¡Bienvenidos a 2012! Como de costumbre, ha habido mucha acción en el mundo de la salud y el bienestar. El presidente Bill Clinton recomienda sus libros de dietas favoritos desde que adoptó un estilo de vida saludable, y un polémico anuncio contra la obesidad publicado en Georgia tiene a la gente en vilo. Los culturistas veganos pregonan los beneficios de una dieta basada en plantas, y el fundador de Nutrición Integrativa, Joshua Rosenthal, es presentado para un premio al liderazgo. Todo eso, además de que la ADA ha cambiado de nombre, pero desgraciadamente algunos de sus patrocinios corporativos siguen siendo los mismos. Lee el resto aquí, en el resumen de IINsider.
Transformar el mundo, bocado a bocado
Perfil del fundador de IIN, Joshua Rosenthal, por la licenciada Margie King
Examiner
Joshua Rosenthal es el padre de la muy poco tradicional Institute for Integrative Nutrition, la mayor escuela de nutrición del mundo. Pero como a Joshua le gusta decir, el IIN no es realmente una escuela, sino un movimiento que transforma el mundo mediante el efecto dominó de su sencillísimo mensaje: la comida lo cambia todo. Sigue leyendo.
La ADA necesita cambiar algo más que su nombre
Fooducate
Muchos dietistas no están muy contentos con la forma en que el público percibe su profesión, así que en ese sentido es necesario un cambio de marca. Y un cambio de nombre forma parte de ello, en algunos casos. Apple Computer cambió su nombre por el de Apple Inc cuando el iPod y el iPhone empezaron a despegar. Pero para que la ADA sea relevante y tenga éxito en las próximas décadas, tiene que hacer mucho más que cambiar de nombre. Sigue leyendo.
Bill Clinton tiene un sano apetito por los libros dietéticos
Con el Dr. Mark Hyman, profesor del IIN
Tiempo
En los últimos meses, [el presidente Bill] Clinton, a sus 65 años, se ha convertido en el Blurber en Jefe, un activista converso a la salud que ha respaldado con entusiasmo tres libros de dietas. Leer más.
¿Es comer sano tu propósito de Año Nuevo?
Por la licenciada del IIN Erin Haggerty
Con la participación de las licenciadas del IIN Laura Denman y Sarah Waldman
The Martha's Vineyard Times
En un informe de 2008 de la Radio Pública Nacional, el psicólogo clínico John Norcross estimó que el 50 por ciento de los adultos hacen un propósito de Año Nuevo. Algunos informes elevan esa cifra al 63%, y la mayoría de los expertos coinciden en que, de estos propósitos, los más comunes tienen que ver con la mejora del propio bienestar: aumentar el ejercicio, desarrollar mejores hábitos alimentarios, dejar de fumar/beber, disminuir el consumo de cafeína. Más información.
La polémica campaña contra la obesidad infantil de Georgia: ¿Ayudable o perjudicial?
Everyday Health
Las impactantes imágenes de niños obesos y con sobrepeso hacen que algunos se pregunten si realmente se puede avergonzar a la gente para que se preocupe por la obesidad. Pero los organizadores de la campaña afirman que la táctica es una llamada de atención necesaria para el estado con casi un millón de niños obesos o con sobrepeso. Más información.
Los veganos se abren camino con el músculo en el culturismo
NY Times
A medida que la popularidad del veganismo se ha extendido en los últimos años -impulsada en parte por una avalancha de documentales centrados en la alimentación como "Super Size Me", "Food, Inc." y "Forks Over Knives"-, su impronta puede verse en industrias como la editorial (VegNews) y la moda (bolsas de cáñamo). Incluso se ha introducido en el culturismo, percibido por muchos como una población de hombres y mujeres repletos de venas que prosperan gracias a la carne y a las mejoras artificiales. Más información.
Los federales frenarán el uso de algunos antibióticos en animales
NPR
La Administración de Alimentos y Medicamentos está tomando medidas para detener el uso de algunos antibióticos en animales. La agencia quiere evitar el uso excesivo de estos fármacos para que las bacterias no desarrollen resistencia a ellos. Más información.
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