El Mes de la Herencia Hispana (del 15 de septiembre al 15 de octubre) es un momento para celebrar las tradiciones, las lenguas y las historias que dan forma a tantas vidas, incluyendo cómo comemos, nos reunimos, descansamos y nos cuidamos unos a otros. En Institute for Integrative Nutrition, creemos que mejorar la salud empieza por entender a la persona en su totalidad, y eso incluye la cultura.
Este año, queremos rendir homenaje a los miembros hispanos y latinos del Instituto de Nutrición Integrativa ( Comunidad de IIN ), cuyas historias demuestran que no hay un único camino para sentirse bien. (¿Quieres conocer más voces de nuestra comunidad? Echa un vistazo a nuestro artículo anterior sobre las voces latinx en el IIN.)
La cultura influye en casi todos los aspectos de cómo vivimos la salud: lo que comemos, cómo nos reunimos con la familia y cómo nos relacionamos con nuestro cuerpo, el movimiento, el descanso, el trabajo y pedir ayuda. Los hispanos y latinos estadounidenses representan ahora el 21 % de la población de Estados Unidos , más de 70 millones de personas (Estados Unidos , Oficina del Censo, 2026). Y esa comunidad no es para nada homogénea, ya que sus raíces se extienden por toda América Latina, el Caribe y España, cada una con sus propios platos, tradiciones y dialectos.
Ahí es donde entra en juego « bioindividualidad ». Uno de los conceptos fundamentales de el Programa de Formación de Coaches de Salud™, es la idea de que cada persona tiene necesidades, circunstancias y definiciones de bienestar diferentes. Para « coaches de salud », la curiosidad y saber escuchar no son algo extra. Son el trabajo en sí.
Para muchos de nosotros, la cultura es también donde empiezan nuestras primeras lecciones sobre el bienestar. Las recetas familiares, las celebraciones y la forma en que nos cuidamos unos a otros determinan cómo entendemos la nutrición mucho antes de que lleguemos a oír una definición formal de salud. ¿Te apetece saber más? Descubre los alimentos tradicionales de todo el mundo y sus beneficios para la salud.
Ana nació y se crió en Caracas, Venezuela, donde desarrolló su carrera médica. Tras mudarse a Estados Unidos, empezó a darse cuenta de cómo la cultura influye en todo, desde cuidado de la salud hasta las tradiciones familiares, incluyendo la forma en que la gente celebra las fiestas.
En Venezuela, la Nochebuena es sinónimo de hallacas, pan de jamón, ensalada de gallina y pernil, con la familia reunida hasta bien entrada la noche. Con el tiempo, Ana ha fusionado esas tradiciones con las costumbres que descubrió en Estados Unidos, creando algo que refleja ambas partes de su vida.
Esa misma perspectiva es la que da forma a su trabajo como coach. La comida puede significar amor, familia y conexión, mientras que las ideas sobre la salud y la imagen corporal suelen estar condicionadas por las expectativas culturales.
«El objetivo no debería ser imponer una única definición de lo que es un “estilo de vida saludable”», dice Ana, «sino más bien encontrar una forma de cuidar tu salud que tenga sentido dentro de la realidad y la cultura de cada persona».
Como coach de « Círculo de Coaching » del IIN, Ana también sabe lo importante que es « idioma ». Las investigaciones la respaldan: una revisión sistemática reveló que, en la mayoría de los estudios, los pacientes con un dominio limitado del inglés obtenían mejores resultados cuando su médico les hablaba en su « idioma » (Diamond et al., 2019). Ofrecer coaching en español puede hacer que te sientas más a gusto a la hora de hablar de tu salud personal, al tiempo que se tiene en cuenta que el español varía de un país a otro.
¿Su esperanza? Que los miembros hispanohablantes, hispanos y latinos de la Asociación de Entrenadores de Fitness de Estados Unidos ( Comunidad de IIN ) sepan que aquí hay un lugar para su « idioma » y su cultura. Para alguien que se ve representado en el ámbito del bienestar por primera vez, esa visibilidad transmite un mensaje muy potente: «Yo también puedo hacerlo».
Agustina es coach de salud, instructora de « pilates », practicante de yoga, estudiante de ayurveda y fundadora de RAÍZ. Nacida y afincada en Montevideo (Uruguay), con raíces italianas y judío-polacas y experiencias en toda Latinoamérica, el « Estados Unidos » y la India, ve su identidad cultural no tanto como un punto fijo, sino más bien como un entretejido constante de muchos hilos.
