No es ningún secreto que los más pequeños pueden ser los más quisquillosos comiendo. Sus limitadas preferencias, unidas a las restricciones de ciertos ingredientes en algunas aulas (como el gluten o los frutos secos), pueden dificultar la tarea de proporcionar a tu hijo un almuerzo sano y equilibrado. Por eso hemos reunido algunas soluciones fáciles, rápidas y divertidas para la hora del almuerzo hablando con las personas que mejor conocen a los niños: ¡las madres!
Box it Up
Las mamás están entusiasmadas con las cajas bento para niños, como las de Yumbox. Los recipientes, que no gotean, ofrecen compartimentos separados que pueden contener una gran variedad de alimentos. Aunque las cajas pueden ser más caras, si compras ingredientes no procesados a granel y reutilizas estos recipientes, ahorrarás dinero a largo plazo. Algunas sugerencias de alimentos para meter en una caja bento son:
El consejo de una madre: "Si quiero poner pequeños bocados de algo [como un par de trocitos de chocolate para el postre] pongo un forro reutilizable/silicona para magdalenas en uno de los compartimentos más grandes para guardarlo".
Variaciones sobre un tema
Involucrar a los niños en la preparación de almuerzos temáticos es una forma de inculcar la atención en la alimentación y hacer que se entusiasmen con la comida que van a tomar. Por ejemplo, un tema "océano" podría incluir un bocadillo de atún, tal vez incluso cortado en forma de pez con un cortador de galletas; queso en tiras "kelp" y "pulpo" de piel de fruta orgánica.
Snack Attack
Haz que los niños participen en la creación de tentempiés de temporada para sus almuerzos: por ejemplo, tuesta semillas de calabaza con distintos sabores, como chipotle y sirope de arce o canela y azúcar(haz clic aquí para probar algunas recetas). Enséñales a combinar sus frutos secos favoritos con frutas deshidratadas para preparar una mezcla de frutos secos para picar.
Arena - Ojalá se te hubiera ocurrido esto
Los sándwiches con pan integral son un recurso fácil, ¡pero es importante pensar fuera del pan! Haz un sándwich de plátano, miel y mantequilla de cacahuete o de almendras (si está permitido) cortando un plátano no maduro a lo largo y usándolo como "pan". Los rollups de pavo (pavo y queso enrollados en un wrap) también son una forma fácil de dar a tus hijos un tentempié repleto de proteínas. Del mismo modo, puedes utilizar envoltorios de lechuga para ensalada de huevo, ensalada de atún o hummus como forma divertida de que los niños "jueguen" con su comida mientras reciben una comida nutritiva.
Stick it To 'Em
Muchas madres disfrutan haciendo brochetas creativas para las comidas de sus hijos. Asa pollo y córtalo en dados, luego haz brochetas con pollo, queso y verduras en un palito. También puedes ponerte creativa y hacer brochetas arco iris de frutas con fresas, melón, piña, uvas verdes o un trozo de manzana verde, arándanos y una uva morada.
¿Buscas más ideas? Varias mamás confían en este blog, que ofrece muchas más ideas de comidas.
¿Cuáles son algunas de tus ideas de almuerzos para niños? Compártelas en los comentarios.
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