A Emily Claire Clarke le diagnosticaron una rara enfermedad crónica a principios de 2014. Tras someterse a una operación cerebral fallida y sufrir los efectos secundarios de más de 10 medicamentos, Emily buscó una cura en la comida. Su paso por la cocina la condujo a una dieta y un estilo de vida antiinflamatorios que le han permitido controlar su dolor crónico de forma natural y reducir gradualmente todos los medicamentos e inyecciones. A través de su negocio, Busy Bee Well, Emily ha seguido apoyando el camino hacia el bienestar de muchas mujeres que no se encuentran bien, al tiempo que proporciona a las que están bien las herramientas para prevenir la enfermedad. Más allá de los aspectos básicos de la alimentación, Busy Bee Well aporta equilibrio a todos los aspectos de la vida de una mujer, incluido el amor, relaciones, carrera profesional, la forma física y el sueño. Encontrarás más información sobre Emily en su sitio web e Instagram.
P: ¿Qué hacías antes de matricularte en Nutrición Integrativa?
R: Trabajaba para un diseñador de alta costura en el barrio londinense de Knightsbridge.
P: ¿Qué te llevó a explorar el Programa de Formación de Entrenadores Sanitarios?
R: Una semana antes de cumplir 28 años, sentía un dolor tremendo a causa de mi neuralgia del trigémino, pero ignoraba total y completamente las súplicas de mi cuerpo de descanso, calma y alimentos antiinflamatorios. En lugar de satisfacer las necesidades de mi cuerpo, me puse una sonrisa falsa en la cara y trabajé sin descanso en un trabajo insatisfactorio hasta que me desplomé por una combinación de dolor y agotamiento. Cuando volví a abrir los ojos, estaba en el hospital, con mi neurólogo y mi marido encima de mí. Antes de que el médico lo exigiera, supe que tenía que dejar de trabajar por mi Salud física. Afortunadamente, dos semanas después, recibí un correo electrónico con un enlace al IIN: era justo lo que necesitaba para mantener mi mente activa y mi alma inspirada mientras me embarcaba de verdad en una búsqueda de curación holística por primera vez en mi vida.
P: ¿Cómo ha cambiado tu vida desde que eres Health Coach?
R: ¡Comida! Es tan sencillo como eso: la comida es el principio y el fin de todo. Ahora sé que la comida que hay en mi cesta de la compra, en mi frigorífico, en mi sartén de chef y en mi plato representa cómo me siento actualmente sobre mí misma, mis futuros objetivos de bienestar y los objetivos de bienestar que tengo para la familia y los amigos para los que cocino. Ser Health Coach significa que encarno la verdad de que "cada vez que comemos o bebemos estamos alimentando o combatiendo una enfermedad, y la elección es SIEMPRE nuestra".
P: ¿Qué temas y módulos te resultaron más beneficiosos?
R: Alimentos para el cerebro y TODO LO ANTIINFLAMATORIO.
P: ¿Cómo es ahora un día normal para ti?
R: Lo bueno de ser Health Coach es que no existe un día normal. Lo único que tienen en común mis días es que intento meterme en la cocina al menos una vez. La cocina es el corazón de mi casa, donde prevengo y revierto enfermedades mediante los ingredientes que selecciono para cocinar, y mi lugar feliz. Profesionalmente, atiendo a clientes tres días a la semana, lo que he descubierto que es el mejor equilibrio para existir, vivir y prosperar tanto con neuralgia del trigémino como con EDS hipermóvil.
P: ¿Qué os hace únicos a ti y a tu consulta?
R: Busy Bee Well es única en el sentido de que honramos los progresos de cada mujer, grandes o pequeños. Celebrando estos progresos, las clientas se automotivan para dar los siguientes pasos, más significativos, en su viaje hacia el bienestar. Todo es progreso, incluso beber un vaso más de agua al día. Igualmente importante, Busy Bee Well es una consulta para mujeres porque, como esposa, hija, amiga, etc., entiendo que cuidando de las mujeres, cuidas del mundo. Quería asegurarme de que las mujeres de todo el mundo tuvieran las herramientas necesarias para cuidar primero de sí mismas, de modo que pudieran cuidar de sus familias y amigos sin enfermar.
P: ¿Cómo ayudas a tus clientes a tener éxito? ¿Hay algún ejemplo reciente que te llame la atención?
R: Lo más importante es que ayudo a mis clientes a identificar lo que DISFRUTAN. Qué alimentos integrales DISFRUTAN comiendo, qué formas de ejercicio DISFRUTAN y qué actos de autocuidado les resultan fáciles de programar regularmente en sus calendarios. Si existe un GOZO genuino por el bienestar, todos los sentimientos limitadores de las dietas temporales del pasado se borrarán de la memoria y se establecerán nuevas vías para los cambios sostenibles.
P: ¿Qué te encanta de tu trabajo?
R: Las transformaciones permanentes/sostenibles que se producen en la mente, el cuerpo y el alma de cada abeja ocupada. La ligereza duradera que proviene de aprender que a veces el peso que más necesitas perder no puede medirse en libras y onzas y la confianza en que una vez que empieces a nutrirte con Alimentación Primaria harás elecciones con la comida secundaria que apoyarán sin esfuerzo los objetivos saludables (físicos) de pérdida de peso.
P: ¿Cómo has visto que ha cambiado la necesidad de entrenadores sanitarios a lo largo de los años?
R: La necesidad de entrenadores sanitarios es primordial en la era de las redes sociales. Es tan difícil descifrar los cuerpos photoshopeados de la realidad, y hay una cantidad infinita de "información" flotando por ahí que afirma ser la "mejor manera de perder peso rápidamente", etc. Los Health Coaches ayudan a las personas a desarrollar un enfoque único y saludable relaciones, empezando por ellas mismas. Y lo que es más importante, los Health Coaches presentan Alimentación Primaria a los clientes.
P: ¿Cuál es tu consejo para equilibrar la familia, el trabajo y el bienestar personal?
R: En mi opinión, no existe una vida equilibrada, sólo una dieta equilibrada. ;) Sin embargo, eso es lo bueno de la comida y la bebida. Cada vez que comemos o bebemos, está totalmente bajo nuestro control equilibrar nuestros platos. En cuanto a la familia, el trabajo y el bienestar personal, he aprendido por las malas que lo primero y más importante es cuidar de mí misma, y para ello programo autocuidado/pilates/meditación/ paseos en mi agenda, igual que hago con los clientes. Sentirme equilibrada dentro de mí misma se extiende luego al equilibrio dentro de mi matrimonio y mi trabajo.
P: ¡Cuéntanos cuál es tu forma favorita de despertarte cada día!
R: Despertarse es una bendición en sí mismo. Recuerdo a todos mis clientes de Busy Bee Well que abrir los ojos con el corazón latiendo y aire en los pulmones es el mejor comienzo del día, porque significa que tu fabuloso cuerpo ya está luchando para apoyarte lo mejor que puede. Ahora es el momento de coger todas tus herramientas de bienestar recién adquiridas y empezar a apoyarlo y nutrirlo de vuelta.
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