Aquí somos grandes creyentes del efecto dominó: la noción de que todo lo que hacemos tiene un impacto en el mundo, y que las pequeñas acciones pueden tener grandes resultados. Otra gran creyente de esta idea es Daphne Miller, profesora visitante de Nutrición Integrativa, médico holístico y experta en la relación entre las granjas y nuestra salud.
En esta entrevista, la Dra. Miller explica por qué nuestra salud depende de las decisiones que toman los agricultores en sus granjas (pista: tu sistema inmunitario desempeña un papel importante), y por qué nuestras propias decisiones importan más de lo que pensamos. "Formamos parte del ecosistema", dice, "y por eso cada elección que hagamos va a formar parte de ese circuito de retroalimentación mayor".
Tras pasar un carrera profesional explorando la intersección entre medio ambiente y salud, tiene fuertes sentimientos sobre la importancia de la naturaleza en nuestra vida cotidiana, llegando a afirmar que los terrenos públicos deberían formar parte de nuestro sistema cuidado de la salud . ¿Estás de acuerdo con la afirmación de la Dra. Miller de que "no es sólo que estemos conectados con la naturaleza, sino que somos naturaleza"? ¿Y qué significa la cercanía de esta relación en cuanto a las responsabilidades de las ciudades de mantener los terrenos públicos, o las decisiones de nuestros vecinos de utilizar pesticidas en su césped? Queremos conocer tu opinión. ¡Mira el vídeo y danos tu opinión en los comentarios de abajo!
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