Por mucho que queramos retener el paso del tiempo, ¡pasará volando! Los niños crecerán, nos saldrán canas y patas de gallo, y nos ralentizaremos. Aun así, podemos mitigar cómo afecta a nuestro cuerpo. También podemos tomar medidas preventivas para controlar los resultados estéticos del envejecimiento y (con suerte) adelantarnos al Padre Tiempo.
A medida que envejecemos, nuestro cuerpo empieza a descomponerse de forma natural. Cuando somos más jóvenes, tenemos ese aspecto y nos sentimos así porque nuestras células se regeneran a un ritmo que nos mantiene relativamente sanos y todos los sistemas funcionan como deberían. Las células se multiplican, se dividen, realizan las funciones que les han sido asignadas y luego mueren, sustituidas en última instancia por células nuevas que siguen el mismo ciclo. Cuando somos más jóvenes, este ciclo es bastante rápido. A medida que envejecemos, nuestras células pierden su capacidad de funcionar con la misma eficacia.
Dicho esto, algunas prácticas de estilo de vida aumentan los signos del envejecimiento más rápidamente que otras. Se ha demostrado, por ejemplo, que una dieta rica en alimentos procesados aumenta las probabilidades de padecer enfermedades crónicas y envejecimiento prematuro. Según un estudio de 2020, comer tres o más raciones diarias de alimentos procesados se asocia a telómeros más cortos, estructuras cromosómicas que indican el envejecimiento biológico. Esto, a su vez, está relacionado con un mayor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas.
Entonces, ¿es posible invertir el envejecimiento? Técnicamente, el envejecimiento seguirá produciéndose, pero la rapidez y el impacto que tenga en el organismo dependerán de unas cuantas prácticas clave de dieta y estilo de vida. Como dice el refrán: "¡La edad es sólo un número!".
Adoptar un estilo de vida saludable puede ralentizar los efectos internos y externos del envejecimiento. Se ha demostrado que seguir un plan de alimentación como la Dieta Mediterránea reduce los niveles de inflamación. La inflamación puede exacerbar e incluso causar afecciones como la artritis, la diabetes, el asma y el síndrome del intestino irritable. Si no se controla, la inflamación se vuelve crónica, lo que puede restarte años de vida y envejecerte más rápidamente.
¡El ejercicio es una forma estupenda de seguir viéndote y sintiéndote joven! Se recomienda hacer ejercicio regularmente para reducir la probabilidad de desarrollar enfermedades crónicas. actividad física Puede ayudarte a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardiacas, diabetes, obesidad y cáncer, todas las cuales no sólo aceleran el envejecimiento, sino que también aumentan el riesgo de muerte prematura.
El estado de tu piel es uno de los signos más evidentes del envejecimiento. La exposición a los rayos ultravioleta (UV) del sol aumenta rápidamente el índice de daño de las células cutáneas. Además de provocar cáncer, el daño solar también puede causar arrugas, manchas de la edad y manchas. La protección solar puede prevenir el daño solar y ayudar a mantener una piel sana y clara. Los dermatólogos recomiendan un protector solar de amplio espectro que tenga un FPS de al menos 30.
Mantener activo el cerebro puede reducir la probabilidad de desarrollar demencia y enfermedad de Alzheimer. Interactuar con otras personas y participar en actividades que estimulen el cerebro, como el ajedrez o los crucigramas, contribuyen a mantener la mente despierta.
Disfrutar de vez en cuando de un vaso de vino tinto está bien -algunos médicos incluso lo recomiendan para un corazón sano-, pero demasiado alcohol puede causar estragos en tu cuerpo y envejecerte prematuramente. El consumo excesivo de alcohol puede provocar inflamación hepática, enfermedades cardiacas, disminución de las capacidades cognitivas y cáncer.
Dormir lo suficiente es imprescindible para prevenir el envejecimiento prematuro. Un estudio de la UCLA descubrió que una sola noche de sueño insuficiente puede hacer que las células de un adulto mayor envejezcan más rápidamente. La Fundación Nacional del Sueño recomienda a los adultos dormir al menos siete horas por noche.
Los alimentos que comemos influyen mucho en lo bien que envejecemos. Comer alimentos muy procesados puede afectar a la salud de nuestro cuerpo y a nuestro aspecto de viejos, mientras que seguir una dieta equilibrada y completa, con alimentos integrales y abundantes vitaminas y minerales, puede ayudarte a sentirte joven durante muchos años.
