Nombre: Karla Salinari
Ubicación: Brooklyn, Nueva York, Estados Unidos
sitio web: karlasalinari.com
Instagram: @thelatinahealthcoach
A: Mis propias luchas con la imagen corporal y el hecho de no comprender cómo afecta la comida a mi cuerpo. Hacía dietas yo-yo en serie: Probaba cualquier dieta del mercado, me decepcionaba por no perder peso, me salía del camino y me culpaba por fracasar. Sabía que tenía que haber una forma más sana de ver la comida y de entender cómo afectaba al cuerpo de forma positiva. Había dejado de sentirme avergonzada, culpable y ansiosa en torno a la comida.
A: Enseño a la comunidad latina a incorporar un estilo de vida basado en alimentos integrales, a base de plantas estilo de vida sin sacrificar los sabores culturales. Lo hago a través de entrenamiento individual, talleres de cocina mensuales y apariciones televisivas en Telemundo y la NBC. También estoy trabajando en un libro de cocina a base de plantas de inspiración latina, que publicará Skyhorse Publishing.
Al trabajar conmigo, la mayoría de mis clientes han mejorado su relaciones con la comida, han perdido peso y se han sentido con más energía, y muchos incluso han disminuido su riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2, una enfermedad frecuente en la comunidad latina.
A: Las llamadas de coaching (llamadas Círculos de Coaching) me ayudaron muchísimo. Me enseñaron cómo guiar la conversación y ayudar a mis clientes en las áreas en las que más ayuda necesitaban.
A: ¡Por supuesto! Me alimento totalmente a base de plantas, y agradezco a IIN que me presentara a muchos de los grandes médicos y personas influyentes que ahora sigo y de los que he aprendido tanto. Algunos de estos expertos son ahora mis colegas, ¡y eso es maravilloso! Estoy muy agradecida.
A: Meditar, perdonar y dejar ir. Estas prácticas han sido transformadoras para mí.
A: He sanado mi relación con la comida y mi cuerpo y he aprendido a ver la comida como una medicina. Ahora enseño eso a los demás. Gracias a mi paso por el IIN, he creado un negocio lucrativo en el que ayudo a miles de personas de la comunidad latina y de fuera a hacer lo mismo.
A: Mi viaje no terminó cuando me gradué en el IIN. Continúo este viaje cada día, aprendiendo de mis compañeros y trabajando para conseguir una mejor versión de mí misma.
A: Dos cosas: No puedes cambiar un cuerpo que odias, y el cambio empieza en el interior.
A: Me levanto a las 5 de la mañana, bebo 4 litros de agua, hago ejercicio (intento hacerlo tres o cuatro veces a la semana), medito y establezco mis intenciones para el día. Cuando no medito, siento que algo falla. Es una práctica poderosa que recomiendo que todo el mundo incorpore a su día.
A: ¡Música española! Pop latino, merengue, salsa, reggaeton. Crecí escuchando todo tipo de música, pero la música española me cambia la energía, ¡en el buen sentido!
A: Fruta de temporada y frutos secos. Chips de plátano asado al horno y aguacate o hummus.
A: Los medios sociales. Gracias a los medios sociales, he podido ayudar a miles de latinos/latinas a mejorar su relaciones con la comida, a comer más plantas y a adoptar alimentos culturales de forma más saludable.
A: Trabajando en la conexión mente-cuerpo, porque uno no funciona sin el otro.
Puedes empezar a vivir una vida que te guste, ahora mismo. Toma nuestro clase de prueba para sumergirte.