En Nutrición Integrativa creemos en un enfoque holístico de la salud que incluye el cuidado de cada parte de tu mente y tu cuerpo, desde la cabeza hasta los dedos de los pies. Nuestros dientes merecen la misma atención que ponemos en la salud de las demás partes de nuestro cuerpo, y una gran sonrisa por fuera cuenta una historia más profunda sobre nuestro bienestar. Además de cepillarte los dientes, usar hilo dental y visitar al dentista con regularidad, puedes salvar tu sonrisa limitando los alimentos y bebidas que pueden desgastar el esmalte, quedar atrapados entre los dientes o provocar roturas.
He aquí los principales culpables de una sonrisa poco brillante (aparte de los obvios, como los dulces):
Hielo
Aunque sólo sea agua congelada, el hielo aumenta las probabilidades de que se te dañen los dientes y también puede dañar el esmalte, según Mouth Healthy de la Asociación Dental Americana (ADA). Si tienes la tentación de masticar hielo, evita por completo ponerlo en la bebida y, en su lugar, enfríala en el frigorífico.
Los cítricos
frutas cítricas contienen dosis saludables de vitamina C, por lo que no debes eliminarlos necesariamente de tu dieta. Sólo tienes que tener en cuenta la frecuencia con que expones tus dientes a su acidez, y saber que los distintos frutas cítricas tienen distintos niveles de ácido. Si comes limones crudos todos los días o bebes zumo recién exprimido, por ejemplo, esto puede causar estragos en tus dientes con el tiempo. Un estudio de 2008 descubrió que los zumos de limón y lima tienen más ácido que los de naranja y pomelo. El zumo de limón fresco exprimido de la fruta tiene un nivel medio de ácido cítrico de 48, frente al zumo de naranja fresco de 9,10.
Patatas fritas
Las patatas fritas contienen mucho almidón (por no hablar del sodio y la grasa) que puede quedar atrapado en tus dientes y provocar un exceso de placa, dice la ADA. Si comes muchos alimentos ricos en almidón, asegúrate de limpiarte bien los dientes con hilo dental al final del día.
Palomitas de maíz
Cualquiera que haya comido alguna vez palomitas de maíz ha experimentado cómo se le atascaban los granos en los dientes, lo cual no sólo es molesto, sino que también puede favorecer la proliferación de bacterias. Además, comer palomitas sin tostar puede provocar la rotura de los dientes, según los dentistas. Si vas a darte el capricho de comer palomitas la noche del cine, asegúrate de usar hilo dental y enjuagarte la boca con agua después para desprender las motas de granos.
Seltzer
Recientemente ha habido mucho revuelo en Internet sobre los efectos del agua carbonatada en el esmalte dental. Algunos dicen que daña los dientes, mientras que otros dicen que no pasa nada. Today.com pidió a los dentistas que opinaran y descubrieron que, aunque el agua carbonatada es mucho menos ácida que el zumo de cítricos, es más ácida que el agua corriente. El agua carbonatada parece buena para los dientes con moderación, pero si eres un adicto al agua con gas, considera complementarla con agua corriente a lo largo del día. Y si te encanta poner un chorrito de limón fresco en tu bebida gaseosa, ten en cuenta que esto la hará aún más ácida. Aunque, por supuesto, el agua de Seltz siempre es una alternativa saludable a los refrescos llenos de azúcar.
¿Tienes los dientes sensibles? ¿Qué haces para protegerlos? Cuéntanoslo en los comentarios.
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