Lauren Chambers es entrenadora certificada en nutrición y salud hormonal, bloguera de recetas de Siéntete Bien y fundadora de So Fresh N So Green. Su misión es motivarte e inspirarte para que comas bien y te trates aún mejor, para que te sientas increíble y, en definitiva, vivas tu mejor vida.

P: ¿Qué hacías antes de matricularte en Nutrición Integrativa?
R: Antes de Nutrición Integrativa, trabajaba en ventas tecnológicas, lo cual es muy gracioso porque ni siquiera soy una persona muy experta en tecnología. Simplemente caí en ese camino después de la universidad y permanecí complaciente en él durante demasiado tiempo.

P: ¿Qué te llevó a explorar el Programa de Formación de Entrenadores Sanitarios?
R: Después de probar todas las dietas del mundo durante la década anterior (y de experimentar un montón de problemas digestivos y síntomas como resultado), por fin estaba en el camino de curarme a mí misma y a mi relación con la comida. Me sentí tan inspirada por el cambio positivo que la cocina con alimentos reales supuso para mi vida a nivel físico, mental y emocional, que quise capacitar a otras personas para que hicieran lo mismo. coaching de salud parecía el siguiente paso natural.

P: ¿Cómo ha cambiado tu vida desde que te convertiste en Health Coach?
R: ¡Ha cambiado de formas profundas que nunca habría soñado antes! Todo en mi vida es diferente ahora, de la mejor manera posible. Ahora paso los días haciendo lo que me gusta, que consiste en ayudar a los demás a comer bien para que se sientan bien y, en definitiva, vivan su mejor vida.

Es un honor hacer lo que hago, y creo sinceramente que contribuye a la misión del IIN de crear un efecto dominó saludable y positivo que transforme el mundo. El cambio positivo empieza desde dentro y luego se propaga hacia fuera, repercutiendo en todos y en todo lo que te rodea.

Así que, volviendo a la pregunta, mi vida ha cambiado porque no sólo puedo hacer lo que me gusta, sino que puedo servir realmente a los demás y sentirme emocionada por la contribución que hago al mundo y por el ejemplo que doy a mi hija. Vivo con autenticidad y mi estilo de vida está alineado con lo que me apasiona, lo que me aporta mucha alegría y felicidad que dudo que experimentaría de otro modo. Espero que mi hija se sienta inspirada para hacer lo mismo, sea lo que sea.

P: ¿Qué temas y módulos te resultaron más beneficiosos?
R: La alimentación primaria y secundaria y bioindividualidad cambiaron mucho las reglas del juego. También aprendí mucho volviendo al IIN para acreditarme en salud hormonal. Sin embargo, todas las lecciones fueron valiosas de alguna manera o forma.

P: ¿Cómo es un día típico para ti ahora?
R: Por las mañanas me despierto y doy de comer a mi hija de cuatro meses, luego medito mientras me extraigo leche (LOL), bebo agua con limón, hago café Bulletproof (con ghee de vainilla y colágeno - mmm), y relleno mi diario de gratitud de 5 minutos. Ésa es mi rutina, y realmente me ayuda a construir una base saludable para el día. Luego intento agrupar mis tareas de modo que ciertos días consiga ciertas cosas (por ejemplo, los martes y miércoles veo a los clientes, los jueves y viernes trabajo en contenidos de recetas y sesiones fotográficas, los lunes programo mis contenidos y redes sociales y planifico la semana, y los fines de semana me esfuerzo por NO trabajar y salir al aire libre o pasar un buen rato con mi familia). También intento hacer algo de ejercicio casi todos los días (aunque sólo sea un paseo rápido con el bebé y el perro). Los desayunos y almuerzos suelen ser rápidos y consisten en sobras (como un gran bol de verduras, huevos, aguacate y tahini), pero intento hacer la cena la mayoría de las noches porque realmente me relaja y lo considero "mi tiempo". Pongo buena música y de vez en cuando me tomo un vaso de vino mientras cocino. Después, cuando el bebé se duerme, mi marido y yo solemos ver Netflix y relajarnos. Intento acostarme a las 10 de la noche y me desmayo leyendo en mi Kindle todas las noches.

