Bienvenido a la última entrega de Reseñas de Nutrición Integrativadonde analizamos libros, películas y otros medios relacionados con la salud, la alimentación y el bienestar personal. ¿Quieres sugerirnos algo para reseñar? ¡Publícalo en los comentarios!
Cuando se trata de ideas para comidas familiares, nutritivas y consejos generales para una alimentación sana, hay abundancia de recursos disponibles. Aunque esta mayor concienciación es un paso en la dirección correcta, la sobrecarga de información puede convertirse fácilmente en un obstáculo para la salud de tu familia.
Ahí es donde interviene la licenciada en Nutrición Integrativa Nina Manolson. Nina, Smokin' Hot Mom, es Health Coach y experta en bienestar familiar. Su misión es apoyar a lectores y clientes cultivando un entorno positivo para las comidas nutritivas, empezando en casa. Nina participó en nuestro Reto de los 60 Días, que invitaba a estudiantes y graduados a fijar y alcanzar grandes objetivos en sólo dos meses. Nos inspira en este vídeo de recapitulación, compartiendo su decisión de escribir el libro con el que llevaba años soñando.
El texto resultante, Alimenta bien a tus hijos en un mundo que no lo hace: Una guía cotidiana para hacer realidad la comida sana en tu casa y fuera de ellaofrece un plan práctico para el éxito, que incluye lecciones para los padres, consejos para los niños y más de 60 recetas vegetarianas. Como madre ocupada de dos hijos y propietaria de un pequeño negocio, Nina también relata su experiencia con obstáculos como las limitaciones de tiempo, la falta de habilidades culinarias y las alergias alimentarias.
El libro de Nina es un recurso flexible, que anima a los lectores a modificar las recetas en función de sus preferencias o sensibilidades personales. También puedes buscar las "Notas de Nina", consejos a lo largo del libro que ofrecen una visión de cómo su contenido se aplica a situaciones reales, desde salir a cenar, hasta viajar y mantenerse sano durante las vacaciones, ¡todo ello mientras despiertas el interés de tus hijos por la nutrición!
Para saber más sobre Nina, conéctate con ella en Facebook. También ofrece una serie gratuita a través de Healthy Yummy Kids, un programa de 5 días en paso a paso con consejos para alimentar a tus hijos con comidas nutritivas.
Para más consejos para niños, comprobar consulta nuestra lista de mamás sanas a las que seguir en Twitter.
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