Algunas de sus primeras lecciones sobre bienestar las aprendió de su abuela y de las mujeres de su familia. El yoga, la cocina, reunirse alrededor de la mesa y cuidar de los demás le enseñaron que la nutrición es mucho más que la comida. En palabras de Agustina, la nutrición se convirtió en «el amor puesto en práctica».
Hoy en día, a través de PAUSA y RAÍZ, combina la comida, los rituales, Autoconocimiento y la comunidad. Su enfoque refleja otra idea fundamental de Programa de Formación de Coaches de Salud: el bienestar es multidimensional y está determinado por la relaciones, el trabajo, el hogar, espiritualidad y mucho más allá del plato. En lugar de tratar el cuerpo como algo que hay que arreglar u optimizar, Agustina anima a las mujeres a escuchar lo que les dice su cuerpo, una práctica basada en la conexión entre mente y cuerpo.
Andrea nació en Tijuana, Baja California (México), y creció en la cercana localidad de Tecate. Para ella, ser mexicana está profundamente ligado al amor, la tradición y la comida, no solo como alimento, sino como la forma en que su familia se cuidaba mutuamente.
Cuando Andrea tenía cuatro años, a su madre le diagnosticaron cáncer de mama y empezó con la quimioterapia. Eso cambió la forma en que toda la familia veía la salud: alimentos frescos, infusiones de hierbas preparadas según las recetas de su abuela y un compromiso diario con el bienestar. «Mi madre siempre nos curaba con la comida», cuenta Andrea.
De adolescente, Andrea tuvo que lidiar con sus propios problemas con la comida y su cuerpo, incluido un trastorno alimentario. Gracias a la terapia y a su propio proceso de recuperación, se dio cuenta de que su relación con la comida no podía separarse de su bienestar emocional y físico.
Esa experiencia ha marcado su forma de ver la salud hoy en día. Explica que algo puede formar parte de una vida sana sin ser «nutritivo». Puede que un helado que te tomas con tu mejor amiga no sea densidad de nutrientes, pero la alegría, la conexión y las risas que lo rodean siguen contando.
Andrea dice El Programa de Formación de Asesores de Salud complementó sus estudios universitarios en nutrición y ciencias de la alimentación, ya que la animó a mirar más allá de la ciencia de la alimentación, hacia los entornos, los factores de estrés, las rutinas y el « relaciones » que determinan cómo cada persona vive realmente su salud. Esa lección incluso le ayudó a tomar una decisión importante en su vida: después de darse cuenta de cómo le afectaban el estrés, el tráfico y el ritmo de la vida en la ciudad, se mudó de vuelta a Baja California para estar más cerca de la playa y de su ciudad natal.
Ha visto cómo se aplica este mismo principio con sus clientes. Una mujer con la que trabajó seguía todas las tendencias de bienestar y entrenaba duro, pero aun así se sentía estresada y agotada. En lugar de añadir más ejercicio o reducir las calorías, Andrea la ayudó a replantearse sus mañanas, sacando tiempo para escribir en su diario y tomar un desayuno más completo. ¿Te pica la curiosidad por saber cómo se relacionan la alimentación y el estrés? Aquí tienes 7 alimentos que pueden ayudar a reducir los niveles de cortisol.
Hoy en día, el trabajo de Andrea se centra en la salud hormonal de las mujeres y en la educación sobre el bienestar, incluyendo charlas sobre el cáncer de mama, los trastornos alimentarios y cómo cuidar el equilibrio hormonal. Su herencia mexicana es la base de todo esto, sobre todo las recetas y las prácticas preventivas que les han transmitido las abuelas mexicanas. «No sabían de ciencia», dice, «pero conocían sus cuerpos y veían la salud con mucho amor y respeto».
Rosa Rodríguez, chef privada y coach de salud del IIN, aprendió a cocinar junto a su abuela en una pequeña granja, donde vio cómo las mujeres de su familia usaban la comida para expresar amor y crear un sentido de comunidad.
«Cocinar fue mi primera forma de cuidar de la gente idioma », dice Rosa.
coaching de salud Le dio una forma de conectar dos partes de sí misma que siempre había sentido que estaban relacionadas. El Programa de Formación de Entrenadores de Bienestar amplió su visión más allá de la alimentación para abarcar relaciones, el entorno, el estrés, el ejercicio, el descanso y autocuidado. Hoy en día, integra todo eso en comidas personalizadas y experiencias de bienestar diseñadas en función de las preferencias, el estilo de vida y las necesidades de cada cliente.
Para Rosa, la comida con significado cultural forma parte de una vida sana. Apoyar el bienestar de alguien no significa privarle de los sabores y las tradiciones que le unen a su familia y a su identidad.
