Esta semana, agradezco tener la oportunidad de entregar el Premio al Liderazgo en Salud a la graduada de 2011 Alissa Bilfield. Es cofundadora de The Cookbook Project, una organización sin ánimo de lucro que proporciona a los jóvenes desfavorecidos educación experimental en cultura alimentaria, cocina y sostenibilidad. La organización está creciendo enormemente, y ahora está obteniendo reconocimiento internacional. ¡Alissa incluso tuvo la oportunidad de reunirse con el personal de "Let's Move" de Michelle Obama en Washington, DC! Su éxito es una inspiración para todos los que nos esforzamos por crear un cambio sostenible.

Escuchar los susurros de la vida

En realidad, oí hablar del IIN seis años antes de matricularme, en un retiro de yoga del Kripalu Center. Recuerdo que leí el libro de Joshua -al principio con dudas, y luego de todo corazón- y me di cuenta de que ¡eso era! Trabajando con varias organizaciones de justicia alimentaria en Boston y Oakland, vi una necesidad real de enseñar a los jóvenes en situación de riesgo sobre alimentación sana, cocina y opciones de estilo de vida. También tuve la experiencia de viajar al extranjero y ser testigo del preocupante grado de exportación del sistema alimentario industrializado. Quise formalizar mis propios estudios a través del IIN para poder ayudar a los jóvenes de todo el mundo a capacitarse para estar sanos, apoyar a sus comunidades y contribuir a salvaguardar el medio ambiente mediante sus elecciones alimentarias cotidianas.

Una forma superior de aprendizaje

El programa de formación a distancia del IIN es tan impactante como el de cualquier universidad del mundo. Estudié en la Universidad de Vanderbilt y en la London School of Economics. Mi experiencia en el IIN ha sido, en muchos sentidos, la más completa y rica. Las clases eran increíbles y toda la filosofía de aprendizaje resonó realmente en mí.

Implicar a la Comunidad

Estoy muy contenta de que me hayan concedido el Premio al Liderazgo Sanitario, sobre todo para ayudar a difundir el Proyecto Libro de Cocina, la organización sin ánimo de lucro que fundé, y para ayudar a que otros miembros de Comunidad de IIN participen en esta labor tan inspiradora. Hemos creado un Programa Online de Formación de Líderes Locales para reclutar a antiguos alumnos del IIN y a otros líderes locales con ideas afines para que enseñen a los jóvenes de sus propias comunidades. Acabamos de terminar el programa piloto, y estamos muy ilusionados por seguir implicando a alumnos y antiguos alumnos del IIN de todo el Estados Unidos y de todo el mundo.

De lo local a lo global

Mi mayor logro fue reunirme con el personal de "Let's Move" de Michelle Obama en Washington DC y escuchar su entusiasmo por el Programa de Líderes Locales del Proyecto Cookbook. Ser capaz de asociarme con organizaciones, como Health Corps a nivel nacional y Peace Corps a nivel internacional, para difundir nuestro plan de estudios único también ha sido un logro importante.

Consejos para futuros líderes sanitarios

¡Únete a nuestra Formación de Líderes Locales! Las solicitudes para 2013 estarán disponibles en octubre. Además, recuerda ser muy flexible y abierto.

Si te interesa apoyar el trabajo de Alissa, también puedes asistir a su recaudación de fondos en Nueva York el 26 de junio. El acto tendrá lugar en la Scavolini Kitchen Gallery del SoHo, de 18.00 a 21.00 horas, y contará con cocinas de cultura gastronómica internacional con bebidas, una subasta silenciosa y actividades interactivas del Proyecto Cookbook. ¡Inscríbete aquí!

Para saber más sobre Alissa y su trabajo con The Cookbook Project, conéctate a Facebook y Twitter.

Anunciamos Premios al Liderazgo Sanitario de hasta 5000 $ para graduados destacados que motivan e IINspiran a nuestra comunidad.