Un graduado en Nutrición Integrativa ayuda a Hawai a vivir más plenamente

El año pasado, a Landry Fuller le ofrecieron el trabajo de sus sueños. En el exitoso puesto de relaciones públicas de empresa al que siempre había aspirado, ganaba un sueldo considerable, antes de que al mes decidiera que no era el trabajo para ella.

Un día se topó con el Programa de Formación de Entrenadores Sanitarios mientras navegaba por Internet e inmediatamente se inscribió. Landry no sólo encontró un estilo de vida más sano y una comunidad acogedora, sino también mucho éxito, ¡todo ello antes de graduarse en el programa! Ahora atiende a clientes a través de su empresa de coaching holístico sobre bienestar y nutrición, Fuller Living, da charlas, trabaja en escuelas, ¡y mucho más! Sigue leyendo para conocer el viaje de esta graduada de 2011 hacia el bienestar (¡y hacia Waimea, Hawai!) y lo que hace ahora.

¿Qué hacías antes de la Nutrición Integrativa?

Antes de convertirme en coach de bienestar, tenía una exitosa empresa de relaciones públicas carrera profesional que estaba llena de estrés, malos hábitos alimenticios y falta de ejercicio regular. Sabía que no cuidaba bien de mi cuerpo debido a mi ajetreada y exigente carrera profesional y a mi estilo de vida. Después de 20 años, estaba preparada para dar un giro a mi vida y carrera profesional. Me inspiré en un programa de Bienestar Equilibrado puesto en marcha en el Pelican Hill Resort de Newport Beach, California, donde aprendí que unos pequeños cambios en mi dieta junto con actividad física el exterior me daban nueva energía. Al eliminar los productos lácteos de mi dieta y sustituir el azúcar por néctar de agave, me deshice de 5 kilos sin ni siquiera intentarlo. Con el tiempo, me hice vegana y entonces tuve la mentalidad de compartir lo que había aprendido con los demás. 

¿Qué te llevó a explorar el programa de Nutrición Integrativa?

El pasado septiembre, me ofrecieron un "trabajo de ensueño" de relaciones públicas y lo acepté por el salario de seis cifras. En el fondo, sabía que no encajaba con mi nuevo enfoque personal hacia el bienestar y, afortunadamente, nos separamos al cabo de un mes. Esa misma semana, estaba explorando cosas en la red y me topé con el sitio web de Nutrición Integrativa sitio web. Nunca antes había oído hablar de él, pero enseguida supe que era lo que había estado buscando. Llamé al número de teléfono de admisiones y me apunté enseguida a las clases de otoño. Me sentí tan liberada al liberarme de lo que había conocido en el pasado como mi único carrera profesional en RRPP, y en nuestra primera clase con Joshua Rosenthal supe que había encontrado mi verdadera vocación y me sentí agradecida por estar rodeada de tanta gente con ideas afines.

¿Qué ha pasado desde que te inscribiste en el programa de Nutrición Integrativa?

Pronto tuve una nueva perspectiva de la vida. Aprendí a ir más despacio y a dedicar toda mi atención al programa. Poco después de que empezaran las clases, mi marido y yo nos mudamos al lugar en el que queríamos vivir desde hacía varios años: Hawai. Nos ha proporcionado un lugar tranquilo e inspirador para abrazar todos estos nuevos conocimientos, y todo ha encajado sin mucho esfuerzo.

¿Qué aprendiste en Nutrición Integrativa?

Cada semana era una nueva aventura con profesores expertos y Joshua como base. ¡Este pozo de información me permitió ampliar mis conocimientos de muchas maneras! Entre mis ponentes favoritos estaban Walter Willet, Neal Barnard, Mark Hyman, T. Colin Campbell, el Dr. Katz, Andrew Weil y Deepak Chopra. Las herramientas que nos dieron fueron inestimables y me ayudaron a determinar mi nicho con las mujeres y los niños. Con esta formación, pude hacer Historias de Salud, poner en marcha mi empresa Fuller Living, crear mi sitio web y folletos, dar charlas, impartir clases de cocina saludable, crear mi puesto en el mercado de agricultores, conseguir mis primeros nueve clientes y convertirme en profesora de nutrición a tiempo parcial en un colegio público de primaria y en un instituto privado, ¡todo ello antes de graduarme!

¿Qué te gusta de la escuela?

Nutrición Integrativa se preocupa mucho por cada estudiante y está ahí para ayudarnos en cada paso del camino. Su misión, "...desempeñar un papel crucial en la mejora de la salud y la felicidad en América, y a través de ese proceso, crear un efecto dominó que transforme el mundo" habla por sí misma y nos capacita para tomar lo que hemos aprendido y ¡cambiar el mundo! Me encantó recibir los correos electrónicos del foro diario, las sesiones web mensuales y relacionarme con otros estudiantes para estar realmente conectada. Es muy agradable que esto continúe como antigua alumna.

¿En qué te ha beneficiado estudiar en un Programa Internacional de Formación de Entrenadores Sanitarios?

Es agradable ver que no hay fronteras como estudiante para hacer este curso, no importa en qué estado o país vivamos. También aprendí que podemos ayudar a los demás vivamos donde vivamos y me ha abierto los ojos ver el alcance mundial que tiene la gente que en todas partes anhela tener vidas más felices y sanas. 

¿Hay necesidad de Asesores Sanitarios donde vives?

Sí, en la Gran Isla de Hawai son muy receptivos a espiritualidad, las prácticas holísticas y los médicos naturópatas, pero me sorprendió ver que yo me encontraba entre los pocos entrenadores de bienestar y asesores de nutrición formados. Me sentí agradecida de poder cubrir esta necesidad en escuelas, tiendas de alimentos saludables y para grupos de mujeres.

¿Qué te gusta de tu trabajo?

La auténtica satisfacción que siento cada vez que me reúno con mis clientes y alumnos. Sé que estoy marcando una diferencia en sus vidas y que lo que aprenden conmigo puede tener un efecto dominó cuando comparten sus nuevos conocimientos con familiares y amigos.

Háblanos de tu consulta.

En Fuller Living, mi nicho se centra en las mujeres y los niños que quieren ser educados sobre cómo comer más sano, perder peso y tener una vida más feliz. Cada cliente tiene sus propias necesidades, por lo que sigo aprendiendo más en cada sesión sobre cómo escuchar y confiar en mis intuiciones para satisfacer sus necesidades, aunque se trate de un problema que no haya tratado antes personalmente. Me gusta compaginar mi programa de consulta privada con la enseñanza en las escuelas locales. Los niños también nos enseñan cosas nuevas, y el entusiasmo y la energía que aportan a nuestras clases son inspiradores. Sé que son el futuro, así que ¿qué mejor lugar para educar a los estadounidenses sobre cómo invertir los problemas de diabetes y obesidad tan frecuentes actualmente en Estados Unidos ?