Voces del IIN es nuestra serie de contenidos más reciente, en la que hablaremos con estudiantes, graduados y miembros del personal del IIN que forman nuestra comunidad diversa, vibrante y apasionada, ¡de todo el mundo! El compromiso del IIN con la mejora de la salud y la felicidad es lo que nos une a todos, y pretendemos celebrar este compromiso compartiendo las historias y trayectorias únicas de los agentes de cambio del IIN. Con esta serie, esperamos seguir trabajando para crear una comunidad del bienestar más inclusiva, en la que todos se sientan bienvenidos para crear una vida más sana.
Isabel Cristancho es originaria de Colombia y actualmente vive en Fort Bragg, Carolina del Norte. A continuación comparte su historia con nosotros. Para saber más, comprobar visita su página de Instagram: @conamorsanas.
Decidí convertirme en Health Coach de Integrative Nutrition porque quería aprender más sobre la alimentación de forma holística. Encontré el instituto y me enamoré inmediatamente.
Hace cinco años, en medio de la obtención de mi título, me fui a California para tomarme un descanso de Colombia. Era más joven y sentía que necesitaba encontrarme a mí misma. Deseaba salir de mi zona de confort y desconectar de todo el mundo para conectar de verdad con quien soy. Mientras estuve allí, empecé a comerme mis emociones. Era vulnerable y quería sentirme bien, así que comer era mi fuente para sentirme bien. Al cabo de seis meses, regresé a Colombia, sólo para enfrentarme a otros que me decían repetidamente que había engordado (cuando en realidad no había engordado tanto). Esto afectó mucho a mi imagen corporal y a mi autoestima. Antes de esta experiencia, siempre fui una persona activa, ¡me encantaba hacer ejercicio! Pero cuando empecé a oír esos comentarios, hacer ejercicio se convirtió en un castigo por comer.
Avance rápido hasta hace dos años: Decidí trasladarme a Estados Unidos para vivir con mi entonces prometido, temiendo a regañadientes volver a engordar. Me sentí abrumada por todos estos cambios porque había dejado atrás a mi familia, mi vida, mi carrera profesional, mi país, y había vuelto al lugar donde había engordado. Mi mayor preocupación no era mi nueva vida ni mi nuevo matrimonio, sino volver a engordar. En ese momento, me di cuenta de que estaba sufriendo un trastorno alimentario.
Me sentía culpable por todo lo que comía y no era nada compasiva con mi cuerpo. Empecé a buscar ayuda profesional, investigando sobre los trastornos alimentarios y la psicología que hay detrás de ellos. Así empezó mi proceso de curación con amor, compasión y aceptación. Cuando estaba superando mi situación, me encontraba en una transición de mi vida en la que quería seguir aprendiendo sobre cómo conectar con mi cuerpo y mis emociones. Fue entonces cuando IIN llegó a mi vida para enseñarme sobre bienestar, nutrición y salud.
Todo lo que hago hoy proviene de una conexión con el IIN. El programa me enseñó a nutrir no sólo mi cuerpo, sino también mi alma. Fue la guinda de mi proceso de curación. Empecé a centrarme en Alimentación Primariaque son todas las cosas que afectan a tu salud y que no están en tu plato, atendiendo a las necesidades de mi cuerpo y tomando conciencia de mis emociones.
El término Health Coach en mi país, Colombia, todavía no es tan conocido, pero se está popularizando. Creo profundamente que los Health Coaches se van a hacer necesarios en la industria cuidado de la salud y para llevar estilos de vida saludables.
Ser Health Coach consiste en apoyar, orientar y, lo que es más importante, escuchar a las personas que quieren cambiar. Significa acompañar y potenciar la transformación del bienestar individual. Ayudamos a los clientes a progresar hacia sus objetivos de bienestar personal construyendo Autoconocimiento de sentimientos, mentalidades y comportamientos y explorando las áreas de la vida que pueden estar desequilibradas.
