. También es increíble estar rodeado de gente con ideas afines. El sector está lleno de gente apasionada que es feliz con lo que hace.
Su consejo para los nuevos empresarios: Tengan claro lo que quieren hacer y vayan a por ello. Habrá mucha gente que intente desanimarte para que no te arriesgues, pero al salir de tu zona de confort es donde ocurren todas las cosas buenas.
Conectar con Elizabeth
5,067
puestos
529.6k
seguidores
2,673
siguiente
Obtenga más información sobre el riguroso plan de estudios de IINque integra a más de 90 de los principales expertos del mundo en salud y bienestar, mezclando lo científico y lo espiritual para crear un programa de inmersión, salud holística educación .
