La alimentación desempeña un papel en todo, desde la pérdida de peso hasta las enfermedades crónicas, y muchas enfermedades tienen su origen en cuestiones relacionadas con la dieta. Los nutricionistas holísticos enseñan a los clientes el papel que desempeña la dieta en la salud y cómo tomar el control de su salud a través de lo que comen.
Estos profesionales de la salud suelen prestar varios servicios, y adaptan sus ofertas a las necesidades individuales de cada cliente. Los nutricionistas ayudan a sus clientes a comprender cómo se digieren y asimilan los alimentos y suplementos en el organismo, lo que ayuda a explicar por qué hacen determinadas recomendaciones. Cualquiera que busque ayuda para cambiar lo que come y mejorar su salud puede beneficiarse de consultar a un holístico nutricionista.
El primer paso para convertirse en un holístico nutricionista es tener interés por la nutrición y el deseo de ayudar a los demás a vivir su vida más sana. Después, el camino varía de una persona a otra.
Los nutricionistas holísticos suelen empezar por obtener un título universitario en nutrición, ciencias de la alimentación o un campo relacionado. Tener esta formación inicial puede proporcionarte una base de conocimientos sobre la que construir a medida que avances en tu carrera profesional. Se requiere un título universitario para presentarse a algunos programas de certificación, aunque no a todos.
Si te interesa convertirte en una persona holística nutricionista, un programa creíble de nutrición, salud, certificación o coaching para el bienestar que satisfaga tus necesidades -incluidos el presupuesto, el compromiso de tiempo y el plan de estudios- es un buen lugar para ampliar tu formación. El Programa de Formación de Entrenadores Sanitarios del IIN ofrece una inmersión profunda en la ciencia que subyace a los conceptos de bienestar, incluida la nutrición, así como el enfoque holístico del bienestar integral de la persona.
Después de haber obtenido una formación básica en salud y nutrición, ha llegado el momento de obtener la certificación. Para convertirte en un nutricionista certificado (holístico o de otro tipo), tendrás que aprobar el Examen de Certificación para Especialistas en Nutrición administrado por la Junta de Certificación de Especialistas en Nutrición (BCNS). Algunas regiones también exigen otras certificaciones, así que asegúrate de consultar en comprobar los requisitos de tu estado o país.
Una vez finalizado el programa, la certificación BCNS exige que los solicitantes completen 1.000 horas de experiencia laboral supervisada. Además, realizar unas prácticas ayuda a los nuevos nutricionistas a introducirse en este campo; a averiguar en qué quieren especializarse; y a aprender en tiempo real, mediante la experiencia con personas reales.
Centrarte en un nicho además del aspecto holístico de la nutrición holística puede permitirte diferenciar tus habilidades y atraer clientes. Los nichos pueden incluir ayudar a los clientes a utilizar los alimentos para combatir enfermedades crónicas, educar a los padres sobre cómo alimentar mejor el cuerpo en crecimiento de sus hijos y trabajar con atletas para optimizar su rendimiento.
Convertirse en un nutricionista holístico ofrece muchos beneficios, tanto para ti como para los demás. Muchos entrenadores de salud holística son empresarios, dirigen sus propios negocios y trabajan para sí mismos. Al convertirte en tu propio jefe, puedes tomar las riendas de tu carrera profesional y de tu futuro, e incluso conseguir independencia económica. Si buscas flexibilidad en un carrera profesional que ayude a los demás a realizar cambios positivos, convertirte en un nutricionista holístico podría ser adecuado para ti.
Los nutricionistas holísticos tienen la oportunidad de educar a sus clientes en las mejores formas de alimentar sus cuerpos, sean cuales sean. El objetivo principal es mejorar la vida de los clientes: ayudarles a alcanzar sus objetivos de bienestar, hacer cambios saludables en su vida y, en general, mejorar su nutrición. A muchas personas les cuesta dar el primer paso para cambiar su salud: los nutricionistas holísticos pueden ayudarles.
Como holístico nutricionista, no sólo educarás a otros en materia de nutrición, sino que ampliarás tus conocimientos sobre nutrición también para ti mismo. Podrás aplicar lo que has aprendido a tu propia vida y salud.
Guiar a los clientes a través de los problemas de salud relacionados con la nutrición puede ser un reto, pero como holístico nutricionista, les proporcionarás un espacio seguro para ofrecerles orientación en su viaje. A medida que adquieras experiencia con los clientes, construirás una comunidad de personas que pueden confiar en ti para pedir consejo y -lo que es más importante- ayuda en sus luchas con su propia salud.
Ser tu propio jefe no es fácil, pero proporciona mucha más flexibilidad que trabajar por cuenta ajena. Los nutricionistas holísticos no tienen por qué tener su propio negocio, pero muchos lo tienen. Los nutricionistas holísticos también encuentran trabajo en lugares como:
Los nutricionistas holísticos se centran en un enfoque integral de la nutrición, trabajando con los clientes para ayudarles a desarrollar estrategias para vivir de forma más saludable. Proporcionan orientación y responsabilidad, y pueden ayudar en muchos aspectos de la vida de sus clientes, ya que la nutrición no sólo afecta a Salud física , sino también a la salud mental y a salud emocional .
Los nutricionistas holísticos pueden trabajar con profesionales de la medicina, como médicos y dietistas, para mejorar la vida, y sus estrategias para hacerlo adoptan muchas formas. En un día cualquiera, los nutricionistas holísticos pueden prestar cualquiera de los siguientes servicios a sus clientes:
En el contexto de la nutrición holística, las evaluaciones de admisión se realizan cuando los nutricionistas se reúnen por primera vez con los clientes. Sirven de introducción, para calibrar las necesidades del cliente y sus objetivos de bienestar. Estas evaluaciones pueden incluir las experiencias previas de los clientes con la nutrición, sus estilos de vida y sus necesidades dietéticas. Preguntas como éstas ayudan a determinar la dirección de la relación y cómo puede ayudar mejor el nutricionista .
Los nutricionistas holísticos también demuestran cómo alimentan a sus clientes cosas que van más allá de la comida. Alimentación Primaria es uno de los conceptos transformadores del IIN, y explora la idea de que lo que te alimenta como persona no es sólo la comida, sino todos los aspectos de tu vida. Esto incluye relaciones, carrera profesional, espiritualidad, actividad física, y el medio ambiente. Todos ellos son tan importantes como los alimentos que comemos.
Los nutricionistas holísticos suelen trabajar con los clientes para elaborar planes de comidas específicos, basados en pruebas, que aborden sus problemas concretos de salud y bienestar. Tienen en cuenta las restricciones dietéticas del cliente, el tiempo de que dispone para cocinar, sus preferencias, su presupuesto, su nivel de habilidad en la cocina y otras cuestiones. Algunos nutricionistas holísticos acompañan a sus clientes al supermercado y les enseñan a elegir las mejores opciones sin salirse del presupuesto. Algunos incluso van un paso más allá y preparan las comidas para sus clientes.
Los nutricionistas holísticos se centran en el aspecto dietético de la salud integral de la persona. Para llamarse nutricionista -holístico o de otro tipo- se necesita una certificación. Los nutricionistas holísticos reciben el mismo nivel de formación y educación que los nutricionistas tradicionales. Que se autodenominen nutricionistas holísticos es una cuestión puramente personal.
Aunque puede haber cierto escepticismo en torno al término holístico, la práctica se basa en la ciencia. Los médicos holísticos tienen en cuenta todos los aspectos de la salud afectados por la nutrición y los incorporan a sus planes de tratamiento para los clientes.