Teorías dietéticas
Conoce las principales teorías dietéticas
Enseñamos más de 100 teorías dietéticas diferentes, de la tradicional a la moderna, de la oriental a la occidental, de la popular a la esotérica. Nuestro plan de estudios enseña bioindividualidad, o que la comida de una persona es el veneno de otra, porque ninguna dieta es adecuada para todos. Algunas de las principales teorías que cubrimos son:
Teoría de los 5 elementos
Un antiguo sistema de creencias chino basado en la idea de que estamos rodeados de cinco campos de energía: madera, fuego, tierra, metal y agua. Estos elementos están en constante movimiento y cambio. Mantener todos los elementos en equilibrio promueve la armonía en nuestro entorno y en nosotros mismos.
Teoría 90/10
Un enfoque flexible de la alimentación que se esfuerza por comer alimentos sanos el 90% del tiempo y permitirte comer lo que te apetezca el 10% del tiempo. Mucha gente intenta seguir al 100% el programa dietético que ha elegido, lo que sin duda le causa estrés y probablemente acabe en fracaso. Un 10% de flexibilidad puede ayudarte a darte un capricho sin sentirte culpable y a mantener una dieta básicamente sana.
Dieta Atkins
Esta dieta restringe los hidratos de carbono, haciendo que el cuerpo queme su propia grasa como combustible, en lugar de hidratos de carbono. Cuando el cuerpo se encuentra en este estado, muchas personas tienden a sentir menos hambre y, en consecuencia, a perder peso.
Ayurveda
Este antiguo sistema curativo de la India hace hincapié en comer de acuerdo con tu tipo de cuerpo individual y las estaciones. El sistema promueve la salud y la prevención de enfermedades mediante el equilibrio de los doshas, o tipos mente-cuerpo.
Dieta del ADN
La dieta del ADN es un enfoque personalizado de la alimentación, que ofrece recomendaciones específicas de alimentos basadas en los resultados de pruebas genéticas. La idea surgió del Proyecto Genoma Humano, que identificó casi 25.000 genes en el cuerpo humano.
Macrobiótica
Traducido literalmente, macrobiótica significa "gran vida". La filosofía se basa en comer sólo alimentos naturales y equilibrar el yin y el yang en el cuerpo. La idea es vivir dentro del orden natural de la vida.
Comida cruda
Las dietas de alimentos crudos o vivos se basan en comer alimentos vegetales sin procesar ni cocinar. Esta filosofía cree que la cocción destruye las enzimas vitales de los alimentos y altera la capacidad de tu cuerpo para absorber los nutrientes de los alimentos.
Sally Fallon y Weston Price
Sally Fallon se fijó en el trabajo del Dr. Weston Price, que estudió las dietas de muchas sociedades antiguas, y decidió que comiendo alimentos nutritivos y tradicionales y productos de granja, podríamos alcanzar una salud óptima. Afirma que los alimentos locales y frescos proporcionan las vitaminas, minerales, aceites y enzimas que nuestro cuerpo necesita.
Playa del Sur
Desarrollada por un cardiólogo de esta ciudad playera de moda, esta dieta es similar a otras dietas bajas en carbohidratos, pero ofrece un enfoque único al distinguir los tipos adecuados de carbohidratos y grasas y hacer hincapié en las proteínas magras.
Vegetariano/Vegano
Las dietas vegetarianas restringen el consumo de carne por motivos morales, espirituales, medioambientales o de salud. Una dieta vegana restringe todos los productos animales, incluidos los huevos, los productos lácteos y la miel, y a veces restringe otros productos probados en animales o derivados de animales, como el cuero y las pieles.
La Zona
Esta dieta se basa en la teoría de que el exceso de insulina, una hormona que ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre, nos hace ganar peso y mantenerlo. Al regular los niveles de azúcar en sangre con un equilibrio de hidratos de carbono, grasas y proteínas en cada comida, el cuerpo quema grasa con más eficacia y tiene más energía.