P: ¿Qué os hace únicos a ti y a tu consulta?
R: ¡YO! Ja. Pero la verdad es que oigo todo el tiempo la excusa de que el mercado está demasiado saturado. Puede que haya muchos Health Coaches ahí fuera, pero nadie es TÚ, y sólo tú puedes aportar tu visión única, tus habilidades, tus pasiones, tu personalidad, etc. También me centro mucho en la alimentación (una relación sana con ella, aprender a sentirte bien y seguro de tus decisiones, recetas deliciosas que también funcionan para optimizar tu salud, etc.), así como en la salud hormonal (optimizar la fertilidad, aliviar los síntomas del síndrome premenstrual, equilibrar el cortisol y el estrés, curar las glándulas suprarrenales o tu tiroides, etc.).

P: ¿Cómo ayudas a tus clientes a tener éxito? ¿Hay algún ejemplo reciente que destaque para ti?
R: Creo que la mayor parte del éxito proviene de ayudar a mis clientes a sentirse realmente apoyados. Acabo de leer una nueva estadística según la cual el pilar número 1 de la salud es tener apoyo, y eso tiene mucho sentido para mí. Cuando tienes a una persona educada y que te apoya, animándote y ayudándote a conseguir tus objetivos, es mucho más fácil alcanzarlos (y saber hacia dónde deberías dirigirte en primer lugar). Tengo muchísimos testimonios de clientes increíbles (que aparecen en mi sitio web), pero el comentario más frecuente (e increíble) que oigo de los clientes es que se van de trabajar conmigo habiendo transformado su relación con la comida de una relación basada en la ansiedad, el estrés, el control y el miedo a una relación basada en la comprensión, la compasión y la alegría.

P: ¿Qué te gusta de tu trabajo?
R: ¡Todo! Me encanta poder ayudar a los demás a sentirse lo mejor posible, porque sé lo positivo que será no sólo para ellos, sino para todos y todo lo que les rodea. Me encanta dictar mi propio horario, y me encanta sentirme constantemente realizada e inspirada creativamente con la creación de contenidos y proyectos de recetas.

P: ¿Cómo has visto que ha cambiado la necesidad de las Health Coaches a lo largo de los años?
R: Creo que la necesidad ha crecido y que seguirá haciéndolo con la variedad de problemas de salud que experimenta nuestro mundo (especialmente el aumento de las enfermedades relacionadas con el estrés, como la ansiedad y la depresión, los problemas de salud hormonal, las afecciones autoinmunes, la obesidad, el cáncer, las enfermedades cardiacas, etc.). La gente necesita educación, inspiración y apoyo para cambiar y curarse, y eso es exactamente lo que proporcionan las Health Coaches.

P: ¿Cuál es tu consejo para equilibrar familia, trabajo y bienestar personal?
R: Oh, esto es difícil. Creo que si puedes intentar elegir tus tres mayores prioridades cada día y hacer esas cosas, suele ser factible. También te aconsejaría que estuvieras presente en el momento, independientemente de lo que estés haciendo. De ese modo, aunque sólo tengas una hora para estar con tus hijos o 10 minutos para comer, estarás realmente "allí" para experimentarlo y disfrutarlo. Estés donde estés, estate ahí.

P: ¡Cuéntanos cuál es tu forma favorita de despertarte cada día!
R: Ya lo he mencionado antes en relación con mi rutina matutina, pero ésa es realmente mi forma favorita de despertarme cada día: sonrisas y tiempo con mi hija, meditación, diario de gratitud y café cremoso a prueba de balas en el sofá con mi marido: nada lo supera.

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