Nacida y criada en Argentina, y que ahora vive en Mallorca, España, María se identifica como argentina y latina, con raíces familiares españolas e italianas.
Crecer siendo vegetariana en un país donde la carne es un elemento fundamental de la cultura gastronómica le enseñó desde muy temprana edad que las decisiones personales no siempre encajan a la perfección con la tradición. Más tarde, su propia experiencia con la obesidad le demostró de primera mano que una etiqueta alimentaria o el tamaño corporal nunca cuentan toda la historia de la salud de una persona.
Hoy en día, ayuda a las mujeres a dar cabida a las realidades emocionales, culturales, económicas y prácticas relacionadas con la alimentación, en lugar de pedirles que renuncien a los alimentos o tradiciones con los que están acostumbradas. El Programa de Formación de Asesores de Salud reforzó esa visión integral de la persona y dio forma al enfoque compasivo y personalizado que aplica en su trabajo.
El « Comunidad de IIN » también cuenta con educadores que aportan nuevas perspectivas sobre la salud, el coaching y el potencial humano.
María José Flaqué: Creando una comunidad de bienestar hispanohablante
María José Flaqué, graduada por el IIN, profesora de meditación, autora de éxitos de ventas y emprendedora digital, fundó «Mujer Holística», una plataforma global de bienestar que conecta a mujeres de comunidades hispanohablantes en más de 20 países. Su trabajo demuestra cómo la educación en bienestar puede traspasar idiomas y fronteras sin dejar de crear un verdadero sentido de pertenencia.
Michelle Maldonado: Liderar con presencia y empatía
Michelle, experta en liderazgo consciente y potencial humano y fundadora de Lucenscia, aporta otra dimensión esencial al coaching: la relación entre el coach y el cliente. Su trabajo se centra en la inteligencia emocional, la presencia, la empatía y saber escuchar sin prejuicios, habilidades que ayudan a que alguien se sienta realmente escuchado.
Ese énfasis en la curiosidad por encima del juicio es la clave de las habilidades de coaching que se enseñan en el Programa de Formación de Coaches de Salud. A veces, el apoyo más significativo no empieza por tener la respuesta correcta, sino por estar lo suficientemente presente como para hacer la pregunta adecuada.
Michelle, experta en liderazgo consciente y potencial humano y fundadora de Lucenscia, aporta otra dimensión esencial al coaching: la relación entre el coach y el cliente. Su trabajo se centra en la inteligencia emocional, la presencia, la empatía y saber escuchar sin prejuicios, habilidades que ayudan a que alguien se sienta realmente escuchado.
No hay una única experiencia hispana o latina en lo que respecta a la salud y el bienestar. La cultura se entrelaza con la familia, idioma, la geografía, la generación, la historia personal y el acceso, y cada uno de esos aspectos determina cómo se vive el bienestar para cada persona.
Por eso es tan importante un enfoque integral. Cuando las personas se sienten apoyadas de una forma que respeta sus vidas e identidades, el impacto va mucho más allá de una simple sesión de coaching, y llega a sus hogares, relaciones, al trabajo y a sus comunidades. Ya sea respetando las tradiciones gastronómicas familiares, acompañando a alguien en su primer idioma o simplemente escuchando con más curiosidad, cada una de estas historias aporta algo significativo al debate sobre el bienestar.
El Mes de la Herencia Hispana es una oportunidad para celebrar las tradiciones y las historias que dan forma a nuestra forma de entender la salud. En el IIN, estamos orgullosos de aprender de los graduados y los formadores que aportan esas perspectivas a su trabajo cada día.
Si te interesa saber más sobre coaching de salud, el Programa de Formación de Coaches de Salud se basa en bioindividualidad, Salud multidimensional y en los muchos factores que influyen en el bienestar. Tanto si lo estás explorando para tu propio crecimiento personal, para apoyar a tus seres queridos o para ampliar el trabajo que ya realizas, tu perspectiva tiene cabida aquí. ¡Con más de 210 000 alumnos y graduados en más de 180 países, hay una comunidad global lista para darte la bienvenida!
Diamond, L., Izquierdo, K., Canfield, D., Matsoukas, K. y Gany, F. (2019). Una revisión sistemática del impacto de la concordancia en la comunicación entre el paciente y el médico en idiomas distintos del inglés idioma sobre la calidad de la atención y los resultados. Journal of General Internal Medicine, 34(8), 1591–1606. https://doi.org/10.1007/s11606-019-04847-5
Estados Unidos Oficina del Censo. (11 de agosto de 2026). Mes Nacional de la Herencia Hispana: 2026. https://www.census.gov/newsroom/facts-for-features/2026/hispanic-heritage-month.html