Joe Cross saltó a los titulares cuando compartió su transformación personal de salud en un documental de 2010 titulado Fat, Sick, and Nearly Dead (Gordo, enfermo y casi muerto).
Al principio de la película, Joe reveló una rara enfermedad que empeoraba continuamente por los malos hábitos alimentarios y el exceso de medicación, y se sintió motivado para tomar el bienestar en sus propias manos. Lo que siguió fue un viaje extraordinario en el que recorrió Estados Unidos durante 60 días bebiendo sólo zumo fresco y hablando de salud, alimentación y longevidad con las personas que encontró por el camino.
Desde entonces, Joe ha convertido en su misión compartir los beneficios de tomar zumos y llevar una dieta limpia. Se ha unido a nuestro equipo de profesores de Nutrición Integral, ha inspirado a miles de personas a iniciar su propia transformación de bienestar y ha sido un defensor del cambio positivo.
Ahora Joe lleva su mensaje a toda una nueva generación con la película El menú de los niños.
Conmocionado por las estadísticas que mostraban que 1 de cada 3 niños en Estados Unidos tiene sobrepeso, Joe se dio cuenta de que educar a los niños sobre el bienestar es esencial para prevenir enfermedades y crear un mundo más sano y feliz. No podríamos estar más de acuerdo. Habló con niños, padres, educadores y expertos para hablar de cómo nos hemos desviado tanto y qué se puede hacer para abordar la raíz de la obesidad infantil.
¿Y lo mejor? La película arroja una luz de esperanza al demostrar que cuando se les da el equilibrio adecuado de inspiración, información y experiencia práctica, la mayoría de los niños están dispuestos a aceptar un futuro más brillante y un menú con más verduras.
La película se estrenará el viernes 12 de febrero y está disponible para alquilar en Vimeo.
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