Una nueva dieta que está ganando adeptos en Internet es la dieta baja en FODMAP. FODMAP son las siglas en inglés de oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables. Esta dieta pretende reducir las fuentes de estos hidratos de carbono con la esperanza de aliviar los problemas digestivos.  

Antes de que lo pruebes, ¡esto es lo que debes saber!

¿Quién puede beneficiarse de una dieta baja en FODMAP?
Las personas que sufren problemas gastrointestinales frecuentes, como estreñimiento, hinchazón y diarrea, pueden notar que sus síntomas mejoran siguiendo una dieta baja en FODMAP.* Las dietas bajas en FODMAP son especialmente populares entre las personas que padecen síndrome del intestino irritable (SII) y trastorno inflamatorio intestinal (TII).

¿Cómoes la dieta baja en FODMAP?
Esta dieta es bastante restrictiva y, por lo general, sólo se recomienda durante seis semanas como máximo. Tras la fase inicial, los alimentos restringidos pueden "reintroducirse" lentamente para ver si provocan síntomas. Esta información puede utilizarse entonces para desarrollar una dieta más sostenible basada en las respuestas y reacciones individuales.

Éstos son algunos de los alimentos que debes restringir en una dieta baja en FODMAP:

• Manzanas
• Alcachofas
• Cebada
• Moras
• Anacardos
• Coliflor
• Garbanzos
• Leche de coco
• Ajo
• Productos lácteos ricos en lactosa
• Puerros
• Legumbres
• Cebollas
• Peras
• Pistachos
• Centeno
• Soja
• Sandía
• Trigo

Éstos son algunos de los alimentos que pueden incluirse en una dieta baja en FODMAP:

• Pimientos
• Bok choy
• Cantalupo
• Pepinos
• Berenjena
• Huevos
• Queso feta
• Uvas
• Judías verdes
• Kiwi
• Avena
• Naranjas
• Cacahuetes
• Arroz
• Fresas
• Tofu
• Nueces

Para obtener recetas de la dieta baja en FODMAP y una lista más completa de los alimentos incluidos en la dieta, comprobar consulta la aplicación Dieta baja en FODMAP.

*Si experimentas con frecuencia estos síntomas, consulta a tu profesional de cuidado de la salud .

¿Inspirado para convertirte en Entrenador de Salud IIN? Haz clic en aquí para obtener más información.