En el IIN hablamos a menudo de lo que nuestra comida hace por nosotros, pero a su vez, tenemos que mostrar respeto por nuestra comida. Civil Eats comparte 18 datos poco conocidos sobre el desperdicio de alimentos que pueden ayudarnos a todos a ser consumidores más conscientes.
¿Un argumento sólido contra la "Libertad de elección"? Los estados con directrices estrictas respecto a los tentempiés escolares están ganando terreno respecto a la obesidad. Los niños de esos colegios públicos engordaron menos en un periodo de tres años que los de estados más indulgentes.(NY Times)
Tras ser entrevistado varias veces sobre el anuncio de Nike "Encuentra tu grandeza", el invitado del IIN conferencista David Katz da un paso atrás para considerar el verdadero mensaje que transmite el anuncio.(Huff Post)
Es una comparación extraña, pero al parecer, para los mayores de 40 años, consumir un elevado número de yemas de huevo acelera el engrosamiento de las arterias casi tanto como fumar cigarrillos.(LA Times)
Corredores, tomad nota: centraros demasiado en vuestro deporte favorito puede convertiros en atletas unidimensionales y propensos a las lesiones.(Reuters)
Un FPS más alto no significa necesariamente que estés más a salvo del sol, al menos no durante mucho tiempo. Los científicos explican que la diferencia entre FPS 30 y 100 es bastante pequeña, y que todos necesitamos volver a aplicarnos más a menudo.(The Atlantic)
Una"pandemia de inactividad" es responsable de hasta 1 de cada 10 muertes en todo el mundo. Sin embargo, la falta de ejercicio -y qué tipo de ejercicio deberían hacer los pacientes- es un problema de salud que los médicos son relativamente laxos a la hora de abordar.(NPR)
¿Has pasado demasiadas noches en la playa o en barbacoas? FitSugar puede ayudarte a curar tu agotamiento veraniego con posturas de yoga aptas para la cama que te llevarán directamente a un sueño profundo.
Al parecer, las grandes empresas agrícolas han aportado más de 25 millones de dólares para luchar contra la Proposición 37, que exigiría el etiquetado de los alimentos modificados genéticamente(Derecho a Saber). Si la política alimentaria te entusiasma, comprobar consulta la guía de Harvard carrera profesional sobre Derecho y Política Alimentarios, recientemente compartida en el blog de Marion Nestle.
El lema de Jonathan Bailor es uno que todos podemos apoyar:"Más comida real, menos matemáticas complejas", ya que desmenuza las etiquetas de los alimentos, los valores diarios y cómo se quedan cortos.(Dietas en revisión)
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