Octubre es el Mes de los No OMG, lo que significa que es el momento perfecto para plantearse la eterna pregunta: ¿son útiles los organismos modificados genéticamente (OMG) o son inseguros?
Las partes de ambos bandos están muy convencidas de la respuesta, y la complejidad de la ciencia, la política, los intereses financieros y las implicaciones medioambientales de los OMG hacen difícil determinar quién tiene razón.
Los activistas contrarios a los OMG afirman que estos organismos son un desencadenante medioambiental de la creciente crisis sanitaria, que la ingeniería genética no es natural y que no conocemos los efectos a largo plazo sobre la salud del consumo de OMG. Los científicos, por su parte, señalan miles de estudios que demuestran la seguridad de los OMG, y afirman que etiquetar los productos OMG haría que la gente los evitara por miedo infundado.
Este espinoso asunto implica a la FDA, a grandes corporaciones como Monsanto, a granjas pequeñas y enormes, así como a todos los que comen frutas y verduras. En el siguiente vídeo, Robyn Youkilis, licenciada en 2009, explora los dos lados de este debate. Míralo ahora, y luego dinos lo que piensas en los comentarios.
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