En Nutrición Integrativa tenemos un sueño. . de salud.
Tenemos el sueño de que todos los niños del país aprendan en sus familias y escuelas a comer alimentos de verdad y no comida basura, para que crezcan sanos y fuertes. Que se les ofrezcan oportunidades de elegir alimentos integrales en lugar de procesados.
Tenemos el sueño de dejar de contaminar y destruir el medio ambiente de nuestro país para fabricar alimentos procesados y plagados de productos químicos, y en su lugar empezar a criar y cultivar nuestros alimentos de un modo que mejore y apoye el medio ambiente, además de promover la salud y la sostenibilidad para todos.
Soñamos con que tú y tu familia tengáis la oportunidad de superar por medios nutritivos los problemas de salud persistentes, ya sea la fatiga, el peso o problemas más graves, y viváis juntos en salud y equilibrio.
Al conmemorar hoy el cumpleaños de uno de los grandes líderes y maestros de la historia, el Dr. Martin Luther King, Jr. te pedimos que mires en tu interior y te preguntes. ¿Cuál es tu sueño para el mundo, para América, para tu salud y la de tu familia? ¿Qué impacto quieres causar?
Por favor, comparte tus pensamientos sobre qué diferencia quieres marcar en 2011, en cuestiones mundiales, en tu comunidad, en tu familia y en tu propia vida y salud.
Que todos trabajemos incansablemente para hacer realidad estos sueños, tal como el Dr. Martin Luther King, Jr. nos mostró el camino hace décadas.
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