Olvídate de Yelp y otras guías de restaurantes: lo que realmente queremos es una guía de todos los increíbles restaurantes, bares de zumos y cafeterías que los graduados en Nutrición Integrativa han abierto en todo el mundo.
Hay tantas cosas únicas que puedes hacer con un coaching de salud certificación, y compartir alimentos nutritivos con los demás es una forma poderosa de ayudar a difundir la salud y la felicidad por todo el mundo. En los 22 años que Nutrición Integrativa lleva formando a Health Coaches, innumerables graduados han abierto establecimientos de comida variada, deliciosa y saludable. Aquí tienes un resumen de cinco estupendos locales de reciente apertura:
¡Superfresco! Café EcológicoBrattleboro, VT
Jessica Weston, licenciada en IIN, abrió Superfresh! a finales de julio en la bella ciudad de Brattleboro con la misión de compartir su "pasión por la exquisita cocina vegetariana". Hay un completo bar de zumos, batidos superalimento y muchos alimentos fermentados como el kimchi, con énfasis en los productos veganos y sin alérgenos. Toda la comida es local, ¡igual que el arte que hay en la pared, de artistas cercanos!
Jugo Joy, Wilton, CT
Dejando a un lado sus exitosos negocios independientes de zumerías, las licenciadas Dorothy Mulroy y Joy Eller decidieron unir fuerzas para abrir Juice Joy en el mercado de la ciudad. Ofrecen limpiezas, así como un menú completo, y sus zumos están pensados para ayudar a la gente a conseguir "un estilo de vida de salud óptima". ¡Brindemos por ello!
Pastelería Dulce LibertadBryn Mawr, PA
La licenciada Allison Lubert, que atiende a todas las personas con alergias alimentarias -y a las que simplemente adoran los deliciosos dulces-, abrió el tercer local de su pastelería Sweet Freedom a principios de verano. Ofreciendo opciones sin gluten, veganas, sin lácteos, sin huevo, sin soja, sin maíz, sin cacahuetes, sin azúcar refinado y kosher, demuestra que tener restricciones dietéticas no pone límites a la cantidad de delicias que hay en tu vida.
Jugo SwamiTampa, FL
La licenciada en Nutrición Integrativa Kerry Hanan espera iniciar una "revolución swami" con su tienda de zumos ecológicos prensados en frío. Con un nombre que recurre a la antigua sabiduría del yoga, Swami Juice ofrece una variedad de limpiezas y zumos con nombres encantadores y sabores irresistibles ("The Purps", con remolacha, manzana, kale, apio y perejil, parece el estimulante perfecto para la tarde).
Botanica Real FoodBrisbane, Australia
Tras trabajar durante años como chef privada, Ali Hutley, licenciada en Nutrición Integrativa, abrió este restaurante de comida cruda el año pasado. Su misión, que ofrece ensaladas frescas repletas de nutrientes y otras delicias saludables para llevar, era permitir a la gente ocupada comer bien independientemente de sus horarios. El menú de ensaladas parece una buena razón para planear un viaje al extranjero.
¿Qué servirías en tu restaurante saludable? ¡Cuéntanoslo en la sección de comentarios de abajo!
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