Reportaje sobre la entrenadora de salud: Cómo esta madre de cuatro hijos ayuda a los niños a meterse en la cocina

Kiran Dodeja Smith es madre de cuatro hijos y dirige el sitio easyrealfood.com, que ofrece recetas sin gluten para familias ocupadas, junto con consejos y trucos para hacer fácil la comida de verdad. Recientemente ha lanzado Camp Kitchen, una guía digital para enseñar a los niños a cocinar, y le apasiona ayudar a que los niños se metan en la cocina. Puedes encontrar más información sobre Kiran en sitio web e Instagram. 

P: ¿Qué hacías antes de matricularte en Nutrición Integrativa?
R: Trabajaba con un gran blog de comida, ocupándome de las relaciones con sus patrocinadores y actuando como Directora de Influenciadores.

P: ¿Qué te llevó a explorar el Programa de Formación de Entrenadores Sanitarios?
R: He coeditado cuatro ebooks con ese blog, y quería escribir un quinto. Me fijé en el IIN por dos razones: Quería ampliar mis conocimientos, y también quería ganar credibilidad para mis ebooks.

P: ¿Cómo ha cambiado tu vida desde que te convertiste en Health Coach?
R: Después de graduarme, me animé a crear mi propio sitio web (easyrealfood.com). Sigo trabajando también con el otro sitio, pero gané la confianza necesaria para salir por mi cuenta, y hace poco lancé ese quinto ebook que mencioné antes.

P: ¿Qué temas y módulos te resultaron más beneficiosos?
R: Sinceramente, la idea de bioindividualidad fue la que más me impactó. Llevo más de 20 años interesada en la salud y el bienestar, pero gracias al IIN me di cuenta de que no es un tema que sirva para todos. Lo que funciona para mí puede que no funcione para ti, ni para otros. También me encantó aprender sobre Alimentación Primaria , ya que no era algo que me hubiera planteado realmente en el pasado.

P: ¿Cómo es un día normal para ti ahora?
R: Tengo cuatro hijos, un cachorro nuevo y trabajo desde casa. Así que es bastante caótico. Me levanto y pongo en marcha a mi cachorro; luego mi marido y yo preparamos la comida para el desayuno de los niños. Después de llevarlos al colegio, hago ejercicio 5 ó 6 días a la semana y vuelvo a casa a trabajar. Paso la mayor parte del día (hasta la recogida del colegio) trabajando con el ordenador o creando recetas/fotografiando/escribiendo sobre ellas. A partir de las 3.30, me pongo en "modo niño" para llevarlos a sus actividades.

Como mis días son muy ajetreados, intento preparar muchas comidas los fines de semana para que las cenas sean fáciles. Cenamos en familia, me pongo a trabajar en comprobar y, por último, mi marido y yo tenemos una o dos horas (en un buen día) para relajarnos juntos. Los fines de semana tienen que ser un poco más tranquilos, ya que las semanas están demasiado ocupadas con nuestra familia numerosa.

P: ¿Qué os hace únicos a ti y a tu consulta?
R: Me dirijo más a las familias ocupadas y, con ello, a las que tienen sensibilidad alimentaria. Soy una madre ocupada, ¡y hay tantas otras como yo! Me gusta intentar ayudarles con consejos y trucos que he aprendido a lo largo de los años.

P: ¿Cómo ayudas a tus clientes a tener éxito? ¿Hay algún ejemplo reciente que te llame la atención?
R: Quiero darles poder y confianza para que sean lo mejor que puedan, aunque esto es único para cada persona.

P: ¿Qué es lo que más te gusta de tu trabajo?
R: Me encanta ayudar a los demás a saber que SÍ es factible encontrar ese equilibrio y alcanzar tus objetivos, y mostrarles distintas formas de conseguirlo.

P: ¿Cómo has visto que ha cambiado la necesidad de entrenadores sanitarios a lo largo de los años?
A: La vida sigue siendo cada vez más ajetreada, y con ello aumentan los niveles de estrés y puede disminuir la calidad de las elecciones alimentarias. A veces la gente sólo necesita una mano amiga que le ayude a reencontrar ese equilibrio.

P: ¿Cuál es tu consejo para equilibrar tu familia, tu trabajo y tu bienestar personal?
R: Mi mayor consejo es decir sólo sí a las cosas que realmente te apasionan. No podemos hacerlo todo, así que encuentra aquello en lo que te sientas mejor y céntrate en esas áreas. ¡Y no te olvides de ti en el camino!

P: ¡Cuéntanos cuál es tu forma favorita de despertarte cada día!
R: Lo ideal es que me despierte sola, lo que significa que me he acostado a tiempo y he dormido lo que mi cuerpo necesita. Y ahora mismo no es un "momento típico", ya que acabamos de tener este cachorro... pero ahora mismo me encanta despertarme con él y salir directamente a la calle con él. ¡Hay algo tan especial en el aire fresco a primera hora de la mañana! Me gusta hacer ejercicio poco después. Resumiendo: despertarme sintiéndome bien, salir al aire libre y moverme un poco es mi forma favorita de despertarme.

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