El sector de la salud y el bienestar se mueve a la velocidad del rayo, y siempre estamos atentos a las historias y estudios que importan. Por eso, cada mes seleccionamos los principales titulares sobre salud y bienestar que debes conocer para mantenerte informado y al tanto de las últimas tendencias.

Éstas son las cuatro historias que nos han llamado la atención este mes.

La FDA prohíbe el rojo nº 3

Fue una gran victoria para los defensores de la alimentación limpia de todo el mundo.

El 15 de enero, la Administración de Alimentos y Medicamentos Estados Unidos anunció la prohibición del Rojo nº 3. El Rojo nº 3, un colorante sintético, se utiliza en más de 9.000 alimentos, según el Centro para la Ciencia en el Interés Público. Da a los alimentos y bebidas -como cereales, caramelos y batidos de fresa- un color rojo cereza brillante, pero NBC News informa de que se ha relacionado con el cáncer en animales.

"La FDA no puede autorizar un aditivo alimentario o colorante si se ha comprobado que provoca cáncer en seres humanos o animales", dijo Jim Jones, Director Adjunto de Alimentos Humanos de la FDA. "Las pruebas demuestran la existencia de cáncer en ratas macho de laboratorio expuestas a altos niveles de FD&C Rojo nº 3".

Leer más: Las 10 historias sobre salud más importantes (+ interesantes) de 2024

Estados Unidos se retira de la Organización Mundial de la Salud

El presidente Donald Trump no tardó en hacer sentir su presencia al asumir el cargo el 20 de enero, firmando más de 30 órdenes ejecutivas. Una de las que llamó la atención de la comunidad sanitaria fue su decisión de retirar a Estados Unidos de la Organización Mundial de la Salud (OMS). La OMS, fundada en 1948, es una agencia de las Naciones Unidas que "trabaja para promover la salud, mantener el mundo seguro y servir a los vulnerables".

Trump había iniciado previamente una retirada de la OMS en 2020, informa la CNN, pero el presidente Joe Biden la detuvo al asumir el cargo.

"Es una decisión presidencial cataclísmica", escribió en X el profesor de Derecho de Salud Pública de la Universidad de Georgetown Lawrence Gostin. "La retirada es una herida grave para la salud mundial, pero una herida aún más profunda para los EE. UU..".

Beneficios adicionales para la salud de los medicamentos GLP-1

Los medicamentos GLP-1 podrían tener más beneficios para la salud de lo que pensábamos.

Ya se han aprobado para lapérdida de peso, la diabetes y las enfermedades cardiacas, pero un nuevo estudio publicado en Nature Medicine revela que también podrían utilizarse para tratar trastornos por abuso de sustancias, psicosis, infecciones, ciertos cánceres y la demencia.

Sin embargo, hay que tener en cuenta muchos efectos secundarios potenciales. Pueden afectar negativamente a tu sistema digestivo, informa la CNN, provocando náuseas y vómitos, dolor de estómago y ardor de estómago (por nombrar sólo algunos). Estos medicamentos también se han relacionado con la artritis y la tendinitis.

El bienestar ocupa un lugar central en la Bolsa Nasdaq

La industria del bienestar sigue explotando(según un informe de Bloomberg, la industria mundial del bienestar vale ahora la asombrosa cifra de 6,3 billones de dólares), y fue reconocida en uno de los mayores escenarios del mundo a principios de este mes.

La bolsa de Nueva York acogió la Wellness Week 2025, en la que participaron empresas innovadoras del sector de la salud y el bienestar como Headspace, Athletech News, Modern Health, WellHub, ŌURA y Mindbody. El propósito del evento -además de reconocer a estas empresas por su increíble éxito y la importante labor que realizan- era"explorar cómo la tecnología está impulsando la innovación y el crecimiento en el sector de la salud y el bienestar".

Cubrimos la Semana del Bienestar 2025 con más detalle aquí.

Aprende de más de 95 de los principales expertos mundiales en salud holística, coaching y negocios en el Institute for Integrative Nutrition's comprehensive Health Coach Training Program. Descubre cómo nutrir tu cuerpo y tu mente, dentro y fuera del plato, y cómo capacitar a otros para que hagan lo mismo como Entrenador de Salud Certificado. Inscríbete ahora.