El aceite de oliva es un ingrediente de cocina superpopular, y por una buena razón. El aceite de oliva virgen extra (lo que significa que no se ha diluido con otros aceites refinados, como el de canola) contiene propiedades antienvejecimiento y antiinflamatorias. El aceite de oliva virgen extra contiene oleocantal y ácido oleico, antioxidantes que han demostrado reducir los niveles de inflamación.
Esta fruta dulce está repleta de una gran variedad de antioxidantes, vitaminas y minerales que pueden ayudar a mejorar la elasticidad de tu piel y minimizar la aparición de líneas finas y arrugas. Algunos de ellos son el calcio, el magnesio, el potasio y las vitaminas C y E.
Comer verduras es más importante de lo que crees. Según un estudio, las personas que comían al menos dos raciones de verduras de hoja verde al día mejoraban drásticamente su función cognitiva, comparable a hacer sus cerebros cinco años más jóvenes. Los investigadores creen que se debe a los altos niveles de vitamina E antioxidante de las verduras; las de hoja verde son las más potentes.
Al igual que la papaya, los arándanos ofrecen beneficios antienvejecimiento para la piel. El colágeno, que depende de la presencia de vitamina C, es lo que da elasticidad a la piel y ayuda a prevenir los daños cutáneos causados tanto por los rayos UV como por la contaminación ambiental. Una ración (aproximadamente una taza) de arándanos contiene casi una cuarta parte del valor diario recomendado de vitamina C.
El riesgo de desarrollar síndrome metabólico (una enfermedad que incluye diabetes, ictus y cardiopatías) aumenta de forma natural a medida que envejeces, pero eso no significa que sea inevitable. Además de ser un delicioso tentempié, el aguacate contiene carotenoides, vitaminas, fibra y grasas buenas, todo lo cual puede ayudar a reducir tu riesgo. El aceite de aguacate es estupendo para la salud de los ojos y la piel, y se ha demostrado que protege contra la enfermedad macular, que puede provocar problemas de visión más adelante en la vida. El aceite de aguacate también estimula la producción de colágeno, lo que ayuda a mejorar el aspecto de la piel.
Las semillas de granada están repletas de vitaminas y minerales, y son muy ricas en vitamina C. Las semillas de granada también contienen muchos antioxidantes, que ayudan a proteger el cuerpo contra la inflamación y el daño de los radicales libres. El daño de los radicales libres contribuye a todo, desde la flacidez de la piel hasta el cáncer.
El té verde, o matcha, puede ayudar a que tu piel parezca más joven y tiene potencial para prevenir el cáncer de piel. El té verde contiene unos compuestos llamados polifenoles, y los estudios confirman que los polifenoles del té verde contienen galato de epigalocatequina (EGCG), un potente antioxidante con fuertes propiedades antiinflamatorias.
Los huevos, un complemento delicioso y saludable de tu dieta, contienen potentes nutrientes y antioxidantes que potencian el cerebro, además de una buena dosis de selenio y vitaminas A, B2, B5 y B12. Las vitaminas B son fundamentales para los procesos celulares y la cognición. ¿Quieres incorporar más huevos a tu dieta? comprobar descubre las formas más sanas de cocinarlos.
Los pimientos -en concreto, los pimientos rojos- contienen unos antioxidantes llamados carotenoides. Los carotenoides son los pigmentos a base de plantas responsables de los colores brillantes que ves en muchas frutas y verduras. Tienen propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar a proteger tu piel del daño solar, la contaminación atmosférica y las toxinas ambientales. Los pimientos rojos también tienen un alto contenido en vitamina C, que es buena para la producción de colágeno.
Mantenerte activo, evitar los alimentos procesados e implicar a tu cerebro son formas de mejorar tu cuerpo internamente, mientras que alejarte del sol y consumir alimentos con colágeno y vitamina C pueden ayudarte a mejorar tu cuerpo externamente. Ninguna práctica alimentaria o de estilo de vida puede prevenir completamente el envejecimiento, pero cuando se combinan una dieta y un estilo de vida saludables, los signos y síntomas físicos y mentales del envejecimiento pueden ralentizarse drásticamente. Antes de cambiar tu dieta o estilo de vida, consulta con tu médico de cabecera tus preocupaciones y necesidades particulares.