La facultad de Medicina es uno de los programas de formación más exigentes que puede cursar una persona. Los años de estudio y residencia preparan a los futuros médicos para su papel en la asistencia sanitaria. Los médicos adquieren formación y están bien equipados para diagnosticar enfermedades y recetar medicamentos. Cada año, millones de estadounidenses salen de la consulta de su médico con una lista de nuevas recetas para controlar el colesterol, la hipertensión y otros síntomas de enfermedades crónicas...
Sin embargo, estos síntomas comunes podrían ser el resultado de una dieta deficiente y de la falta de una buena nutrición. Muy a menudo podría evitarse tomar pastillas si a los pacientes se les recetaran los alimentos adecuados.
Un reciente artículo del New York Times arroja luz sobre un problema frecuente entre la comunidad médica. La falta de formación en nutrición deja a los médicos con poco que decir cuando los pacientes piden consejo sobre alimentación y dieta.
En Nutrición Integrativa creemos que la educación para el bienestar es la forma no sólo de tratar, sino de prevenir las enfermedades. Cuando un estilo de vida incluye una dieta equilibrada de alimentos nutritivos integrales, una carrera profesional satisfactoria, una relaciones sana y ejercicio, pueden evitarse muchas visitas al médico por enfermedad.
"El médico del futuro no dará medicamentos, sino que interesará a sus pacientes en el cuidado del cuerpo humano, en una dieta adecuada y en la causa y prevención de las enfermedades".
~Thomas A. Edison
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