Aliméntate con comida de verdad y Alimentación Primaria - Cómo esta graduada del IIN hizo crecer su empresa de alimentos ecológicos para bebés

El IIN está celebrando el Día Internacional de la Mujer durante todo el mes presentando a graduadas que están utilizando su formación en el IIN para crear empresas de impacto centradas en mejorar la salud de sus comunidades en todo el mundo.

Agatha Achindu, Clase de 2018, comparte su historia en un increíble vídeo a continuación. Para saber más, comprobar visita sus sitios web: Agatha Achindu y Yummy Spoonfuls Organics para niños.

IIN: Si tuvieras que elegir una palabra para describir tu experiencia en el IIN, ¿cuál sería?

Agatha: Expandiéndome. Todo lo que aprendí en el IIN me ha abierto los ojos sobre cómo podemos cuidar mejor de nosotros mismos, de nuestra familia y de nuestras comunidades.

IIN: ¿Qué te inspiró para inscribirte en el Programa de Formación de Entrenadores de Salud del IIN?

Agatha: Siempre he comido sano. Crecí en una granja ecológica de Camerún comiendo alimentos recién sacados de la tierra; principalmente lo que cultivábamos en nuestro propio huerto o lo que comprábamos en el mercado agrícola local. La comida se hacía desde cero cada día, con ingredientes frescos y orgánicos, sin nada artificial. Ese modo de vida ha influido en mi vida. Me trasladé a Estados Unidos a principios de los 90 y me sorprendió ver lo poco que se comía de verdad. Las tiendas de comestibles estaban llenas de alimentos envasados desnaturalizados, con etiquetas de ingredientes que parecían más proyectos científicos que alimentos. Incluso después de casi 30 años en la Estados Unidos, hay muy pocos cambios. Los estantes de las tiendas están llenos de alimentos altamente pasteurizados para que tengan la mayor duración posible (algunos hasta cuatro años), incluidos los alimentos para bebés. No es sorprendente que siete de las diez principales causas de muerte en Estados Unidos estén relacionadas con la nutrición y el estilo de vida.

Empecé a ayudar a mis amigos de la escuela a fijarse más en los alimentos que comían y a animar a quien estuviera dispuesto a escuchar a cocinar más en casa. Antes de que me diera cuenta, era la persona del campus, y más tarde de la comunidad, a la que la gente acudía en busca de consejo nutricional. Invertí tiempo en investigar más a medida que se me pedía más. Ayudé a la gente a identificar qué alimentos comer, qué alimentos evitar y cómo cambiar las recetas familiares de comida reconfortante añadiendo giros saludables. Enseñé a mis amigos a freír el pollo en el horno, en lugar de empaparlo en aceite, mucho antes de que se convirtiera en una moda.

En 2015, algo no iba bien. Aunque seguía comiendo como lo había hecho toda mi vida, empecé a ganar peso. Había tenido la misma talla desde que tengo uso de razón, incluso después del parto. El peso o las enfermedades nunca habían sido un problema. Ni siquiera tenía caries. Gran parte de mi mentalidad de bienestar se ha centrado en los alimentos que comemos y en lo que nos ponemos en la piel (dado que es el órgano más grande del cuerpo). Pero mi cuerpo me decía que el bienestar es mucho más que eso. No obtenía las respuestas que buscaba en las visitas al médico. No me creía que el envejecimiento me hiciera ganar peso. Empecé a indagar y a pasar horas interminables en Google. Me topé con muchos artículos perspicaces. Uno me llamó la atención. Hablaba de cómo Alimentación Primaria, como las finanzas, espiritualidad, y el trabajo, afectan a nuestra salud y bienestar. Y así, sin más, encontré el eslabón perdido. Mi vida laboral estaba experimentando un cambio. Pero entonces no sabía el impacto que estaba teniendo en mi salud.

En 2016, después de investigar varias escuelas/programas holísticos, de nutrición integrativa y de bienestar, decidí matricularme en el Programa de Formación de Entrenadores de Salud del IIN. Fue una de las mejores decisiones que he tomado.

IIN: ¿Cómo te ha ayudado IIN a hacer crecer tu negocio?

Agatha: En 2006 fundé Yummy Spoonfuls Organics for Kids, la primera empresa de alimentos ecológicos para niños, frescos y congelados, de distribución nacional, que prepara la comida como lo harían los padres si tuvieran tiempo. Las recetas se elaboran desde cero con ingredientes sanos y ecológicos que puedes encontrar en la cocina de tu casa. Hoy, ese producto puede encontrarse en las tiendas Walmart de todo el país. Mucha gente me ve u oye hablar de mí e inmediatamente piensa en Yummy Spoonfuls. Lo que muchos no saben es que Yummy Spoonfuls nació del taller gratuito de bienestar que ofrecía en mi comunidad para ayudar a las familias a vivir mejor. Aquella pequeña comunidad que empecé con 300 mamás, ¡hoy cuenta con más de 45.000! Poder ofrecerles un enfoque holístico del bienestar, incluyendo lo que es saludable más allá de lo que hay en nuestro plato, ha sido el mayor regalo de todos. Mi comunidad está más sana gracias al IIN.

IIN: ¿Qué consejo tienes para las mujeres empresarias?

Agatha: Deja de sentirte culpable por ser humano. Cuanto mayor me hago, más me doy cuenta del poder del amor propio. Como mujeres empresarias, cuidamos de todos los demás. Sin embargo, a veces nos olvidamos de tener el mismo cuidado y consideración con nosotras mismas. Sólo cuando estamos sanas, vibrantemente felices y llenas de energía podemos marcar verdaderamente la diferencia en nuestro mundo y ser las increíbles empresarias que podemos ser.

Recuerda que no puedes servir de una taza vacía. Cuidar y hacer cosas por los demás es una forma estupenda de demostrar cuánto los quieres. Cuidarte a ti mismo demuestra cuánto te quieres a TI. Sé bueno contigo primero. autocuidado es mucho más que una manicura y pedicura o un día en el spa. Empieza por darte prioridad a ti misma. Busca aquello que te da alegría y hazlo con constancia. Ser empresaria no es un paseo por el parque. Ser empresaria es aún más difícil. Date un poco de gracia y sé consciente de lo que te da alegría.

Mis alegrías están programadas como todo lo demás en mi calendario. Soy así de intencionada al respecto. Creo que la vida abundante que se nos ha dado es una vida llena de posibilidades, creatividad y propósito. No tenemos límites. Podemos ser mamás increíbles, empresarias increíbles, esposas, tías, etc. No dejes que nadie te haga sentir culpable por ser una empresaria increíble.

IIN: ¿Algo más que creas que a Comunidad de IIN le gustaría saber?

Agatha: Estáis cambiando vidas y comunidades en todo el mundo, eliminando el misterio del bienestar y haciendo que la vida vibrante esté al alcance de todos. Hay quien viene al IIN porque quiere ponerse bien y quien viene al IIN porque quiere empezar una nueva carrera profesional ayudando a los demás a vivir su mejor vida. ¡Seguid cambiando vidas! Estoy muy orgullosa de formar parte de esta comunidad. No puedo recomendar IIN lo suficiente.

¿Quieres unirte a esta increíble comunidad global de agentes de cambio? Consigue gratis nuestra Guía del Programa para obtener más información sobre el programa que puede energizar tu transformación sanitaria y ayudarte a crear un carrera profesional lucrativo y satisfactorio.