Por qué deberías utilizar estas 6 especias saludables

Ya sea en una sopa sustanciosa, una taza de té caliente o un corte de carne, las especias no sólo añaden sabor a tus comidas y bebidas, sino que también tienen amplios beneficios para la salud. Si sufres problemas digestivos, por ejemplo, la canela puede aliviar tu estómago. ¿Tienes insomnio? La nuez moscada puede ayudarte.

He aquí un resumen de especias que pueden hacerte más sano de la cabeza a los pies.

Cúrcuma
¿Qué no puede hacer la cúrcuma? Esta especia, popular en la cocina india, puede mejorar la salud de casi todas las formas posibles. La cúrcuma contiene el potente antioxidante curcumina, que se ha demostrado que protege al organismo contra el cáncer e incluso puede aumentar la esperanza de vida. La cúrcuma también puede prevenir la acumulación de placa en las arterias, calmar el malestar estomacal y combatir el Alzheimer. comprobar estas sugerencias de The Kitchn para añadir cúrcuma a tu dieta.

Canela
Al igual que la cúrcuma, la canela también puede aliviar tus problemas de estómago y protegerte contra el Alzheimer. Además, puede ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre y los ciclos menstruales. Consigue una dosis tanto de cúrcuma como de canela con esta rápida receta de té "Leche dorada " de Wellness Mama.

Nuez moscada
La nuez moscada es una especia popular durante las fiestas y un somnífero natural. También puede ayudar con la ansiedad, las dolencias estomacales y el dolor articular. Sólo hay que tener cuidado de no consumir demasiada, ya que una sobredosis puede causar náuseas e incluso alucinaciones. La nuez moscada combina bien con platos de temporada, como la calabaza, para darle un toque dulce.

Jengibre
El efecto calentador del jengibre es perfecto para los fríos días de invierno. También se ha demostrado que el jengibre reduce el colesterol y disminuye el riesgo de cardiopatías y diabetes. También es un popular aliviador de las náuseas. De hecho, el jengibre puede ser mejor que la vitamina B6 para tratar el malestar estomacal. ¡Dale sabor a tus postres estas fiestas con galletas de melaza y jengibre!

Orégano
El orégano, popular en la comida mediterránea, puede reducir el riesgo de cáncer de colon. También es rico en vitamina K, antioxidantes y puede tener poderes curativos cuando te encuentras mal. El aceite de orégano, en particular, ha sido promocionado en estudios como remedio para combatir algunas infecciones víricas y bacterianas. Puedes añadir orégano seco a tus ensaladas y carnes, como este plato de pollo de Epicurious que combina limón, ajo y orégano.

Cilantro
Las semillas de cilantro están repletas de antioxidantes y pueden relajar los músculos digestivos para tratar problemas estomacales. Al igual que el orégano, el cilantro también puede tener propiedades antimicrobianas. Prepara una guarnición llena de especias como estas patatas crujientes de cilantro de Food Network, que también llevan semillas de hinojo, cúrcuma y tomillo.

¿Cuál es tu receta favorita llena de especias? ¡Compártela aquí!