Halloween puede ser una época aterradora para nuestra dieta. Los dulces aparecen por todas partes: en los pasillos de las tiendas, en nuestras oficinas y en las cestas de "truco o trato" de nuestros hijos. Si te sientes tentado por los dulces de Halloween (¿a quién no?), considera la posibilidad de preparar en su lugar algunos alimentos saludables con temática de Halloween. Si tienes a mano tentempiés saludables, tu familia y tú tendréis menos ganas de excederos con los dulces. Aquí tienes algunas golosinas divertidas con temática de otoño/Halloween para inspirarte:
Fantasmas de plátano
¡Los fantasmas de plátano son super sencillos! Sólo tienes que pelar un plátano, cortarlo por la mitad y añadir trocitos de chocolate negro para los ojos y la nariz del fantasma. Hay muchas variaciones en Pinterest:también puedes bañarlos en chocolate blanco o añadirles un palito para hacer un plátano pop.
Calabazas de clementina
Estas calabazas con tallos de apio son adorables y aportan una saludable dosis de vitamina C. Para hacerlas, pela una naranja sin pepitas (las clementinas o mandarinas funcionan bien) y cúbrela con un tallo de apio con la hoja aún pegada.
Calabaza horneada con canela
¿Tienes una fiesta de Halloween? Prueba los gajos de calabaza horneados con canela como aperitivo saludable.
Mezcla la calabaza o la calabaza de invierno con aceite y luego espolvorea una mezcla de azúcar moreno, canela o sal antes de hornear.
Manzanas monstruosas
Para hacer manzanas monstruosas, corta una cuña en una manzana (sin cortarla del todo.) A continuación, rellénala con un poco de mantequilla de cacahuete y coloca láminas de almendra a lo largo del borde para que parezcan dientes.
Chips de manzana con especias de calabaza
La obsesión por todo lo que contiene especias de calabaza crece cada otoño. Los chips de manzana con especias de calabaza son un postre sano y harán que tu casa huela a otoño mientras se hornean. Sólo tienes que espolvorear canela, jengibre, nuez moscada y clavo sobre manzanas cortadas en rodajas finas y hornearlas hasta que estén crujientes.
Tostadaaraña
No es un dulce, pero es sabroso (¡y divertido!). Para hacer la tostada araña, unta una rebanada de baguette con queso de cabra. A continuación, corta una aceituna negra por la mitad para crear la espalda de la araña. A continuación, corta las aceitunas longitudinalmente en ocho trozos para crear cuatro patas de araña en cada lado.
Palosde escoba con queso
Para otro tentempié salado, prueba los palos de escoba con pretzel y queso. Coge unos palitos de queso en tiras y córtales los extremos deshilachados para que parezcan una escoba. Luego, atraviesa la parte superior del queso con un palito de pretzel. Ata un cebollino o una tira de espinacas alrededor para que parezca más realista.
Rollitos de manzana
Si tienes muchas ganas de dulce, puedes hacer los tuyos propios, como estos rollitos de fruta con manzana y canela. Pon trozos de manzana pelada en un cazo con agua, azúcar, zumo de limón y canela. Tritura la mezcla en un robot de cocina y extiéndela en una bandeja de horno para que se cueza hasta que se seque.
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