¡Estás crudo!
Te gusta la comida fresca, colorida y viva. Para ti, la comida es energía, claridad y vitalidad.
Acerca de la dieta de alimentos crudos
La dieta de alimentos crudos se centra en alimentos vegetales no procesados ni cocinados, como frutas y verduras frescas, brotes, semillas, frutos secos, cereales, judías, frutos secos y algas. La dieta omite los alimentos procesados o muy cocinados. Normalmente, en esta dieta al menos el 75% de los alimentos deben ser vivos o crudos. La mayoría de la gente incluye una cantidad limitada de alimentos que han sido sometidos a algún tipo de cocción, siempre que los alimentos no se calienten nunca a más de 115 grados Fahrenheit. La dieta de alimentos crudos más popular es la dieta crudivegana, pero otras formas incluyen productos animales y/o carne crudos.
Ésta es sólo una de las más de 100 teorías dietéticas que tratamos en Nutrición Integrativa.
En Nutrición Integrativa, nuestros estudiantes aprenden a adoptar un enfoque holístico de la alimentación. Nuestro plan de estudios de nutrición se centra en bioindividualidadla idea de que no hay una única forma de comer que funcione para todo el mundo. Por eso tratamos los pros y los contras de más de 100 teorías dietéticas para ayudarte a encontrar los alimentos y el estilo de vida que te hagan sentir mejor.