No somos nutricionistas; ayudamos a los clientes a descubrir cómo hacer que la salud les funcione a diario; no recetamos ni recomendamos una dieta concreta. Guiamos y motivamos a los clientes para que experimenten con distintos estilos de alimentación y con qué tipo de alimentos les hacen sentirse bien.
bioindividualidad: Este concepto único de IIN significa que todos somos diferentes y debemos aceptar nuestra singularidad para cuidar mejor de nuestra salud, desde los alimentos que comemos hasta los entornos en los que nos desarrollamos y todo lo demás.
bioindividualidad es el factor más importante que debes cuidar. Yo apliqué bioindividualidad escuchando a mi cuerpo y respetando mis necesidades únicas y explorando lo que funciona para mí.
Antes de la IIN, intentaba seguir una "dieta", pero estaba desconectada de mis propias necesidades. Ahora exploro cómo reacciona y se siente mi cuerpo con determinados tipos de alimentos. La alimentación debe centrarse en las necesidades de cada persona, no en seguir una dieta general. Se trata de ser compasivos con nosotros mismos y disfrutar de nuestras elecciones alimentarias.
En Colombia, puedes encontrar las frutas y verduras ecológicas más frescas por todas partes. Los vendedores ambulantes suben y bajan por los arcenes de las carreteras, ofreciendo una colección de apetitosas frutas recogidas a mano esa misma mañana. Si quieres un aguacate para comer, puedes salir a la esquina y comprar los mejores aguacates para comer ese mismo día.
Tenemos mucha variedad porque no tenemos estaciones, y nuestro clima es tropical, así que puedes encontrar las frutas más suculentas y las verduras más exquisitas.
En cuanto a las prácticas de bienestar, a los colombianos nos gusta bailar para mantenernos activos. Bailamos en todas partes. Es casi como nuestra meditación. Nos gusta mantenernos activos y, además, nos encanta hacer caminatas por la naturaleza.
"Salud para todos": El concepto encarna lo que se necesita y lo que significaría para todas las personas alcanzar la salud, desde el acceso equitativo a los recursos sanitarios hasta encontrar los alimentos, el movimiento, el entorno, carrera profesional, relaciones, y el estilo de vida que funcionen para el individuo, y más allá hasta experimentar la inclusividad y la seguridad en la propia comunidad y abrazar plenamente el auténtico yo de cada uno.
Como Health Coaches, ayudamos a los clientes a aumentar su confianza y a creer que el cuerpo tiene capacidad para cuidar de sí mismo, lo que es importante tener en cuenta en el contexto más amplio de cuidado de la salud y la medicina.
"Por qué": Se refiere al propósito de una persona y a la razón o razones que hay detrás del trabajo que ha elegido.
Siempre he tenido la vocación de ayudar a la gente de muchas formas diferentes. He dirigido mis experiencias y mi formación a ayudar a otras personas que han pasado por circunstancias similares. Sabía que no era la única persona que ha luchado con la comida y la alimentación emocional. Por eso elegí IIN para convertirme en Entrenadora de Salud en Integrative Nutrition.
Creé mi página en las redes sociales, Conamorsanas, que significa "con amor se cura". Quiero apoyar a las mujeres latinas que han pasado por la misma situación que yo. Quiero inspirar a otras para que tengan una buena relación con la comida, el ejercicio y sus emociones. Por eso también estoy terminando mi curso de alimentación emocional con el IIN, y estoy obteniendo mi certificado como entrenadora personal.
Como colombianos somos creativos y tenemos la motivación de crecer y ser mejores. Todo está en nuestras manos para ayudar a nuestra comunidad a crecer en términos de nuestro bienestar. En Colombia, hay muchos recursos que debemos aprovechar, como la abundancia de alimentos orgánicos producidos por agricultores muy trabajadores. Si desarrollas la mentalidad adecuada y adquieres resiliencia y comprensión de ti mismo en términos de salud y bienestar, merece la pena contar con este tipo de orientación en tu vida. Un Coach de salud holística puede ayudarte a salvar las distancias en una transformación total de mente, cuerpo y alma.